抱团打边炉！罗虾、脆肉鲩、罗非热销，金鲳涨势喜人涨达12元/斤丨今日分享15个热门品种价格
广告
文/粤海饲料集团、水产前沿 彭晓君
罗氏沼虾
肇庆区域：肇庆莲塘上午虾两钱上26-28元/斤，下午虾两钱半35-40元/斤，白土金渡下午虾两钱半32-38元/斤，广州大岗1两上43元/斤左右。肇庆白水塘罗虾基本出完，罗虾近期有出现黑鳃现象。
地区 | 规格 (尾/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 2钱半 | 32-33 | +0.0→ |
肇庆 | 2钱 (上午虾) | 26-28 | +0.0→ |
2钱半 (下午虾) | 35-40 | +2↗ |
海鲈
福建莆田、东山、诏安区域：鲈鱼养殖目前均已达到上市规格，随着鲈鱼成鱼量的增加，市场价格低迷，养户仍处于观望中，出鱼量少。
广东珠海区域：（1）鱼价持续走低，养殖户出鱼利润基本持平或养殖技术差的个体出现亏本，开始惜售；（2）市场需求回归理性，不追求大鱼抓，部分鱼中回归到规格1.2~1.3斤鲈鱼，并存在抬价因素，导致分规格抓鱼；（3）市场存在头批鱼延迟销售的部分群体，养殖规格1.5斤以上鲈鱼待价，导致后期鲈鱼价格难以商鞅；（4）鱼中市场竞争持续，为客户谋利益才能得人心，养殖户有钱赚才跟鱼中用料，鲈鱼苗已经陆续放苗，鱼中看中养殖户转料空隙，稳定市场。
病害：水温下降，鱼类摄食较高温期有所增加，鱼塘亚硝酸盐、氨氮相比高温期也有所下降，也存在小部分客户由于管理问题引起泛塘。入冬后，虫害表现为斜管虫、指环虫较多，密集程度比往年增加，水体环境反复导致诺卡氏病菌断断续续爆发，表现为鲈鱼肝脏、脾脏有白点，建议客户少换水。
鱼苗：白蕉鲈鱼苗开始放排，苗期注意PH波动，规格2.1-2.5cm，价格1.35毛-1.9毛/条。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
莆田 | 1-1.2斤 | 10 | +0.5↗ |
东山 诏安 | 1-1.2斤 | 9 | +0.2↗ |
珠海 | 1.2-1.25斤 (水车) | 8.2 | +0.2↗ |
1.25-1.3斤 (水车) | 8.0 | +0.1-0.2↗ | |
1.2-1.25斤 (小冰车) | 8.0 | +0.0→ | |
1.25-1.3斤 (小冰车) | 7.8-7.9 | +0.0→ | |
1.3-1.35斤 (小冰车) | 7.7-7.8 | +0.0→ | |
1.35-1.4斤 (小冰车) | 7.6-7.7 | +0.0→ | |
1.4-1.5斤 (小冰车) | 7.5-7.6 | +0.0→ | |
1.5斤以上 (小冰车) | 7.5元以下 | +0.0→ |
金鲳鱼
广西区域：随着气温变冷，金鲳鱼存量有所减少，本周金鲳冰鲜价格继续全面上涨，涨幅高达0.8元。虽然涨势喜人，但成交量较低，属于有价无市，每天成交量仅3-5万斤，而且要排队抓鱼，所以金鲳目前的冰鲜“涨价”对养殖户来说基本毫无帮助，甚至部分养殖户看到冰鲜“好价”不舍得底价卖作冻品，却又找不到人等不及抓冰鲜，屯鱼等抓冰鲜的结果往往会因为气温、冻疮等损失更大。目前走量大的冻品价格毫无起色，具体报价：200/300克的8.25元/斤；300/400克的8.75元/斤；400/500克的9.75元/斤；500/600克的10.5元/斤；600/700克的11元/斤；700/800克的11.5元/斤。钦防最近一周没有人出鱼，价格无法统计。受低温影响，钦防地区的过冬鱼吃料较少。
阳江、湛江区域：价格略有上涨。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广西 | 0.8-0.9(冰鲜） | 10.3 | +0.7↗ |
0.9-1(冰鲜） | 10.5 | +0.7↗ | |
1-1.1(冰鲜） | 10.8 | +0.8↗ | |
1.1-1.2(冰鲜） | 11 | +0.8↗ | |
1.2-1.3(冰鲜） | 11.2 | +0.8↗ | |
1.3以上(冰鲜） | 11.5 | +0.9↗ | |
海南 | 0.8-0.9(生猛） | —— | —— |
1.0(冰鲜) | 10.5 | +0.1↗ | |
1.4以上(冰鲜） | 11.8 | +0.5↗ | |
湛江 | 0.85-0.95(冰鲜） | —— | —— |
0.9-1.1(冰鲜) | 10.8-11 | 1.2-1.5↗ | |
1.2-1.3(冰鲜) | 11.2-11.3 | 1.2-1.4↗ | |
0.9-1(生猛) | 11.5-12 | —— | |
阳江 | 0.9-1.2(生猛) | 12 | +0.2-0.3↗ |
0.9-1.1(冰鲜） | 11 | +0.8↗ | |
2-3(冰鲜) | 11.5 | —— |
生鱼
佛山区域：生鱼现在大部分以中批鱼为主，水温低，大部分一天投喂一餐，病害相对较少；生鱼新鱼8成上9.7元/斤，中鱼每斤跌了3-5毛。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 新鱼统级 | 8.0-8.7 | -0.5↘ |
旧鱼统级 | 10.5-10.8 | +0.0→ | |
顺德
| 新鱼统级 | 8.2-9.7 | +0.0→ |
旧鱼统级 | —— | —— | |
旧鱼分级 | 7.0/12.5-12.6 | +0.0→ |
黄颡鱼
佛山区域：西樵旧鱼存塘量不多，新鱼暂时未出，水温低，吃料较少，病害少。
浙江区域：后无上涨空间，预计维持稳定。
广西区域：本周黄颡价格与上周基本持平，价格已持续较长时间的低位运行。因为天气冷，原先在广西收鱼的老板大多转向广东去收鱼，广西市场黄骨鱼需求和价格双双走低。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山 | 3-3.5两 | —— | —— |
4-5两 | 10.3-10.5 | +0.0→ | |
5.5-6两 | 10.8-11 | +0.0→ | |
浙江湖州 | 统货 | 9.5 | —— |
广西 | 7寸 | 10.5 | +0.0→ |
8寸以上 | 11 | +0.0→ |
罗非鱼
广东地区：规格0.6-1斤/条3.2元/斤。往年这个时候鱼价跌，今年底很稳还微涨5分至1毛；持续的低行情，养殖户放养密度降低了，投料的不积极性，致今年底的存鱼产量少，鱼价维稳。
广西区域：随着天气变冷，罗非鱼存塘量进一步减少，冻厂开工不足，部分冻厂减少接罗非鱼单，目前罗非入冻厂需要排队，而且价格低迷。有水深等过冬条件的养殖户不愿出鱼想留过冬博好价，但今年冷空气比较厉害，养过冬鱼的不容乐观。走市场鲜活罗非由于天冷鱼少，打火锅习惯等影响，价格有所回暖，1.6斤以上大规格罗非走市场鲜活塘头价4.8-5.3元/斤。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
茂名 | 1斤以上 | 4.2 | +0.0→ |
湛江 | 1斤以上 | 4.15 | +0.05↗ |
海南 | 1斤以上 | 4.0 | +0.0→ |
广西 | 0.6-1(冻厂） | 3.25 | +0.0→ |
1斤以上(冻厂） | 4.25 | +0.0→ |
草鱼
中山区域：小规格鱼种价格上升；超市草鱼近期市场销量增加，价格上升；5斤以上存塘量少价格坚挺；气温下降，脆肉价格上升明显。
广西区域：本周草鱼价格与上周基本持平，天气冷，草鱼的运输范围辐射广，对草鱼的出鱼和销售有所拉动，但难改近期的价格低迷状况。
上海区域：受江苏出鱼影响，近期涨不上去，长一月份看涨。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
上海崇明岛 | 6斤以上 | 6.7 | -0.2↘ |
中山 | 1-3两 | 6.2-6.3 | +0.1↗ |
2-5两 | 5.5-5.6 | +0.1↗ | |
3-7两 | 5.2 | +0.2-0.3↗ | |
2-3斤 | 5.4-5.5 | +0.1↗ | |
5斤 | 7.1-7.2 | +0.1↗ | |
脆肉鲩 | 14 | +1↗ | |
广西 | 2-3斤 (池塘) | 4.3-4.5 | +0.0→ |
2-3斤 (网箱) | 4.8-5.2 | +0.0→ |
石斑鱼
海南区域：目前达到上市规格的鱼较少，虫害较多，出鱼量少；预计1月底规格鱼增多，出鱼量增加。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
海南 | 珍珠斑1-1.5斤 | 35 | -0.5↘ |
珍珠斑1.6-2斤 | 31.5 | +1.5↗ | |
珍珠斑2-3斤 | 25 | +2↗ | |
珍珠斑3-4斤 | 23.5 | +0.5↗ | |
龙胆(20斤起) | 32 | +0.0→ | |
东星斑1-1.7斤 | 135 | +0.0→ |
叉尾鮰
广西区域：冻厂入厂检测严格，要求无药残、白肉（无黄肉），走市场需求低，几乎没人开价收鱼。目前存塘规格鱼较多，价格低迷。今年叉尾养殖普遍受到打击较大，预计明年这条鱼的投苗和养殖会“遇冷”，部分客户会选择转养黄颡、巴沙等品种。
区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
佛山顺德 | 1.2 | —— | —— |
广西 | 1.4-2.4斤 (冻厂) | 5.3 | +0.0→ |
2.5斤以上 (网箱） | 5.6 | —— |
泥鳅
区域 | 规格 (条/斤) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
中山 | 50 | 8.8 | —— |
60 | 9 | —— |
其它品种
加州鲈：湖州市场受广东出鱼影响，维持，后市看涨；佛山顺德、南海加州鲈9两11元/斤，病害烂身，烂嘴，出血，水霉，花身，部分诺卡氏。
大黄鱼：宁德霞浦大黄鱼行情还是一直低迷，现在剩大量鱼卖不出。
牛蛙：澄海价格略有上涨。
品种 | 区域 | 规格 (斤/条) | 价格 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
加州鲈 | 湖州 | 统货 | 11 | +0.0→ |
佛山 顺德南海 | 8两 | 10.5-11 | +1↗ | |
大黄鱼 | 宁德 霞浦 | 100g-200g | 11.1 | -0.1↘ |
200g-300g | 12.6 | -0.6↘ | ||
300g-400g | 13.3 | +0.1↗ | ||
400g-500g | 13.3 | +0.1↗ | ||
500g-600g | 13.3 | +0.1↗ | ||
牛蛙 | 澄海 | 3-8两 | 7.2 | +1↗ |
太阳鱼 | 佛山 顺德 | |||
3两分级 | 10.5 | +0.0→ | ||
统级 | —— | —— | ||
鲫鱼 | 高邮 | 9两 | —— | —— |
※上述报价可能会因区域、规格、品质和时间等因素的不同而会产生差异，在此仅供参考。
相关链接
本文为“水产前沿”独家稿件，版权合作，敬请联系wx@fishfirst.cn。
未获书面许可，一律禁止转载！谢谢合作！
广告