高温持续肆虐！倒藻、底坏、氨氮、H₂S时刻威胁，刺参应该这样养殖
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文/图 王印庚 (中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员/中国水产科学研究院病害防控首席科学家)
2018年7月底以来，辽宁、河北两地受到副热带高压气旋的影响，刺参池塘养殖遭受“毁灭性”高温灾害，受灾范围达到90%以上，经济损失达70亿元左右。前期调研结果显示，山东地区前期受灾范围也达到70%以上，养殖产量损失30-80%，黄河三角洲地区池塘养殖刺参较为严重。虽然已过立秋，但根据近期气象预报信息显示，山东沿海地区近期的高温天气仍在维持在30-35℃，养殖池水温度仍接近刺参的温度耐受极限，温度降幅不大，且高温亦会引发池塘生态系统中单胞藻、池底大型藻类的大批死亡和腐败，引起池底氨氮、H₂S等有害物质浓度升高，会对刺参造成毒害作用。山东地区的海参养殖能否平稳度过高温灾害取决于近期气候条件。为有效预防后期持续高温给刺参养殖带来的更大风险，特提出以下防范措施供养殖业者参考。
1、对于已经受灾的养殖池塘，需要及时清除池塘中漂浮死亡的海参和有机物，防止其死亡腐败后沉入池底，避免池底败坏和病原传播。
2、一般情况下外海海水比池塘水温低2-3℃。因此，建议在涨潮期的夜间或凌晨对池塘进行换水操作，尽量提高池水水深并增加换水频率，以降低池水水温。
3、在小型池塘上方可增设遮阳网，避免阳光直射引起的池塘水温持续上升。
4、在夜间或清晨利用充氧设施增加池塘充氧时间，同时尽快向池塘中投入颗粒氧、水质和底质调节剂、微生态制剂等产品，防止高温作用下池底有机物腐败加剧海参的死亡。
5、使用水色调节剂等产品进行全池泼洒，可有效降低池水的透明度，达到遮挡阳光和降温的效果。
海参养殖附着基（海参别墅）
此外，为增强养殖抗风险能力，在后期海参养殖中还需要采取以下防灾策略：
1、投放具有耐高温性能的苗种进行养殖，如刺参“参优1号”和刺参“东科1号”等新品种，从种质上提高刺参的抗逆能力。
2、对养殖池塘进行工程化改造，开展进排水、闸门、池底环行沟、高效充氧设施、池塘加深及护坡等改造。另外，池塘敷设使用瓦块、复层组合式立体海参附着基等硬质附着基，既可有效达到遮挡阳光和降温的效果，还可以形成立体空间，为刺参创造良好的栖息环境。
3、采用“参虾混养”、“参藻混养”等多品种综合养殖方式，通过构建耐盐植物浮床等方式为池底遮阴和吸收池水过多的有机物和营养盐，营造稳定的池塘生态环境。
4、采用分级养殖的方式，池塘养殖时投放大规格苗种，缩短养成周期，力争在次年高温期前达到上市规格出池销售，降低养殖风险。
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