惨！卖一吨鲫鱼要亏1000元，2019年这条鱼还能养吗？

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鲫鱼逃不过淡水鱼价暴跌的命运？

• 文/图 水产前沿 郑鹏飞

一周要闻

明天就是元宵节了，目前批发市场档口基本都已经开档，近期各地的淡水鱼流通量出现明显增加，但是终端消费相对疲软，多个品种出现烂市，价格整体出现下滑。据最新了解，目前华南地区除了鲮鱼行情比较好，其他鱼都不太好卖。春节之后，很多的大水库花白鲢放苗需求加大，近期华中和华东地区花白鲢开始走俏，行情看好。鲫鱼的整体行情还是比较低迷，湖南地区1斤以上的湘云鲫虽然有小幅上涨，但是仍处于亏本状态，目前的行情的卖1吨鲫鱼至少要亏1000元。目前华中，华南，华东鲫鱼的整体存塘还是比较多，今年上半年鲫鱼的上涨压力较大。也有养殖户表示，由于2018年鲫鱼行情持续的低迷，加上多地不断划定禁养区，今年的养殖规模应该会明显减少，今年下半年乃至后年的鱼价行情值得期待。

本周行情

华南地区

目前华南地区批发市场大部分档口都已经开门，但是终端消费比较疲软，虽然鱼的总体流通量有所增加，但是塘头价格却出现小幅下滑。其中，肇庆地区下滑比较明显，0.4斤的鲫鱼塘头价从上周的5.8-6元/斤下滑到5.6元/斤，最高下滑0.4元；台山开平地区除了鲮鱼行情比较好，其他鱼均出现烂市。据了解，目前华南地区鱼的存塘量大，上半年的上涨压力大，养殖户普遍不看好上半年的行情，大部分养殖户认为价格上涨最快也要等到6月，看好下半年的行情。

台山：本周台山地区的鲫鱼行情依然没有出现好转，没什么人要，目前台山地区7-9两的鲫鱼卖6元/斤。养殖户表示，现在开平地区除了鲮鱼价格好，其他品种都烂市。

肇庆：随着节后消费出现疲软，本周肇庆地区的鲫鱼行情也是有所下滑。最近肇庆地区0.4斤的鲫鱼塘头价只卖到5.6元/斤，较上周下滑0.2-0.4元/斤。养殖户表示到6-8月份价格才有可能会升一点，其他时间基本不可能大涨了。

中山：本周中山地区鲫鱼最新行情继续保持稳定。从流通商了解到，目前中山地区8-9两的鲫鱼卖6元/斤，行情走势还是不太明朗。也有养殖户表示，鲫鱼能否上涨主要看3月下旬。

广州：从流通商了解到，本周广州地区鲫鱼行情继续维持稳定，目前1斤以上的鲫鱼最新报价7，最高的可以卖到7.5元/斤。

广西：本周广西地区鲫鱼行情还是继续保持稳定。据养殖户介绍，目前桂林地区鲫鱼塘头价稳定在5.5.-6元/斤，去年的陈鱼比较多，上半年估计涨不起来，看好下半年的行情。

省份	地区	规格 （斤/尾）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元/斤）
广东	中山	0.7	5.5	→
广州	0.8	7.3	→
肇庆	1	7.5	0.3↘
江门	0.6	5.5	→
佛山	1	7.4	→
广西	桂林	0.8-1	5.8	→

华中地区

目前华中地区还没有到鲫鱼上涨的时候，节后消费疲软，鱼价行情较上周呈现下滑趋势。其中，武汉地区鲫鱼最新报价5.2元/斤，较之前的最高价6.8元/斤跌了1.6元/斤；目前湖南长沙地区0.5斤的鲫鱼有价无市，塘头价只有3.4元/斤，1斤以上的大鲫鱼也是跌破成本价，一吨鲫鱼至少要亏掉1000多元。养殖户表示，目前养殖户压塘严重，近期内鲫鱼价格恐怕上涨无望，后年鱼价可能会大涨。

江西：从养殖户了解到，目前南昌地区8两的鲫鱼最新报价5.3元/斤，樟树地区鲫鱼行情也还是不好，预计今年的行情整体还是会比较低迷。有养殖户表示，今年鲫鱼小涨有希望，大涨不可能，主要是政府不会让鱼价大涨。

湖南：本周湖南地区鲫鱼整体行情也还是非常低迷，大鲫鱼市场销量有所好转，但是价格依然出鱼亏本状态。有业内人士表示，从2018年7月开始，长沙地区鲫鱼价格一直是一路下滑，目前1斤以上的大鲫鱼市场销量还可以，但是塘头已经跌破成本价，每一吨鲫鱼至少要亏1000元，0.5斤的鲫鱼塘头价3.4元/斤，也是有价无市。有养殖户表示，持续的行情低迷导致养殖户压塘严重，近3-4个月恐涨价无望。

湖北：虽然明天就是元宵节了，但是目前湖北地区的鲫鱼行情却是不涨反跌。据养殖户介绍，目前随州地区鲫鱼行情还是老样子，今年上涨希望不大；近期洪湖地区鱼太多，鲫鱼不是很好卖；武汉地区鲫鱼最新报价5.2元/斤；仙桃地区鲫鱼最新报价5.5.元/斤。养殖户表示，上半年很多小规格的商品鱼卖不出去，基本都要留到下半年卖，近期鱼价可能还是继续低迷，鱼价应该在后年会大涨。

省份	地区	规格 （斤/尾）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元/斤）
江西	南昌	0.5	4.8	→
宜春	0.5	4.6	0.1↗
湖南	岳阳	0.5-1	3.9	0.2↘
邵阳	0.5-1	4	0.2↘
湖北	洪湖	0.5-1	3.5	→
荆州	0.5-1	4.8	→
仙桃	0.5-1	5.5	0.3↗
武汉	0.5-0.8	5.2	1.6↘
河南	郑州	0.5-1	5.4	→

华东地区

本周华中地区鲫鱼整体行情还是以下滑为主，江苏无锡、泰州、淮安等地区部分市场烂市比较严重，目前泰州地区9两的鲫鱼最新塘头价4.7元/斤。安徽、浙江、上海等地鲫鱼消费比较疲软，鱼不太好卖，目前安庆地区8两的鲫鱼塘头价也只有5元/斤。

江苏：本周江苏地区鲫鱼整体行情呈下滑趋势，部分市场烂市比较严重。据了解，目前泰州地区目前鲫鱼不好卖，只有花白鲢好卖一些，9两的鲫鱼最新塘头价4.7元/斤，无锡地区9两的鲫鱼卖6元/斤。养殖户表示，预计今年鲫鱼价格难涨。

福建：本周福建地区鲫鱼整体行情还是继续保持稳定，目前南平地区1斤的鲫鱼最新塘头价6元/斤，0.5斤的鲫鱼卖5-5.2元/斤。

安徽：本周安徽地区鲫鱼消费也是出现疲软，鱼不好卖，目前安庆地区8两以上的最新塘头价卖5元/斤，行情还是不行。有养殖户表示，前两天农业部副部长提到水产养殖要保护，不能说砍就砍，估计今年养殖人员和养殖水面可能不减反增，鱼价有可能会更惨淡。

省份	地区	规格 （斤/尾）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元/斤）
浙江	衢州	0.5-1	5	→
江苏	淮安	0.8	4.5	→
兴化	0.5-0.8	4.3	0.2↘
福建	南平	0.5	5.2	0.1↗
安徽	池州	0.5-1	4.5	→

其他地区

甘肃：本周甘肃地区鲫鱼行情出现下滑，其中兰州地区鲫鱼最新报价从之前的6.8元/斤下滑到6元/斤，最高下滑0.8元/斤。

河北：据养殖户介绍，目前河北地区各品种价格均出现下滑，鲫鱼最新塘头较价上周也是下滑了0.3元左右。目前，唐山地区4-6两的鲫鱼最新塘头价4元/斤，7-8两的鲫鱼卖4.5元/斤，养殖户对今年的鲫鱼行情普遍不太看好。

辽宁：本周辽宁地区鲫鱼行情基本保持稳定，没有出现明显变化。养殖户表示，现在鱼价上涨难，涨价最早也要等到6月份以后。

四川：据了解，本周四川地区鱼价受到湖南、湖北、江西等地鱼的冲击，部分地区价格呈下滑趋势。由于2018年行情持续低迷，加上禁养及拆网的进一步收紧，养殖户对后期的行情还是比较有信心，表示今年的行情应该会涨一点。据了了解，目前成都地区1斤的鲫鱼塘头价5.6-5.7元/斤，0.5斤的最新报价4.8元/斤。目前德阳鲫鱼价格还是保持老样子，养殖户表示能否上涨就看4-5月份了。三岔湖养殖户也是表示，今年鲫鱼行情相比去年估计要涨点。

省份	地区	规格 （斤/尾）	本周价格 （元/斤）	环比幅度 （元/斤）
山东	莱州	0.8	5.3	0.2↘
四川	成都	0.5	4.8	→
绵阳	0.8	5.2	0.1↘
广元	1	5.5	0.3↘
辽宁	沈阳	0.8-1	5	→
天津	天津	0.8	4.9	0.1↘
河北	唐山	0.5-1	4.5	0.3↘
吉林	长春	0.7	5.8	→

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