广东大小鱼价差距缩小！四川跌幅放缓！大规格鱼巩固市场鱼价 | 杰大饲料特约

Original 中国水产第一媒体水产前沿 2023-03-09

收录于合集 #加州鲈报价 127个

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又将有冷空气来袭，注意做好应对工作

文/ 水产前沿实习编辑黄家茵
图/ 杰大饲料

一周行情综述

本周多地行情稳定，偶有小波动。四川、湖北主产区鱼价有所下滑，没有节日带动鱼量，加上新鱼大量上市，价格下滑难免，不过大规格还是相对好走很多。广东大、小规格鱼价格差距缩小，天气转凉来粤鱼车有所增加。另一方面，今年多地主产区鲈鱼成大规格偏少，并且整体市场对鲈鱼的规格要求似乎有所提高，不少主产区一直都有缺大规格鱼的情况，或许这也是今年鱼价较为坚挺的原因之一。天气转凉，鲈鱼吃料量增加，鱼价有所下调，养户会选择积极性提高。

还有一点值得注意的是，中央气象台预报指出，近期将有寒潮南下，华南恐怕也难逃湿冷袭击，比如广东广州，预测显示到本周四开始阴雨降温，到10月22日-10月23日前后更是可能面临最高气温20度左右，最低气温可能跌破15度的阴雨湿冷天气。今年南方入秋、北方入冬或会提前，养殖户们注意适时做好应对降温变化的管理工作。

主产区行情简析

广东佛山：8两上报价13.5-14元/斤；7两上报价12-13元/斤；6两上报价11.5-12元/斤；本周鱼价有所下调，本周成交以7两上为主，但对规格较为严格，最终成交价视鱼头大小、大鱼比例的不同而有所调整。目前市场走量维持在平日水平，依然是大鱼比较受欢迎，出鱼量较大，走鱼也会相对顺畅。

浙江湖州：新口8两上条子报价13.5元/斤，新口统货报价12.5-13元/斤，近期价格持稳，整体市场稳中有小波动。大鱼依然受市场青睐，走货顺畅，鱼价坚挺。

江苏吴江：新口统货参考报价12.5-13元/斤，近期鱼价持稳；据悉，吴江地区因禁养政策，养殖面积正逐步缩小，目前总养殖规模已不如菱湖地区，也因此吴江的新口养户很少，目前市场上的新口鱼非常少，流通商一般会前往菱湖或其他外围地区抓鱼，这些地方的鱼价会对吴江当地的鱼价造成影响。

四川成都：新鱼9两上报价15.5元/斤，对比上周有1元/斤的跌幅。近期新鱼大量上市，鱼价持续下滑中，部分养户处于观望态度，出鱼情绪较低，流通商预计下个月还有一批新鱼会上市。

湖南华容：老鱼8两上报价14元/斤，新鱼8两上报价13.5元/斤，价格持稳，市场变化不大，老鱼基本要清完了，新鱼陆续上市中。

湖北武汉：老口8.5两上报价14元/斤，价格持稳，不过武汉当地市场的老口鱼基本上清完了；新口8.5两上报价13元/斤，略有0.5元/斤降幅。近段时间武汉市场都比较疲软，消费不旺，鱼价有所下滑。

河南郑州：新口9两上报价16-16.5元/斤，价格基本持稳，市场变化不大。郑州市场还是对鱼的规格要求比较大，达不到规格要求的鱼很难出。

全国7大产区塘头价对比

地区	规格/尾	加州鲈塘头价（元/斤）
10月13日	10月13日	涨跌
广东佛山	6两上（新鱼）	12-12.5	11.5-12	0-1↓
7两上（新鱼）	12.5-13	12-13	0-0.5↓
8两上（新鱼）	13.5-14.5	13.5-14	0-0.5↓
浙江湖州	统货（新口）	12.5-13	12.5-13	→
8两上（新口）	13.5	13.5	→
江苏吴江	统货	12.5-13	12.5-13	→
四川成都	9两上（新鱼）	16.5	15.5	1↓
湖北武汉	8.5两上（老口）	14	14	→
8.5两上（新口）	13-13.5	13	0-0.5↓
湖南华容	8两上 (老鱼)	14	14	→
8两上 (新鱼)	13.5	13.5	→
河南郑州	9两上（新口）	16-16.5	16-16.5	→