最高45万，出站优先转为编制教师！集美大学诚招博士后

闽海之滨，有我集美乡

山明兮水秀，胜地冠南疆。

集美大学地处福建省厦门市，是福建省“一流”建设高校、福建省重点建设高校，是交通运输部与福建省、自然资源部与福建省、福建省与厦门市共建高校，博士学位授予单位，硕士推免生资格单位，大陆唯一获交通运输部海事局批准具有开展台湾船员适任培训资格的院校。
学校办学始于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生1918年创办的集美学校师范部和1920年创办的集美学校水产科、商科，迄今已有104年历史。1994年，集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建集美大学。学校以“诚毅”为校训，在长期办学实践中坚持“嘉庚精神立校，诚毅品格树人”，在海内外享有广泛声誉。因工作需要，现诚挚邀请海内外英才加盟集美大学开展博士后研究，学校全年接受申请，随时组织评审，择优录用，具体方案如下：

基本条件

👉遵纪守法，身心健康，具有良好的思想品德和团队合作精神；
👉具有较强的科学研究能力和较大的学术发展潜力；👉年龄不超过35周岁；具有博士学位且获得博士学位一般不超过3年，或即将获得博士学位的应届博士研究生。

招聘学科及研究方向

水产及其它相关学科领域





集美大学水产博士后科研流动站，依托集美大学水产学院。水产学科是福建省 A 类高峰学科、省级特色重点学科、福建省唯一具有水产博士学位授权点的学科。学科以鱼、虾、贝、藻等水产种类的种质创新为龙头，引领养殖技术、饲料技术、生物医学、资源与环境等学科团队，形成全产业链发展模式。在大黄鱼、黄姑鱼等基因组育种和坛紫菜分子育种技术研究处于国际领先，池塘生物膜绿色养殖、鳗鲡工厂化养殖、坛紫菜北移养殖、水产品保鲜与加工、海洋生物资源开发利用、食品发酵工程、食品安全检测与控制、农副产品保鲜与加工等方面处于国内领先。

学校拥有水产科学与技术国家级实验教学示范中心、水产品深加工技术国家地方联合工程研究中心、以及鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心、海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心(集美大学共建基地)、国家红藻加工技术研发专业中心、国家级海洋食品加工与安全研究生实践教育示范基地、福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、福建省海洋功能食品工程技术研究中心、福建省生命科学基础教学示范中心、福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心等教学科研平台。是本区域水产科技创新和人才培养的核心基地。

需求计划

01

项目课题名称

特色红藻风味与营养品质形成机制

研究内容

红藻品质成分鉴定研究

加工过程对红藻成分影响研究

红藻成分定向调控技术研究

需求学科专业

风味化学/糖生物学/结构生物学/生物物理或高分子化学相关学科

导师介绍及联系方式

导师：李清彪

集美大学校长，厦门大学讲座教授，教育部高等学校化工类专业教学指导委员会委员；中国化工学会理事、福建省化工学会理事长、Chinese Journal of  Chemical Engineering 编委、中国化工教育协会常务理事；获得中国化工学会会士、全国石油和化工优秀科技工作者、福建省教学名师、福建省优秀教师、厦门市劳动模范、厦门市陈嘉庚基金会突出贡献奖、泉州市科技创新领军人才、泉州市“桐江学者”特聘教授等荣誉称号；入选爱思唯尔2021中国高被引学者。

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

02

项目课题名称

1.水产品加工过程中内源酶的变化规律及对营养品质的影响机制

2. 贝类副产物综合利用

研究内容

海洋生物内源酶与抑制剂基础理论研究

水产动物呈味物质及其形成机理研究

水产品加工副产物生物活性物质功效评价与高效制备

鲨鱼单域抗体制备与应用

海洋生物大分子凝胶与乳液体系形成机理及应用

需求学科专业

蛋白质与酶化学、生化与分子生物学、免疫学、食品科学与工程、生物信息学

导师介绍及联系方式

导师：曹敏杰

国务院政府特殊津贴、农业部现代农业产业技术体系岗位科学家、福建省百千万人才工程人选、福建省高校科技创新团队带头人

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

科研条件

水产品深加工技术国家与地方联合研究中心和大型公共仪器平台

03

项目课题名称
1. 国家藻类体系坛紫菜种质资源收集良种选育岗位；2. 国家自然科学基金区域联合发展项目：坛紫菜高产和抗逆性状QTLs的精细定位及其调控网络解析。
研究内容
建立坛紫菜分子育种技术体系；坛紫菜功能基因组学研究及重要性状的遗传解析；构建坛紫菜基因编辑技术体系。

需求学科专业

生物信息学、生化与分子生物学、藻类学、遗传学、基因工程等专业

导师介绍及联系方式

导师：谢潮添

农业部现代农业产业技术体系岗位科学家、福建省高校领军人才、福建省百千万人才工程人选、福建青年科技奖

联系人:翁老师  0592-6181420

Email：[e-mail]

科研条件

农业部东海海水健康养殖重点实验室和大型公共仪器平台

04

项目课题名称国家海水鱼产业技术体系海鲈营养与需求岗位
研究内容
围绕海鲈食品安全和环境安全，在已有营养学研究的基础上，开展适应特定营养和饲料条件的海鲈育种研究，以及开发海鲈环境友好型配合饲料

需求学科专业

水产动物营养与饲料、水产动物遗传育种、生态学

导师介绍及联系方式

导师：麦康森  

中国工程院院士

导师：张春晓  

农业部现代农业产业技术体系岗位科学家

联系人:翁老师  0592-6181420

Email：[e-mail]

科研条件

科研条件满足项目研究需要

05

项目课题名称
国家自然科学基金-重点项目：大黄鱼适应无鱼粉饲料的遗传基础解析”国家海水鱼类产业技术体系大黄鱼种质资源和品种改良岗位
研究内容已建立基于鱼脸识别的群体养殖中鱼类个体对（无鱼粉）配合饲料适应性和饲料效率的高效评估测定技术；应用多组学技术解析其遗传基础和相关机理；建立适应无鱼粉或低鱼粉饲料大黄鱼品系的高效遗传选育技术。

需求学科专业

1.水产学（尤其是鱼类脂肪营养与代谢相关研究）

2.海洋生物学

3.生物学及其他相关学科专业

导师介绍及联系方式

导师：王志勇

国务院政府特殊津贴、农业部现代农业产业技术体系岗位科学家、福建省科技创新领军人才、福建省百千万人才工程人选、福建省高层次人才（B类）

联系人:翁老师  0592-6181420

Email：[e-mail]; [e-mail]

科研条件

农业农村部东海海水健康养殖重点实验室、国家级大黄鱼遗传育种中心和大型公共仪器平台

06

项目课题名称
水产养殖生物性别和发育的分子基础与调控机制拟穴青蟹产业化技术体系创新与推广
研究内容
已开展水产动物特别是青蟹、鲍和大黄鱼的生殖生理和应激生理的相关研究，目标是解析性别分化机制和在养殖环境应激下的免疫防御机制

需求学科专业

1.生物学（特别是生化与分子生物学）

2.水产学

3.海洋生物学

导师介绍及联系方式

导师：王艺磊

国家级百千万人才工程人选、国务院政府特殊津贴、福建省百千万人才工程人选、福建省高校科技创新团队带头人、福建省高层次人才（B类）

联系人:翁老师  0592-6181420

Email: [e-mail] 

科研条件

农业部东海海水健康养殖重点实验室和大型公共仪器平台

07

项目课题名称
肠道功能微生物与鱼源宿主的分子互作机制
研究内容
拟深入研究肠道功能微生物与鱼源宿主的分子互作机制

需求学科专业

微生物学、分子生物学或水产动物营养与饲料

导师介绍及联系方式

导师：孙云章

国家自然科学基金、福建省科技项目评审专家、厦门市企业标准评审专家

联系人:翁老师  0592-6181420

Email：[e-mail]

科研条件

农业部东海海水健康养殖重点实验室和大型公共仪器平台

08

项目课题名称
青鳉性别决定因子的筛选和应用
研究内容
已经建立规模化筛选体系，需要对候选基因进行验证和应用，目标是鉴定性别决定重要的调控因子解析相关的分子机理，发表原创性论文。

需求学科专业

1.生物学（特别是生化与分子生物学）

2.水产学

导师介绍及联系方式

导师：陈天圣

领军人才、“闽江学者”特聘教授

联系人:翁老师  0592-6181420

email: [e-mail]

科研条件

农业部东海海水健康养殖重点实验室和大型公共仪器平台；系统完善的分子编辑育种研究实验室；按照条件配研究助理或研究生。

09

项目课题名称
1.国家自然科学基金面上项目：拟穴青蟹咽侧体抑制素（AST）内分泌调节机制研究；2.青蟹良种培育的遗传基础
研究内容
已完成一种青蟹的基因组测序，并建立了青蟹、观赏虾的多个转录组文库。预期目标：解析青蟹优良性状的遗传机制，阐明观赏虾繁育分子机制。

需求学科专业

水产养殖学/遗传育种学/海洋生物学

导师介绍及联系方式

导师：叶海辉

领军人才

联系人:翁老师  0592-6181420

Email:[e-mail]

科研条件

农业农村部东海海水健康养殖重点实验室和大型公共仪器平台

10

项目课题名称

海洋生态学和水域生态学的相关研究课题

研究内容

已完成相关生态因子对多种水生生物生长、免疫和抗氧化等方面的研究工作。预期研发目标是揭示相关生态因子对多种水生生物在生长、免疫和抗氧化等方面的机制及规律。

需求学科专业

海洋生态学或水域生态学的相关研究方向

导师介绍及联系方式

导师：黎中宝

福建省百千万人才工程人选

联系人:翁老师  0592-6181420

Email：[e-mail]

科研条件

福建省海洋渔业资源与生态环境重点实验室和大型公共仪器平台

11

项目课题名称

甲壳类水产品肌浆蛋白中过敏原致敏性消减的分子机理

研究内容

在完成甲壳类肌浆蛋白过敏原理化分析和安全检测的基础上，重点完成甲壳类肌浆蛋白过敏原的加工消减研究，明确过敏原致敏性与不同加工处理之间的关系，阐明过敏原在食品加工中的变化规律和消减机理。

需求学科专业

水产加工或免疫生物学

导师介绍及联系方式

导师：刘光明

国家级百千万人才工程人选、国家有突出贡献中青年专家

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

科研条件

水产品深加工技术国家与地方联合研究中心和大型公共仪器平台

12

项目课题名称

甲壳素常压催化液化机理及液化产物的应用研究

研究内容

已建立了甲壳素常压催化液化工艺，继续探究液化机理，以及壳聚糖在刺激响应材料上的应用

需求学科专业

食品科学与工程/高分子化学/材料

导师介绍及联系方式

导师：张玉苍

国家级百千万人才工程人选、国务院政府特殊津贴、“闽江学者”讲座教授、福建省高层次人才（B类）

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

科研条件

提供办公室、实验室，实验室有材料化学表征设备

13

项目课题名称
食品智能检测和加工技术创新及装备研发
研究内容
突破水产品痕量危害物的高灵敏、高通量检测理论和技术瓶颈；突破水产品加工过程在线监测和智能加工的理论和技术瓶颈。

需求学科专业

食品科学与工程/分析化学

导师介绍及联系方式

导师：陈全胜

国家万人计划科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、江苏省333人才工程科技创新领军人才

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

科研条件

提供办公室、实验室，实验室有材料化学表征设备

14

项目课题名称

水产品风味形成的生物化学机理研究

研究内容

水产品风味成分鉴定研究

产品风味分子在发酵中的变化规律研究

发酵影响风味成分的机制研究

需求学科专业

食品科学与工程/分子生物学

导师介绍及联系方式

导师：倪辉

福建省特支计划（科技创新领军人才）

联系人：周老师 0592-6181774

Email: [e-mail]

15

项目课题名称

水产动物蛋白特性及其变化对产品品质影响机制的研究

研究内容

揭示蛋白质与多糖、脂质的相互作用对产品在加工贮藏过程中品质的影响与调控。开展加工贮藏中蛋白质降解和脂质氧化交互作用对营养品质的影响研究以及开发营养均衡的预调理食品。

需求学科专业

食品科学与工程/分子生物学

导师介绍及联系方式

导师：翁武银

厦门市双百计划-领军型创业人才、福建省优秀教师

联系人：周老师 0592-6181774

Email:[e-mail]

16

项目课题名称

多金属氧酸盐对黑色素形成的信号通路的干扰调控与机制

研究内容

以多金属氧酸盐作为酪氨酸酶特异抑制剂的研究入手，探讨POMs与酪氨酸酶分子对接的结合方式，阐明POMs对酪氨酸酶活性中心形态及酪氨酸酶构象的影响，揭示POMs对黑色素信号通路的干扰调控机理。

需求学科专业

生化与分子生物学

导师介绍及联系方式

导师：王力

福建省高层次人才、福建省引进人才、厦门市重点引进人才

联系人：周老师 0592-6181774

Email: [e-mail]

17

项目课题名称

MicroRNA在海洋球石藻病毒重塑宿主脂代谢中的分子功能及网络调控机制

研究内容

基于表观组、转录组和代谢组学及分子细胞生物学实验技术：

明确鞘脂抑制黑色素合成或诱导黑素体自噬的信号通路；

揭示鞘脂抑制黑色素的miRNA转录后水平调控机制。

需求学科专业

生化与分子生物学/生物信息学/分子营养学

导师介绍及联系方式

导师：刘静雯

中国海洋湖沼学会微生物海洋学分会常务理事、中国海洋湖沼学会养殖生态学分会理事、厦门市生化与分子生物学学会会员

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

18

项目课题名称

可见光驱动的光电化学传感阵列同步检测食源性致病菌研究

研究内容

研究拟通过对光电材料进行多功能改性以及对光电传感模式进行多通道设计，实现对食源性致病菌的高效检测。

需求学科专业

食品科学与工程/分析化学

导师介绍及联系方式

导师：陈晓梅

福建省特支计划（青年拔尖人才）

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

19

项目课题名称

食物过敏特征肠道微生物对膳食成分的应答规律研究

研究内容

研究膳食成分对食物过敏特征肠道微生物的调控规律，明确饮食习惯与食物过敏发生发展的关系，以期为食物过敏临床诊断、膳食暴露风险及营养干预提供新策略。

需求学科专业

食品科学与工程/分子生物学

导师介绍及联系方式

导师：刘翼翔

集美大学青年拔尖人才，福建省“杰出青年”科学基金获得者、中国食品科学技术学会休闲食品分会理事、福建省科技厅/厦门市科技局专家库成员

联系人：周老师 0592-6181774

Email：[e-mail]

科研条件

水产品深加工技术国家与地方联合研究中心和大型公共仪器平台

薪酬福利待遇

博士后人员待遇实行年薪制（税前）。年薪总额含工资和社会保险等各项福利待遇，外籍博士后年薪待遇与国内博士后相同。

01

  工资待遇   

普通博士后人员年薪由基本工资和绩效工资两部分构成，基本工资为20万人民币（包含社会保险等），绩效工资不低于5万人民币。

优秀博士后可以根据进站前或进站后取得的成果，实行协议年薪。达到我校骨干人才条件的协议年薪最高45万元。

02

     住房        

学校按规定为博士后人员提供周转房。博士后人员如校外租房，学校按每月1300元的标准发放租房补贴。

03

   职称评审    

博士后人员符合条件的，可授予博士后人员特任助理研究员、特任副研究员、特任研究员学术称号。

符合福建省自然科学研究系列相应职务任职条件或符合集美大学相应职务任职条件的，可以按相应职务评审程序参加职称评审。

04

 博士后学术交流 

在站期间支持博士后前往国内外开展合作研究、参加学术会议或进行短期学术交流。

05

   留校任职 

出站考核优秀且符合我校当年师资招聘条件和需求者，可按照学校师资引进工作程序优先录用为编制内教师。

申请流程

一、个人申请

应聘者联系合作导师，初步达成合作意向。

二、进站考核

应聘者提交有关材料，经流动站考核通过后报学校审批。

三、进站审批

校内审批手续办理完毕后，应聘者个人登录“中国博士后”网站，注册个人信息并按要求提交进站材料，学校系统审核后报全国博管委审批，通过后办理进站手续。

四、签订合同

博士后进站手续办理完毕后，由校人事处与其签订博士后工作协议。

联系方式

集美大学水产学院 翁老师

0592-6181420 

集美大学海洋食品与生物工程学院 周老师 

0592-6181774

集美大学人事处    谭老师  0592-6181695学校主页：http://www.jmu.edu.cn/地址：福建省厦门市集美区银江路185号集美大学邮政编码：361021

集美大学融媒体中心出品

素材来源丨集美大学人事处

通讯员丨谭雪敏

平台编辑丨 吴姝涵 陈思睿

责任编辑丨 侯媛培

审核丨 沈哲琼  

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