“每天卖2000多斤”！很多人爱吃的它，便宜了→

受天气影响

今年的小龙虾上市时间提早

最近

小龙虾降价的消息频频登上热搜

今年行情如何呢？

产量增加
今年的小龙虾比往年更便宜

由于天时热

从3月底4月初开始

小龙虾就陆续上市了

在黄沙水产交易市场

不少卖小龙虾的档主

正忙着分拣、打包

档主张大哥说

他的小龙虾一般从湖北、湖南拿货

每天销量有2000多斤

今年的价格比往年要便宜

档主 张大哥：“便宜了很多，去年这个时候，中虾一般都要23到25元一斤（批发价），现在是15元一斤，五一后量大了，可能价钱还要降。”

现在上市的小龙虾以中虾为主

一般一斤有20只

目前零售价在18元一斤左右

近年来小龙虾养殖越来越多

产量高

价钱自然“跳水”

做了20多年水产批发生意的陈先生说

周末每天可卖出10000斤左右的小龙虾

而平日也可卖出5000斤

来拿货的主要是餐馆食肆、市场档口等

除了“两湖”——湖北、湖南

现在“两广”——广东、广西

产的小龙虾也很受欢迎

档主 陈先生：“对比去年，价格差不多便宜了一半，这两年广东、广西也开始进行小龙虾的养殖，广东本地养殖的小龙虾，品质也不错，价格（比外地虾）大概贵3元一斤。”

超市采购人员：
小龙虾价格预计会继续下调

而在市内的生鲜超市

生猛的小龙虾也摆在显眼位置

吸引市民过来选购

超市广佛区域水产采购人员 陈文灿：“今年气温上涨的时间提前了，整体的产量和上市时间都往前了，我们现在价格是69元3斤，下周我们的价格会持续下调，预计到59元3斤。”

怎么选到最生猛的小龙虾？

新鲜又惹味的小龙虾做法多样

是夏天必备的美味之一

怎么选靓的小龙虾呢？

记者了解到

湖养和清水养的小龙虾

会比较干净

吃起来也放心一些

可以看一下肚皮的位置

肚皮要比较洁白

轻轻碰一下小龙虾的头和尾巴

也能看得出它够不够生猛

预计4月中旬后

小龙虾的肉质会更加紧实、弹牙

@各位街坊
你爱吃小龙虾吗？

来源：广视新闻（记者 黄耀曦）、花城+

责编：田德楚

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