价格大跳水！“腰斩再腰斩”，商家：还会继续跌
近日
话题#樱桃价格腰斩#
冲上热搜
有网友直呼：
“原来论颗吃，现在论盆买！”
国产樱桃大量上市
批发价走低
据中国证券报26日报道，记者对北京地区樱桃批发零售市场进行调研后发现，国产樱桃如“红灯”等品种大量上市，批发零售价格相比前期明显回落。
原产地批发商介绍，目前，“红灯”樱桃批发价普遍在每斤6元至7元。受访的樱桃种植户告诉记者，早熟的国产樱桃开始大规模上市，价格有所下降，一些主流品种还没熟，等过一阵都上市后，樱桃价格还会继续降。
红灯樱桃
北京一家大型超市水果区负责人介绍，这几天上市的主要是“红灯”品种樱桃，零售价每斤15元左右，相比一个月前下降约60%。
在山西太原市多家水果市场和超市，樱桃的价格已普遍降至每斤10元至15元，与平日里高价相比，本地当季樱桃价格遭到“膝斩”或“脚踝斩”，实惠的价格吸引不少人购买。
记者从宁波最大“果盘子”宁波果品批发市场了解到，目前所售的樱桃主要来自山东，品种丰富，价格有高有低，如雷尼大樱桃、美国红樱桃等果实大、口感好价格较高，每斤批发价分别为30元、20元左右；比较实惠的有批发价10元/斤的红灯、12元/斤的红颜、13元/斤的布鲁克斯、美早、16元/斤的大水晶等。
布鲁克斯和美早樱桃
大水晶樱桃
目前最贵的樱桃品种是来自大连的俄罗斯8号、俄罗斯6号樱桃，口感佳、汁水充沛、甜味足，每斤批发价可达60元左右，零售价可超百元。而最大规格可达8J，“巨无霸”樱桃的零售价每斤超200元。
俄罗斯6号和8号樱桃
此外，线上的时令水果
价格也相对亲民
在京东平台的一些热卖店铺，山东大樱桃5斤装为59.9~69.9元左右。
据京东消费及产业发展研究院5月中旬发布的《时令水果消费观察》显示，近两周，樱桃、杨梅、甜瓜、菠萝蜜、榴莲、荔枝等水果成为夏日“C位”，成交额环比增长均超70%。
樱桃价格有高有低，图为身价不菲的大樱桃。
国产樱桃销售到6月底进入尾声
价格有望进一步下降
国产樱桃的种植源头为烟台福山地区。据当地樱桃种植户介绍，樱桃4月初开花，“红灯”“美早”品种上市较早。其中，“红灯”属于价格较低的品种，“美早”批发价能卖到每斤15元至20元。后期上市的“拉宾斯”批发价能卖到每斤10元，“水晶”批发价能到每斤20元左右。
图/新华社
据业内人士分析，国产樱桃销售一般到6月底进入尾声，在此之前，“红灯”等平价品种的零售价一般会到10元/斤左右。
价格差5倍的樱桃和车厘子
到底有什么区别？
要解释这个问题，就不得不说一下蔷薇科李属樱亚属的果树，在樱亚属果树中，世界上主要有4种在大面积栽培，包括中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。甜樱桃主要用作鲜食，中国樱桃和毛樱桃既可鲜食亦可加工，酸樱桃主要用作加工果酱、果脯和罐头。
① 中国樱桃：俗称樱桃、小樱桃，距今已有3000多年的栽培历史，素有“果中珍品”和“春果第一枝”的美誉。果实较小、比较圆、果皮较薄，不耐储存也不方便运输。
② 欧洲甜樱桃：也叫大樱桃，这就是大家口中的“车厘子”，来源于樱桃的英文名为Cherries，音译为“车厘子”。
果实较大、颜色鲜艳、汁水丰富、甘甜可口，一般呈心形或宽心脏形，皮厚耐运输。甜樱桃起源于欧洲，16世纪开始正式被栽培，18世纪初引入美国栽培，19世纪70年代开始在我国栽培，目前在我国山东烟台、辽宁大连、北京、天津等地均有栽培。
③ 欧洲酸樱桃：果实较大，直径约10mm~20mm，颜色为鲜红色至暗红色，原产于亚洲西部及黑海沿岸。由于口感较酸，主要用于加工果酱、果脯、果汁、果酒、调味品等产品，几乎很少直接鲜食。
④ 毛樱桃：俗称山樱桃，广泛分布于我国华北、西北及东北各地区。口感有酸有甜，果实较小，呈球形，直径约1cm，有深红色和黄色两种，仔细观察会发现果实上有短绒毛。
整体来看，车厘子其实就属于樱桃的一种，跟中国樱桃的区别就是品种不一样。只不过大家习惯把进口来的甜樱桃叫做“车厘子”，而把国产的甜樱桃称为大樱桃。
都是樱桃
为什么车厘子更贵？
其实这也不奇怪，首先车厘子比较娇气，对生长环境要求较高，种植方面有些难度，在雨水少、温差大、湿度低的地方生长较好。
国外的气候条件比国内更适合种植甜樱桃：夏季温度较低，昼夜温差大，雨水少湿度小，适合果树生长，病虫害少，树体营养积累充足，品质优良。
简单来说，车厘子没有中国樱桃那么好养活，栽培起来费心、费精力、费钱。
其次，相比于国内种植的甜樱桃，进口车厘子口感普遍更好，个头儿更大，质地脆硬，所以即便价格高也有不少人会购买。
图/科普中国
再次，毕竟进口车厘子是“漂洋过海”过来的，路费就花了不少，有的走海运、有的走空运，海运相对于空运过来的车厘子价格较便宜一些。
这些条件综合在一起，车厘子价格贵也是情有可原。
你最近买樱桃了吗？
价格如何？
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来源：潮新闻、宁波晚报、科普中国、新闻坊、中国证券报、网友评论
责编：田德楚
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