对话身价100亿的天才设计师，看香港赌王之孙如何操刀酒店
傅厚民（Andre Fu）是香港已故赌王傅老榕的孙子，虽然出身显赫，不过他对自己的背景绝不多言。而被众人所熟知的，还是他设计师的卓越才华。
亚洲最大规模的国际顶级设计展“设计上海”在昨天开幕，为期4天。这个被评为全球设计日历上最不可错过的展览，融合了300多个世界顶级设计品牌。
MISS在设计上海的现场
本次设计上海论坛，除了在现场可以欣赏到新锐的设计以外，还可以偶遇全球顶级的设计师。
日本明星设计师青山周平、香港天才设计师傅厚民（Andre Fu）、美国工业设计师Karim Rashid，等一众全球顶级大咖设计师，都来到了设计上海的现场。
MISS在设计上海现场专访了香港奕居的设计师傅厚民（Andre Fu）。
Q&A
Q:最初对酒店设计感兴趣，是出于什么原因？
A:因为母亲告诉我，如果设计了酒店，还可以有机会设计里面的空间，环境，音乐，花艺，甚至是服务生的衣服，这对我的诱惑力实在是太大，是360度的整体设计，几乎满足了所有的设计愿望。
Q:你最喜欢的酒店有哪些？喜欢哪些地方？
A:其实每家酒店都有自己的特色，历史和故事。说到喜欢的酒店，我会想到上海璞丽酒店，还有东京柏悦酒店，可以说是日本第一间sky hotel。还有英国的Clariges酒店，COMO酒店，都非常有历史感，可以说代表了一个时代。
Q:如何评价你所设计的香港upper house ，东京香格里拉这些酒店的特色？
A:这些都是7、8年前的作品了，如果说之前的我比较追求视觉表现，现在则更注重空间和人的融合。The Upper house 可以说是让很多人认识我，和我讨论想法的一个桥梁。
在这个设计上，我们把空间更多放在房间里，而不是大堂。每个房间差不多有73平方米左右。小的空间才是我们关注的重点。走进去，就有residential的感觉。
Q:对你来说，酒店设计最重要的是什么？
A:应该是一种让人感觉舒服的感受。现代的人生活节奏非常快，每天行色匆匆。旅行对于现代人来说已经不是一种奢侈，而是生活状态。
能够让人进入酒店感受到一种安静，是很重要的。此外，每个酒店在城市中的位置，目标客人也是需要考虑的。每家酒店都有自己的故事。
Q:你最喜欢的设计师是？你的设计风格是否有受到TA的影响？
A:有很多，美国室内设计师John Morford，意大利现代设计之父Gio Ponti，法国艺术家Francois & Claude Lalanne，美国抽象派画家Mark Rothko都是我深受影响的设计师和艺术家。我在意他们的整体表现，以及从他们自己的眼睛所看到的独特的角度和世界。
傅厚民与设计
傅厚民（Andre Fu）是香港四大家族中赌王傅老榕的孙子。1960年傅老榕去世后，其子孙将基地转移到香港及海外，家族财富估计逾100亿元。
虽然出身显赫，不过他对自己的背景绝不多言。而被众人所熟知的，还是他设计师的卓越才华。
傅厚民曾获美国版《Conde Nast Traveler》杂志选为“亚洲设计界的风云人物”，更被潮流向导《Wallpaper*》杂志冠称“明日之星”。
他十二三岁时，便留学英伦，从小就对空间设计感兴趣。“小时候没有想得很专业，就是单纯喜欢创意及对如何创造出来一个空间很感兴趣，对生活方式产品很有感觉。”
傅厚民游历欧洲等地方，眼见诸多作品，接触各地文化，这些都成为他后来创作的源泉。与生俱来的好品味，加上后天的努力，小宇宙变成了今天的大舞台。
在剑桥大学建筑系硕士毕业后，他师从极简主义设计大师约翰·帕森（John Pawson），2000年，傅厚民和同门师妹一同设立了建筑事务所AFSO。
傅厚民是一个用心的设计师，比如在一个空间内怎样布置，哪里放一本书，会用哪些家具。他在细微的事都投放了很多心思。
过去几年里，他将越来越多的精力放在他感兴趣的酒店项目上，因为他认为酒店和光顾酒店的客人之间有情感上的联系。
他的设计理念为善用空间，继而从过往历史汲取灵感，经过独特的设计思维作出诠译，演化为极具感性及灵巧多趣的作品。
傅厚民将大部分的能量都用在工作上，而尽量保持简单的私人生活。但他不会像很多设计师和建筑师那样通宵达旦工作，而是有着自己的作息时间。
在正常时间下班，正常休息，可以令自己保持冷静。对他而言，这都是一种生活质素。
现在，跟随MISS一起来看看傅厚民的经典酒店设计作品。
The Upper House 香港奕居
2009，香港
香港UpperHouse（奕居）是一所小巧的精品酒店，近年却成为亚洲时尚圈的焦点。坐在里面，你会感到和谐恬静，每个细节都恰到好处。
这里的设计语言，代表了一种新世代的奢华：它拒绝哗众取宠，反而是低调内敛。这个空间大概可以用“俊秀”来形容，跟它的设计师傅厚民一样。
奕居没有用上一看皆知的设计名牌，大堂没有抢眼球的装饰，但你住进去就会明白，所有的舒适感其实都来自精心的设计。
在热闹的香港，静就是一种奢华，奕居像家，有家的宁静。傅厚民希望奕居会被这样形容。
傅厚民生于香港，当然明白它的宝贵，奕居的大堂与房间所以一律配有宽阔大窗，窗外的流动风景，就是最可贵的室内装饰。
他笔下的这个家，室内的颜色尽是令人安静的泥土色系：淡紫、青瓷、暗绿、浅啡，满眼的舒服。
地板铺上干净的橡木，脱了鞋走着，比地毯清爽而踏实。但所谓低调与简朴当然只是表象：触手可及的家具与用具，都是优质顶级货品，比例与手工恰到好处。
傅厚民的设计构思非常独到，他以“宁静雅致”的角度重新定义了奢华的概念。奕居的意思是指，住客从金钟道步行至太古广场，就是从烦嚣闹市登上宁静空间。
醉人的环境，天然的材料，柔和别致的灯光，让整个旅程充满探索的惊喜。
酒店信息
酒店地址：香港金钟88号太古广场
房间数量：117间
参考价格：约3195元/晚起
首尔四季酒店Kioku餐厅
2015年，首尔
首尔四季的Kioku餐厅是傅厚民的最新作品。四季酒店在全首尔拥有最大、最奢华的客房，客房面积从 44 到 52 平方米不等，超过首尔大多数酒店房间的两倍多。
Kioku日本料理餐厅占地三层，进入到这间典雅的餐厅，食客立刻能感受到强烈的视觉冲击。
傅厚民选择了光滑的木材与红色枫叶装饰，广泛应用在了墙面和屏风图案上。桌面则采用了传统的橡木。
拾级而上，设有一处东京风格的11米寿司吧，很多人会在这里拍照留念。餐厅共有50多个沿桌座位，寿司吧台有更多位置可选择。
另有7间私密或半私密空间；供应午餐及晚餐。楼下则转换为京都风情，食客可以在这里品尝一叠叠精心摆放的小食。
JIA Shanghai（现更名为：上海凯世精品酒店）
2008年，上海
上海JIA酒店绝对称得上是上海首间真正以设计为先的酒店，其地处南京西路泰兴路交界的黄金地段。
傅厚民承揽了酒店大堂的设计，寻找“DNA”也成为他设计大堂最大的挑战。
傅厚民匠心独运，大堂内“瀑布式”的摆设了一大片古董鸟笼，配合以灯光摇曳生姿。陈年橡木地板搭配布艺墙饰，在壁灯的掩映下，呈现出混搭、多元的潮流艺术风貌。
这座混杂着东西艺术暧昧交融的JIA Shanghai或许正是你梦中的“家”。在宽敞大堂的一端，设有由傅厚民设计的“雨伞桌”。
造型奇特的绿色天鹅绒沙发，与一张黑釉空心桌连成一体。桌脚如形似雨伞的钨丝灯泡，适合进行小型商务接洽、休闲畅聚。
桌体四周设有现代中国艺术家的作品。大堂另一端是酒廊，深啡色的墙壁经过刻意雕琢，几乎可以和竹片乱真。
座椅以竹子为蓝本，沙发的用色和质地都丰富多彩。大堂洋溢着住家般的温馨气氛。傅厚民设计的大堂色彩沉郁而内敛，如老上海的一袭旧梦。
酒店信息
地址：上海静安区南京西路931号
房间数：45间
价格：约1000元/晚起
东京香格里拉大酒店
2010年，东京
东京可谓寸土寸金，所以在大多数人的印象之中，即使是高档酒店客房面积也是理所应当的小。
而东京香格里拉大饭店于此做出大的突破，在所有的高档酒店中，它的房间面积可谓个中翘楚。傅厚民为酒店设计了3个餐厅，三湾套房以及总统套房。
傅厚民在设计中力求体现日本的独特的文化元素。而被视为香格里拉特别标志的滩万日本料理则位于29层，以一流的贴心服务成为东京顶级用餐体验引领者。
东京香格里拉酒店拥有202间宽敞舒适、高贵典雅的客房和套房。其中6间豪华套房可欣赏东京市中心繁华的都市景致。
套房内宽敞舒适，设施一应俱全，为住客营造了奢华的入住体验。
于28层的Piacere意大利餐厅不仅餐美酒香，还能居高俯瞰皇家花园别致胜景。
酒店信息
酒店地址：100-8283 东京都, Chiyoda-ku, Marunouchi Trust Tower Main, 1-8-3 Marunouchi
房间数量：202间
参考价格：约3486元/晚起
富丽敦海湾酒店
2010年，新加坡
傅厚民设计富丽敦海湾酒店希望传达“独属遗产”的感受。富丽敦海湾酒店位于滨海湾滨水之畔最优越的位置，坐拥滨海湾壮丽璀璨美景。
这家由傅厚民及 LCL Architects 建筑师事务所联合打造的时尚酒店，以三家高级餐馆、豪华客房与玻璃落地长窗，成了滨海湾一个闪耀的座标。
穿过古老红灯码头宽达 17 米的大堂进入酒店，精致奢华的室内设计令人目眩神迷，却又如此生动地展现出新加坡丰富鲜明的历史色彩。
傅厚民以古代航海地图与委制的当代艺术品，在酒店内部恰如其分地把历史遗产和现代都市风情完美融合。
LCL Architects 的建筑师则运用抛光檀木、雕刻屏风、皮革、铬合金等独特材质，配上天然柔和的色调，为住宿空间营造出了一种古雅精致的氛围。
酒店信息
酒店地址：新加坡滨海湾 80 Collyer Quay
房间数量：100间
参考价格：约2047元/晚起
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