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外酥里嫩还爆汁!火爆广佛人的荔枝木烧鹅,就在丹灶!送福利!

佛山新闻网 南海丹灶 2023-07-23


荔枝木烧鹅外酥里嫩还爆汁

深海刺身丰腴嫩滑

咸香脆皮猪手入口即化

园林式的用餐环境,“仙气飘飘”!

今天,小编带你探店

享有丹灶“桃花源”美誉的润禾山庄

(文末有粉丝福利,别错过!)



招牌荔枝木烧鹅

外酥里嫩 果香味十足








在丹灶开业6年的润禾山庄

从小菜到正点

均采用地道的烹饪手法

将食材的美味展现得淋漓尽致

深受众多广佛食客的喜爱



其中荔枝木烧鹅、烧乳猪,刺身等

吃过的都话“某得弹”~






招牌荔枝木烧鹅:外酥里嫩


烧鹅是常年占据饭桌的美食

荔枝木古法烧制的更堪称一流


润禾山庄的荔枝木烧鹅

在金钟罩下烧制1个多小时而成

烧鹅肉质紧实,外酥里嫩

与酱汁的馥郁香浓相得益彰




润禾山庄主厨陈永来指出

选取荔枝柴十分有讲究

质地坚硬的荔枝木胜在火旺🔥

会为烧鹅增添果香味,口感更足






深海鱼刺身:丰腴嫩滑


漂洋过海的美味🐠

在现杀、杀菌保鲜处理后

以最快的速度呈上饭桌

保证你吃到每一口都是深海的味道



多款刺身组合任君选择

配以厚切、薄切、角切等不同技巧

将鱼肉的口感呈现至最佳状态



三文鱼红白分明,肉质肥美

一口丰腴嫩滑

唇齿回味独特的甘香

加之摆盘精致,令人赏心悦目






荔枝木乳猪,咸香脆皮猪手:入口即化


润禾山庄还开创了佛山

“金钟罩+荔枝木”烧乳猪

独家秘笈

烧制后的乳猪色泽金黄

皮层酥脆,入口即化



寓意步步高升、一帆风顺的

咸香脆皮猪手肥而不腻

且含有丰富的胶原蛋白

在经典风味前

满足感竟是如此简单👌




此外,润禾山庄还有

甘甜的云南养生蓝米炒饭

嫩滑的糖罩安格斯牛仔粒

黑松露煎澳带、黄椒蒸无骨鱼

内蒙古烤羊排等招牌菜🍲🥗

造型✔香味✔味道✔







“仙气飘飘”的园林式农庄






毗邻仙湖度假区的润禾山庄

占地面积约5000平方米

是一家以园林为主题

专注于粤菜的高端私房菜馆



正所谓“取之自然,食在润禾”

山庄绿植环绕,清幽淡雅

宛如尘世喧嚣中的桃花源

让人食得舒心,流连忘返



每到饭点时分

山庄的大厅和10个花园式包间

便会座无虚席

甚至👫在店门口排起长队

只为一品山庄的特色美食



漫步在园林栈道中

绿叶迎风摇曳多姿态

烟雾缭绕的亭台楼阁

更有种神秘、大气之美

飘飘然如临江上仙境



在这样绝美的环境下品味佳肴

你不仅得到味蕾的享受

还能沉浸式地放松身心

来一场与自然的美丽邂逅




周末闲暇时光

不妨带上家人朋友

寻味丹灶的同时

回归自然,享受自然

甩掉生活中的烦恼,享受当下~


【粉丝福利】


福利:粉丝关注“南海丹灶”微信公众号,不分组转发本篇推文到朋友圈,凭借个人发布记录到场消费可免费获原价38元/打的【桂花白糖伦教糕一份】。(朋友圈转发需保持3小时以上记录)



注意:该优惠不与店内其他优惠套餐同享

粉丝福利时间:2023年3月25日至4月28日



【寻味攻略】


店名:润禾山庄(山庄内有停车场)


地址:南海区丹灶镇桂丹西路与沈海高速交汇处营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00订座电话:85438883附近游玩打卡点:仙湖音乐喷泉广场、澹如书屋、仙湖靑社、南海氢能中心等



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来源:佛山新闻网

图片、编辑:杜嘉雯、宋兹檀、润禾山庄、李仁生

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