这罐土鸡汤，凭啥卖出5亿元！
点开视频
走进自古以来通达四方的汪集街道
↓↓↓
位于新洲区腹地，全境地平湖多，风景秀丽。辖区面积153平方公里，常住人口约10万人。名特产汪集鸡汤享誉全国。
汪集旧时称“汪集逵”，取自“八达为衢”“九达为逵”， 区位交通优势明显，承东启西、连南接北。以汪集为轴心，半小时交通圈覆盖武汉天河机场、鄂州顺丰机场、阳逻港及多条高速，辐射武汉及周边城市圈，是产业发展选择的优选之地。
目前，汪集街充分发挥交通区位优势和“半田半水城中间”的资源禀赋，不断推动一、二、三产业融合发展，努力建设“都市农业名街、新型工业强街、生态宜居新街”，打造“产业重镇”“文明大镇”“职教小镇”。
一罐土鸡汤，飘香十里。提起新洲汪集，武汉人的第一反应，一定是汪集鸡汤。而今天的汪集，在鸡汤之外，更是成为一、二、三产业融合发展的产业重镇。
在这里，不仅有全国知名、百年历史的汪集鸡汤；还有面向未来、全国领先的装配式建筑材料柔性生产线，融合5G技术、全省首个智慧路灯产业项目；更有持续办学六十余载、培育新一代实用技术人才的武汉市新洲高级职业中学，从传承经典到面向未来，汪集正在建设全国构建新发展格局先行区的新征程中，发挥汪集力量。
一罐土鸡汤
聚集一批龙头企业
在汪集街汪集汤业食品公司门店里，市民王先生熟练地挑选了全鸡汤和老鸭汤各一盒，“家里亲戚过来了，给他们带点回去尝尝鲜”。
盛夏的汪集，因为天热，到店品尝鸡汤消费者少了些许，但易拉罐装汤食的销售，却依旧火爆。“现在的易拉罐装汪集鸡汤，既保鲜，也有不同的品种、型号，熟客来买，多的一次会买上十盒。”该企业负责人程先利介绍。
“一罐400g包装的汪集鸡汤易拉罐，打开后刚好一碗，适合单人食用；一罐1680g的全鸡汤，则适合一家三口一起享用。不仅有传统的鸡汤，还有老鸭汤、肚片汤。”在长江日报“街力赛”直播间，胡志祥手持易拉罐装汪集鸡汤向网友推介。“我们汪集鸡汤的秘诀是，有好水、好鸡和秘制的炖汤方式。现在，汪集还正在打造汤食产业园，把一罐鸡汤做成大产业！”
20世纪90年代，汪集鸡汤走出汪集，进入国内各地市场。2000年左右，汪集鸡汤产业年销售就达500万罐，产值约2亿元。
汪集全景。
现任武汉米筛湖食品有限公司负责人肖川，是首个将汪集鸡汤装进易拉罐的人。2015年前后，他尝试将易拉罐装鸡汤进行巴氏高温杀菌，不仅实现了鸡汤在不添加防腐剂情况下可较长时间保存，也推动了汪集鸡汤生产的自动化和标准化。
在这家企业的生产车间里，三口大锅里，自动翻炒着鸡肉的不同部分，烹制完成后，依次被工人们分装入罐，保证每一罐均有鸡腿或鸡翅、鸡爪。一旁，单独盛放滚烫鸡汤的大锅，通过管道，将鸡汤导入罐体。
目前，汪集鸡汤已经形成了土鸡汤、全鸡汤、肚片汤、老鸭汤等一系列易拉罐产品，培育出多个自动化汤食生产企业，年产量达700万罐，销售额约5亿元。
产业规模化的发展，也带动了区域产业发展，1000万只家禽集中屠宰交易项目产业落户汪集，占地120亩的汤食文化产业园已初具形态。汪集汤业食品有限公司、湖北玉如意农业集团有限公司、武汉高龙科技集团等一批国家级、省级农业龙头企业在此聚集。
“目前，园区具备汤食产品从研发、生产，到销售、物流、仓储等全产业链能力。”胡志祥介绍，下一步，产业园将按照“一街、一馆、一区、一园”规划，打造荆楚汤食第一街、食品加工示范园、美食数字化展销馆、生态田园休闲区，建设成为多元类型融合、复合型发展结构的乡村旅游综合体。
“聪明的路灯”
成光谷一景
在东湖高新区高新二路，十余米高的莲花形智慧路灯成为道路两侧的特色景观。
这些路灯不仅拥有多彩的灯光和梦幻的造型，还兼具各类智慧功能：不仅比传统路灯减少六成能耗，还可以根据车流量、时间、天气情况等条件，设定方案自动调节亮度、故障主动报警等功能；智慧路灯杆上装配相关设备，对道路渍水情况、交通事故等实施监控。
而这些“聪明的路灯”，有许多都产自汪集。
问津大道穿越汪集。
胡志祥介绍，全省首个智慧路灯项目今年已在汪集工业园投产。
企业项目负责人孙猛介绍，得益于当地政府的全方面支持，该项目今年2月落地，5月就建成投产。目前，这里生产的智慧路灯，已在光谷等地大量使用，产值已达2000万元。
“它不仅仅是一个路灯，更是一个智慧集成设备。”孙猛认为，通过接入5G基站、自动喷雾系统、视频监控、广播甚至充电接口等各类设备，智慧路灯将为城市提供更加丰富的智慧应用。“未来，它或将成为智慧城市发展的主要载体。”
汪集境内高速互通。
“如果有一天，你在路上开着车，看见路灯‘眨’了一下眼，可能不是路灯故障，而是你的交通违章被路灯记录了下来。”胡志祥在访谈时对主持人打趣地说。
如今的汪集制造，取得突破的不仅仅是智慧路灯等现代化制造业，在传统优势建筑业领域，汪集也实现了现代化发展。
2018年，三木和森产业化基地落户汪集。目前拥有近400亩的产业化综合基地，年产能达30万立方米。公司制造的装配式建筑产品，目前已占据武汉市场两成。
武汉三木和森建设有限公司。
该基地总经理苏占鳌介绍，得益于行业聚集，企业落户伊始，就吸纳了一批湖北省顶尖的装配式建筑制造专家。该企业自主设计的首个自主研发综合型柔性生产线，可以实现不同造型的装配式建筑结构件流水线式生产，生产效率较同行企业高出数倍，为全国领先。
胡志祥介绍，“新型建筑节能材料生产等绿色建筑产业和现代化工业，正逐渐推动汪集街道实现产业发展的弯道超车。”如今，汪集工业园区正形成以新型建筑节能材料、电商物流、机械制造、农副产品、汽车服务业为主的综合性园区，培育有武汉金三宝交通构件有限公司、武汉三木和森建设有限公司等绿色建筑产业企业，并引进了京东仓储、达芙妮等一大批国内外知名企业。2021年总产值达51.4亿元。
“职教小镇”
覆盖一、二、三产业
在位于光谷的武汉衡言信网络科技有限公司，公司负责人张勇正带领团队进行紧张的软件研发，“目前，我们正在为一个头部汽车企业开发智能驾驶的AI程序”。
汪集境内水资源丰富。
2011年从新洲高级职业中学毕业后，张勇和同伴合伙，先后成立“宏博泰”原生态茶园和衡言信科技公司，其产品远销湖南、广东、广西、北京、云南等地。而他的创业启动资金，则是在校期间，开发软件获得的近200万元收入。
从学校到创业，从软件开发到投身乡村振兴，张勇走过了一段传奇经历。在他看来，这段经历，离不开学校老师们的专业指点和支持。“职高的培养，让我在工作和创业中，能更快地适应工作需求，明确自己的创业方向。”
胡志祥介绍，新洲高级职业中学是国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校，可以说是武汉职业教育的一块“金字招牌”。
近年来，该校通过开展“校企联合”“企业订单班”等合作模式，瞄准本地重点产业集群发展需求，形成了教学链、产业链、利益链融合体，以人才培育助力区域发展。目前，该校现开办有11个专业，拥有省级重点以上专业4个，并建有现代都市农业、现代建工、现代制造高水平实训实习基地，覆盖一、二、三产业。
产业发展，人才是关键。胡志祥介绍，依托新洲职高的职教资源，汪集街正高标准谋划“职教小镇”，并推动形成“智能制造产业园”“汤食文化产业园”“汽车产业园”“职业教育产业园”四大园区并驾齐驱的发展格局。
目前，汪集街职教小镇规划已编制完成，相关建设工作正在推进。
胡志祥表示，下一步，汪集街道将依托新洲职高的职教资源，整合资源，高标谋划职业教育产业园建设，着力打造“依教兴镇”“依职兴产”“以产带城”“产城联动”为一体的职业教育产业园，带动街道经济社会更好更快发展，奋力打造新洲区链接长江新区“桥头堡”。
1
点击卡片
关注长江日报微信公众号
2
方式一
在长江日报后台输入关键词
【街力赛】
即可获取点赞链接
方式二
在长江日报菜单栏
点击右下角
【街力赛】
即可获取点赞链接
为更多街道点赞
长江日报出品 文字：记者汪峥 通讯员程书雄 杨帆 刘慧 摄影：记者杨涛 实习生卢翠妮 统筹：林敏 李芳 视频：记者李亦中 汪峥 通讯员程书雄 杨帆 刘慧 主播徐佳 摄像肖僖 陈启 导播寇鹏 运营：程艳 实习生吴滢子 图片：通讯员沈雷平 叶东辉 封面图处理：张莉 编辑：程佳怡 实习生李佳冉 校对：余文婷
欢迎关注
长江日报视频号
▼
推荐阅读
又一座跨江大桥！对这两个区影响最大
三连降！加油更省钱