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无限续杯!武汉这家店请他们免费喝绿豆汤

长江日报 长江日报 2023-03-10

武汉户部巷

有一家中餐厅

从今年7月1日开始

天天供应现熬的绿豆汤

免费喝,还可续杯

还有人不忘带走几杯

老板却很高兴


今天(10日)上午10时

长江日报记者来到户部巷

走进这家名为“黄鹤人家”的餐厅

老板谈会友正在厨房煮绿豆汤

他将8斤绿豆洗净

倒进一个大高压锅

再倒上70多斤水

和厨师一起抬到炉子上

“高压锅上汽以后,

煮20多分钟,再熬制一会儿。”

他说

前后大概需要一个小时

一大锅口感沙沙的绿豆汤就煮好了


谈会友(右)给绿豆汤加入白糖。记者陶常宁 摄


11时许

绿豆汤熬好后

谈会友一边倒入白糖一边搅拌

谈会友说

“我一般不放冰块,

因为环卫有不少女同志,

有时不太方便喝凉的,

所以我们一般就保持常温,

常温更解暑。”


谈会友给绿豆汤装杯。记者陶常宁 摄


“谈老板,我们来了,

今天又熬了绿豆汤,

谢谢你啊!”

不一会儿

在附近工作的环卫师傅们

纷纷来到谈会友的店内

一见面就跟他打招呼


“别客气,师傅们,

大家只管喝,可以续杯哈,

外面太热了,

在店里休息一下。”

谈会友一边给环卫师傅盛绿豆汤

一边打开店里另一台空调


户部巷环卫工人喝绿豆汤。记者陶常宁 摄


中华路环卫所负责户部巷

清洁的环卫副班长胡明容说

谈老板不仅夏天免费供应绿豆汤

冬天还煮姜茶。

他人特别好,特别有爱心,

对我们环卫工总是特别客气,

经常让我们帮没来的同事带几杯。”


谈会友说

自己在户部巷开店13年了

“每天,我在户部巷

看见环卫工人、巡逻人员

都特别辛苦

我认为这里的环卫工人

比别处的更辛苦,

晚上要清运垃圾、清洗地面,

到节假日游客多时,

忙都忙不过来,

所以我也一直想为他们做点事。”


户部巷环卫工人在谈会友店内休息喝绿豆汤。记者陶常宁 摄


据了解
谈会友去年夏天
送出了7000多杯爱心绿豆汤
今年,他计划送至8月底
截至目前已经送了3000多杯
如果高温天气继续
他将延长爱心绿豆汤的供应时间


长江日报出品 采写:记者陶常宁 通讯员殷莉红 视频:记者陶常宁 制作张音遥 审看寇鹏 编辑:程佳怡 校对:胡蝶

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