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雁荡路上的“鲜得来”改名“侬晓得”,还记得排骨年糕的味道吗?

上海黄浦 上海黄浦 2023-09-25



讲到排骨年糕,老上海一定会想起创建于1921年的中华老字号“鲜得来”。可侬晓得吗,雁荡路上的“鲜得来”,现在已经改名为“侬晓得”。



在雁荡路这家门店里,70多岁的包老伯,刚买好带回去的排骨年糕。走出店堂不知不觉,抬头一看店牌,原先嘴里一口咬定的”鲜得来“,怎么一下子变成了“侬晓得“。包老伯惊讶地说:“我从来没注意牌照改名字的问题,因为我就认这个地方。”



其实,有许多老吃客跟包老伯一样,并没有注意到更名,一切跟往常一样。甚至店内悬挂着的套餐,花样品种,几乎跟原来一样,走进来吃,排骨年糕基本都是首选。


“店名改掉,没注意,吃下来,味道怎样?蛮好,跟原来比呢,差不多。”


“可以,真的确实可以,价钱,味道,可以的。”



据一位外卖小哥说,雁荡路上的“侬晓得”改名时间不长,外卖接单量还是比较多的。



记者在某点评网打入“鲜得来”,显示出来各个“鲜得来”门店外,这家“侬晓得”同样也在其中。在雁荡路上,侬晓得门店以红底白字为基调,还写着“上海名小吃排骨年糕二十年老店”。那更名后又与有百年历史的中华老字号“鲜得来"有着怎样的关系呢?



一位不愿意透露姓名的负责人接受采访时表示,雁荡路店其实是“鲜得来”的加盟店,已有20年历史。不过,今年4月起,“鲜得来”关掉了所有加盟店,开始自营了。



在上海吃排骨年糕,究竟选哪个牌子,吃客们都有自己的想法。不管怎么说,品质和服务才是最重要的。


记者 / 范煜昊 李德翔

编辑 / 孙冲

图片 / 李德翔

视频 / 李德翔

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