爱吃香椿的赶紧看，现在知道还不晚！赶快告诉家人！

河青家长会 2019-03-30

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河北青年报《家长会》周刊官微

家长好好学习，孩子天天向上

阳春三月

万物复苏

新鲜娇嫩的野菜将重回大家餐桌

香椿是野菜中比较受欢迎的一种

吃香椿真的好吗

有什么要注意的呢

什么人群不能吃呢

……

别着急

跟着小编一起了解下吧

石家庄市疾控中心提醒大家：

香椿虽然美味，但起含有的硝酸盐和亚硝酸盐远高于一般蔬菜。所以,我们在选购香椿的时候最好选择嫩一点的香椿芽,香椿芽越嫩,其中硝酸盐越少。如果香椿芽已不再新鲜,那么不妨焯烫一下，在沸水中焯烫1分钟左右,可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。

香椿算是中医说的“发物”范围，如果有一些慢性疾病或者有医生叮嘱不能吃发物的人，最好不要吃香椿。

怎么样，

是不是小方法解决大问题？

香椿虽好，但是一定要注意：

不能和牛奶，黄瓜同食。

觉得好就告诉身边人吧~

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