元气森林推出无糖可乐,向可口可乐开战
元气森林,终于向可乐行业宣战了!
元气森林推出无糖可乐
7月21日,市场报道称,元气森林计划推出一款无糖可乐味饮品。
另外,根据元气森林内部人员透露,“此事为真,元气森林确实在研发不含防腐剂的无糖可乐味饮品,且该产品已经通过了内部检测,最早将于8月初上市售卖,并计划先期上线电商渠道。”
目前,市场上主要的可乐品牌是可口可乐和百事可乐,两大巨头几乎瓜分完了可乐市场。不仅如此,可口可乐和百事可乐还长期把控着全球碳酸饮料市场,是绝对的双寡头。
元气森林推出无糖可乐味饮品,几乎是直接向可口可乐和百事可乐宣战了。
根据内部透露,元气森林研发的无糖可乐味饮品研发方向主要有两个,一个是做配料表的“减法”,去除苯甲酸钠、山梨酸钾等食品防腐剂,另一个是用天然提取原料替代化学添加剂,包括使用天然咖啡因,以及用赤癣糖醇替代阿斯巴甜、安赛蜜等人工代糖甜味剂。
无糖可乐,为什么会成为元气森林进攻的方向呢?
这主要得益于元气森林多年来的宣传,元气森林是怎么起家的,从一瓶气泡水起家。
唐彬森创立元气森林的时候,就已经考虑到产品要如何推广开来。
在设计上,他特意将日式元素大量加入,做出了一款水果风味的气泡水,将目标群体定位为年轻女性。
为了迎合年轻女性的审美,唐彬森将气泡水的定位为无糖,符合年轻女性对低糖、低热量的追求。
然后,便是熟悉的电商式操作,元气森林在微博、豆瓣、小红书等多家女性群体集中的软件上大量投放广告,使得元气森林的名气一下子就宣传开了。
凭借着无糖水果风味气泡水起家的元气森林,对无糖十分看重,无论产品是不是真的有糖,都要宣传无糖来吸引年轻女性。
攻入可乐领域,自然也不能少了无糖这一标签。
事实上,在无糖可乐上,可口可乐和百事可乐布局比元气森林更早、更久,可口可乐在1982年就开始推出健怡可乐,后在2005年推出0糖版产品“零度可乐”。
百事可乐也推过无糖生产线,在2021年5月份推出了“Bubly微笑趣泡”0糖0卡0脂气泡水。
然而,令所有人都意外的是,可乐行业几乎很难摆脱标签化,曾经的口味、曾经的产品一如既往的受欢迎,而新推出的无糖产品却备受冷落,导致可口可乐和百事可乐相继在无糖可乐产品上折戟。
元气森林从2019年就已经开始筹备研发无糖可乐产品了,但却被激烈的市场竞争阻止了,研发团队一换再换。
2021年10月,元气森林宣布,旗下全线气泡水产品均不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂,正式变为无糖生产线,这意味着研发无糖可乐的时机到了。
果不其然,8月初,或许就是元气森林的无糖可乐产品进攻市场的时候。
元气森林与可乐巨头之战
虽然元气森林具备了量产无糖产品的生产线,也已经研发成功了无糖可乐味饮品,但是元气森林对于无糖可乐的期待值并不高。
根据内部透露的信息显示,元气森林内部对于这款产品只是“试一试”的心态,唐彬森甚至直接表态这是大概率会失败的产品。
这也难怪,前有可口可乐和百事可乐两大巨头纷纷进入无糖可乐领域,都以失败告终,元气森林也很难打破可口可乐的固有认知。
从另一个角度来看的话,元气森林仅仅是想生产这款产品来与两大巨头进行竞争,虎口夺食一把。
元气森林与饮料行业巨头们的恩怨,可谓是由来已久。
元气森林起家的速度,超出了常人的想象,短短三年间时间就从一个默默无闻的小品牌,成长为一家能够与农夫山泉、可口可乐竞争的巨头。
然而,正是因为元气森林崛起的太快,也导致了元气森林树敌严重。
2021年市场消息称,农夫山泉、可口可乐、百事可乐等巨头联合起来对元气森林展开了围剿。
首先,三家都相继研发了水果风味气泡水投入市场,毕竟三家巨头的技术成熟,研发与元气森林相似的产品十分容易。
同时,巨头们也开始对元气森林的销售渠道展开围剿,最积极的当属农夫山泉。
农夫山泉掌握着零售端70%以上的销售渠道,几乎达到了垄断的地步,农夫山泉对下属的销售端指示,不得给元气森林销售,否则将断掉农夫山泉的代理权。
此时,整个饮料行业可谓是火药味十足,元气森林面对几大巨头的打压,最终还是抗了下来。
从根源上来说,虽然元气森林与农夫山泉、可口可乐、百事可乐都属于竞争关系,但主打产品八竿子打不着,可乐与矿泉水,和气泡水几乎是平行的。
三大巨头很难在气泡水领域打开知名度,而元气森林也很难进入巨头们的领域,只能在主营的苏打气泡水上发力。
不过,唐彬森显然不会是忍气吞声之人,面对巨头们的打压不会一直隐忍,而是会主动回击。
从产品特性上来说,元气森林气泡水的定位,让他很难跨界进入矿泉水领域,再加上矿泉水领域的农夫山泉实在太过强大,根本没有竞争的可能性,所以矿泉水只好放弃。
最佳的赛道,便是可乐了,可口可乐和百事可乐虽然是双寡头,但终究是国外品牌,元气森林如果与之竞争,并非没有机会。
另外,“无糖产品”是元气森林发家的标签,消费者对此有信任度,矿泉水肯定是无法打造无糖产品的,因为本来就没有,但是可乐却可以打造无糖可乐。
这才让我们看到,元气森林跨界研发无糖可乐饮品,开始与可口可乐、百事可乐一战。
值得一提的是,另一边的汇源集团,也终于实现了重组,获得了新生,大概率会在不久的将来重新回归到饮料行业的竞争中来。
另外,饮料行业中,还有加多宝、王老吉、东鹏特饮、芬达、美年达、雪碧等等,一大批极具竞争力的产品,在市场中深耕已久。
现在冲进来一个元气森林,同时和可口可乐、百事可乐、农夫山泉干起来了,直接搅起了整个行业的竞争。
有竞争,就有进步,市场规则优胜劣汰,可口可乐和百事可乐瓜分可乐市场已经多年,元气森林如果能够研发出更优质的产品,也一样有机会打败双寡头,成为新的饮料巨头。
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