世界咖啡冠军我们都请来了，就缺会品咖啡的你了！
这一切都将在2019 HOTELEX上海展（4月1日-4日）
在All-Star现场，让您一饱眼福！
由World Coffee Events和上海博华国际展览有限公司共同举办的世界冠军咖啡师表演秀（All-Star Shanghai），邀请了来自世界各地的明星咖啡师们，虽然他们来自不同的地区，但是“咖啡”是他们的通用语言，“世界冠军”是他们的通用头衔，五位咖啡师将在HOTELEX上海展的现场展示他们的高超技艺。
这将会是一场世界级的精彩表演，如果您亲临现场，可以近距离欣赏到世界冠军的咖啡表演，更有机会和明星咖啡师互动，想象他们手把手教你制作咖啡，真是让人欲罢不能呢！
让我们隆重有请出席本次All-Star的五位咖啡师出场！
1
Emi Fukahori
2018 世界手冲咖啡大赛 冠军
Emi出生于日本福冈，大学毕业后在瑞士首都苏黎世生活了8年，与丈夫Mathieu Theis因咖啡相识，现在共同经营一家叫MAME的咖啡馆。
MAME在日语中有“豆子”的意思，希望顾客能够对这个朗朗上口的词语感兴趣，并会想要进一步了解他背后的含义。Emi在2018年获得了世界咖啡冲煮大赛的冠军，她的丈夫Mathieu Theis也在世界咖啡师大赛上获得了第三名的好成绩。
她也将在咖啡节上为我们亲自冲煮获得2018年世界冠军头衔的精品咖啡豆。喜欢喝手冲咖啡的小伙伴们，千万不要错够啦！
2
Rubens Gardelli
2017 世界咖啡烘焙大赛 冠军
来自意大利的Rubens，现在拥有一家属于自己的咖啡店Gardelli Specialty Coffee。他曾多次进入世界烘焙大赛决赛圈，终于在2017 HOTELEX Guangzhou的现场拿到世界冠军的称号，真可谓是众望所归！
这次上海国际咖啡文化节更是邀请到了Gardelli Specialty Coffee光临现场，想要一品世界冠军烘出的豆子嘛，那就加入咖啡节来一探究竟吧！
3
Manos Mamakis
2018 世界咖啡与烈酒大赛 前六名
希腊，一个经常诞生WCIGS优秀选手的国度。来自希腊的Manos Mamakis，现工作于雅典的The Underdog，在2017、2018连续两年参加咖啡与烈酒大赛，都获得了全球第二名的优秀成绩。他也曾参加希腊本土爱乐压（Aeropress）赛事获得冠军称号。
这次上海国际咖啡文化节同样邀请到了The Underdog亲临现场，如何用咖啡和烈酒调配出一杯好喝的饮品呢？那就来咖啡节现场学习吧！
4
Irvine Quek
2018 世界咖啡拉花艺术大赛 冠军
来自马来西亚的小哥哥Irvine Quek，师从2018CLAC的冠军Arnon Thitiprasert，帅气的师徒二人先后获得冠军，真是实现了了不起的壮举。Irvine Quek更在之后的马来西亚本土拉花赛事上接连获得冠军称号。
对于美的评价，一百个人眼中存在一百个哈姆雷特。而获得世界拉花冠军头衔的这位，会不会也同样得到你的认可呢，拭目以待。
5
Vladimir Nenashev
2018 世界咖啡烘焙大赛 冠军
来自俄罗斯的咖啡师Vladimir Nenashev，现在在自己家乡萨马拉的Mosaic Coffee工作。他也是俄罗斯咖啡师参加WCE世界赛以来，第一位世界冠军。2018年与2017年两位咖啡烘焙冠军同场技艺，真是一场赏心悦目的表演大秀呢！
小编把大咖阵容透露给大家啦！
各位是不是已经心痒痒啦？
在此，小编诚挚地向大家发出邀请
现在预登记领取门票
免费喝到世界冠军亲手调制的咖啡
@2019 HOTELEX上海展 N6馆
你与咖啡明星有个约会~
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日程安排
4月1日-3日
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10:00 - 10:30 吧台时间 (意式吧台区)
10:00 - 11:00 吧台时间 (冲煮区)
10:30 - 11:15 神秘浓缩咖啡挑战赛
11:30 - 12:15 拿铁艺术龙虎榜
12:15 - 13:15 午饭
13:15 - 14:00 签名饮料挑战赛
14:15 - 15:00 神秘牛奶饮品挑战赛
15:15 - 16:00 指导挑战赛
4月4日
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10:00 - 10:30 吧台时间 (意式吧台区)
10:00 - 11:00 吧台时间 (冲煮区)
10:30 - 11:15 神秘浓缩咖啡挑战赛
11:30 - 12:15 指导挑战赛
12:15 - 13:15 午饭
13:15 - 14:00 签名饮料挑战赛
14:00 - 15:00 冠军之路
（日程仅供参考，具体以现场为准）
【主办单位】
World Coffee Events
上海博华国际展览有限公司
【时间】
2019年4月1日 -4日
【地点】
上海新国际博览中心 N6馆
浦东新区龙阳路2345号
【点击链接查看更多赛事】
#意大世界披萨大赛 ▼
#潮饮大赛 ▼
还有更多精彩，等你现场来看！
第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会
2019年4月1日-4日
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