万万想不到！当饮品遇上辣椒、芥末、苦瓜……
第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会
倒计时
21天
其中，备受关注的
第六届上海国际潮流饮品创意制作大赛
全国总决赛
也随之进入倒计时！
自2014年起，大赛经历过了6届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。通过指定原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，为当下热爱饮品的食客们量身打造属于新潮流一代的时尚饮品。通过潮饮大赛的平台，为行业发掘和培养饮品界储备人才，带动饮品师的积极性，推进饮品行业发展。
在去年的一年里，潮饮大赛分别在北京、成都、上海、广州及福州五个城市展开了激烈的分区赛，共计参赛选手124位，他们大显身手，最终有15位选手突破重围，冲进了全国总决赛。让我们快来看看分别有哪些优秀选手进入了全国赛！
01
北京赛冠军 陈文展
PC Studio
02
北京赛亚军 沈亮
苏州一起喝贸易有限公司
03
北京赛季军 陈志华
鲜活果汁有限公司
04
成都赛冠军 陈倩
意派斯餐饮管理有限公司
05
成都赛亚军 商宏
逅唐茶业有限公司
06
成都赛季军 陈鹏
大鹏喝水 创饮实训工作室
07
上海赛冠军 禹博川
河南逅唐茶业
08
上海赛亚军 陈勇廷
上海仙踪林餐饮管理有限公司
09
上海赛季军 钱晨
1930 Café
10
广州赛冠军 张宇
河南逅唐茶业有限公司
11
广州赛亚军 谷健
初知茶味饮品
12
广州赛季军 罗梓杰
广州捷名洋食品有限公司
13
福州赛冠军 萧又瑄
14
福州赛亚军 罗捷
大源朝餐饮管理有限公司
15
福州赛季军 洪祖荣
古老板的店
本次总决赛的评委阵容更是实力级哦！
一起来看看 评委阵容
雅茗集团研发总部总监
集团旗下品牌：快乐柠檬、仙踪林、茶阁里的猫眼石等多个品牌产品研发
陈倩雯 老师 （感官评委）
上海桂花集团产品经理
旗下品牌：桂源铺、木仔记、朴茶；中国茶叶研究所国家级茶艺师审评师
吕佳祺 老师（感官评委）
泉州德兰·书咖啡文化学院创办人
SCAA IDP认证导师；SCAA认证金杯技师
齐小兰 老师（感官评委）
意派斯餐饮管理有限公司总经理
80度城市咖啡品牌创始人
SCAA美国精品咖啡师协会认证咖啡师
李庆 老师（技术评委）
裁判长 则是大家所熟知的 翟川老师
Mocktail Café魔渴连锁咖啡创始人；
Mocktail互联网咖啡创始人；
上海国际潮流饮品创意制作大赛2014-2018全国赛评委
翟川 老师
陈倩雯 ->
裁判长：翟川 ↑
吕佳祺 ->
技术评委：李庆 ↑
齐小兰 ->
看到这里，饮品师们是否已经按耐不住了！
想不想挑战他们？
我们给你机会！
4月1日，我们将进行激烈的复活赛，
前三名可以突破重围，进入全国赛的预赛！
名额有限，有梦的饮品师请扫描下方二维码报名哟！
↓↓↓
即刻扫描
参加复活赛
大赛日程
4月1日
9:30-17:30 复活赛
4月2日
9:30-17:30 全国赛预赛
4月3日
9:30-14:00 全国赛预赛
14:30-17:30 食尚潮饮TOP10网红店颁奖
4月4日
9:30-14:00 全国赛决赛&颁奖
【活动地点】
上海新国际博览中心 E6B32
荣誉奖项
冠军
提供10000元人民币奖金+奖杯+奖状+礼品
亚军
提供5000元人民币奖金+奖杯+奖状+礼品
季军
提供3000元人民币奖金+奖杯+奖状+礼品
人气王
提供500元人民币奖金+奖杯+奖状+礼品
潮 饮 × 赞助商
潮 饮 × 线上媒体
赛事联系人
选手报名敬请咨询
联系人：薛小姐
电话：021-3339 2301
邮箱：tina.xue@ubmsinoexpo.com
赞助信息敬请咨询
联系人：陆小姐
电话：021-3339 2203
邮箱：winnie.lu@ubmsinoexpo.com
还有更多精彩，等你现场来看！
第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会
2019年4月1日-4日
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