成都人对美食的最高评价：留着配咖啡吃
咳咳，此处插播一则放之四海皆准的养生哲学
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咖啡和辣椒可以一起食用。而且两者都有一定的瘦身功效。
√吃点辣。多项研究发现，辣椒等辛辣食物可在短时间内加快身体的新陈代谢。
√喝咖啡。研究发现，咖啡中的咖啡因能够帮助身体快速燃烧热量。每天喝几杯咖啡，有助于提高减肥效果。
但是，你如果认为成都人喝咖啡仅仅是为了减肥，那就太天真了！接下来，我们为你精选了值得一喝再喝的咖啡，以及馋到爆味蕾的地道小吃，准备好24K金刚胃来迎接挑战吧！
Sipping Room
成都
Sipping Room啜瘾室，成立于2017年，是一家致力于咖啡文化的社区咖啡店。
每年的咖啡产季到来时，sippingroom会出现在世界各地寻找独具魅力地咖啡生豆。这些生豆在漂洋过海之后来到店里，经过精心烘焙，严格的制作，最后呈现在在大家面前。
公司名
成都噢喔餐饮管理有限公司
地址
双流区机场路常乐二段24号
MO⁺
上海+成都
品牌理念
MO⁺致力于打造“泛文化社交生态圈”。以存量物业空间运营为基础，以精品咖啡+文创展示为空间载体，以泛文化艺术类社群活动、创意市集、艺术展等为软性文化载体，搭建深度社交圈层的链接，形成高品质生活追求者的聚合平台，搭建有品质、有深度、有黏性的社交生态圈。
品牌主理人杜颖喆
店铺地址
①Wehome中心店：
成都市锦江区桦彩路158号
成都德必川报易园wehome社群中心内
②荒漠花园店（创始店）
上海市虹口区花园路128号6街区A座108
在这里，你不仅能享用到一杯精致美味的精品咖啡，还能参加各种泛文化类、生活美学类活动，体验到一个全新的充满活力的社区中心的模型。
③秘密花园店（博物馆）
上海市徐汇区襄阳南路178号1楼
*需预约，预约电话：18606638828
该店的定位是MO⁺艺术展览馆及VVIP私家会所，每个月将有不同主题的小型艺术展，可以免费预约参观和品鉴艺术展，同时提供私人包场活动。
特别备注：为保证客人的私密体验感，本店执行预约制，至少提前1日预约，预约电话18606638828。
Small Arms Big Heart
上海
有容乃大，也被大家爱称为“乃大”，出品的咖啡也多来自国内外不同烘焙商的产品。
品牌的理念就是“我们有一双小手，但是我们有一颗大大的心，去喜欢和包容咖啡的一切，也希望藉由咖啡能结识更多的朋友"。
开业至今出品了澳大利亚，美国，英国，丹麦，瑞典，德国，爱尔兰，意大利，韩国，日本，泰国，台湾，香港以及我们本土近50个不同烘焙厂牌的精品咖啡。
Small Arms Big Heart
地址：静安区南京西路1038号梅龙镇伊斯丹百货5楼）
分店信息：
SmallArmsBigHeart有容乃大(声音小镇店)
上海市黄浦区南京东路829号世贸广场L202
Lovely Thoughts
2018年4月，其咖啡之路开启了第二个支点，Lovely Thoughts 老铁，位于浦东芳华路。
老铁的精神是“从生活的乏味与残酷中去找寻美好的一面，去积极的面对，成就更大的自我”。
BLACKSHEEP ESPRESSO
上海
BLACKSHEEP创立于2017年，一家独立精品咖啡馆品牌。创始人从业7年，从咖啡师到烘焙师再到生豆贸易，横跨整个产业链。
咖啡馆让BLACKSHEEP回归了最初的想法，提供好喝又便宜的咖啡，也想在当下这么速食的大环境下面传达一些美的东西。BLACKSHEEP一直坚信咖啡馆不仅仅是好喝的咖啡载体，也是某些文化的先行者，承载了我们一些现实不可见的梦。
SOE COFFEE
北京
S.O.E COFFEE创始于2005年，开设的“咖啡沙龙自家烘焙店”是全国最早的自烘焙咖啡店之一；以WBC中国去冠军团队为技术核心，立志于成为中国精品咖啡行业的标杆。
目前S.O.E COFFEE 主营业务包括咖啡店、咖啡豆销售、咖啡培训、咖啡器具及周边产品开发和销售等。
主理人：潘志敏
明星产品；冰博客奶咖
CHEMBOX Coffee
天津
CHEMBOX是天津首家根植咖啡烘焙发展的产业一体化公司，业务遍及全国，涵盖咖啡豆烘焙、产品零售、行业咨询、线下体验等多项业务。
自2009年成立至今，经过不断历练与创新，公司已有四家门店、一家工厂，并率先引进亚洲首批Loring S7（咖啡烘焙机）。CHEMBOX一直活跃于中国咖啡领域前沿，致力于推广咖啡文化、培养业内人才，始终保持着对咖啡的热情与初心。
Caffeina Café 茵娜咖啡®
中山
Caffeina café（茵娜咖啡®）， 以咖啡女神之名Caffeina命名的咖啡工作室，自2012年起，经营自家烘焙精品咖啡豆，致力发掘咖啡原产地的地域风味。
茵娜咖啡开在住宅小区里面，不是临街铺面。但啡不怕巷深，小区内车库改造的店面却常有着一批熟客拥趸，本地或周边城市的同行、咖啡师也会不时光顾。
茵娜致力于发掘原产地风味！坚守咖啡美味的不二准则——新鲜烘焙的咖啡熟豆！Giesen W6a烘焙机，配合Cropster烘焙软体，负责店面咖啡熟豆生产。每个批烘焙次的咖啡熟豆都经过再次筛选以及杯测检验，确定好品质再包装出售。
创意咖啡也是店铺近年比较受欢迎的产品之一，每个季度都会因应天气、时令特产，配合当地饮食习惯等，推出创意咖啡饮品。
店铺地址：广东省中山市石岐区莲兴路城市花园宝丽阁小区5号21卡 Caffeina café
合作请联系：134 3570 0225（电话/微信）
希望将这份咖啡的热爱传播到更多的地方。
Amber Coffee Brewery
中国香港
Amber Coffee brewery 創辦人陳冠豪是兩次香港咖啡師大賽冠軍，而且曾在世界咖啡師大賽拿下世界第四。在品牌創立2年 先後創立烘焙廠Amber coffee roastery 和 海外分店。
除了不斷創新飲品和搜羅各地精品咖啡，近年更在哥倫比亞開始種植 Amber 品牌的Geisha。
GLITCH COFFEE&ROASTERS
日本
作为组织团队的地方，把咖啡文化从日本向世界发信。
「把在标准化管理下生产的高品质咖啡里的花果风味最大限度的呈现」是Glitch coffee&roasters的烘焙理念。
Glitch coffee&roasters使用的是从1868年公司成立其就被世界的烘焙师爱戴的德国产的probat最新烘焙机，并使用其公司一起开发的烘焙管理系统，把每天烘焙的结果和烘焙曲线上传，从而得到相对稳定的烘焙。
地址：東京都千代田区神田錦町3-16 香村ビル１F
Ethicus Coffee Roasters
日本
烘焙师从原产地将最好的咖啡豆带回，在自家烘培出新鲜咖啡豆。咖啡豆是属于果蔬一类，因此香味和味道会经常变化。
ETHICUS 为了将最特别的咖啡送到您身边，非常注重生豆的烘焙与熟豆新鲜度，希望您能在不同的时间感受到咖啡不一样的香味和味道，感受咖啡无与伦比的魅力。
静岡县静岡市葵区鷹匠２-２１-１２
TRUNK COFFEE NAGOYA
日本
TRUNK COFFEE位于爱知县名古屋市，创立4年余以来已成长为日本中部地区最受欢迎的精品咖啡店之一。现在TRUNK在名古屋已有3家店铺。
YASUO SUZUKI（铃木康夫）
TRUNK COFFEE创始人，ORIGAMI DRIPPER监制
丹麦-作为这个世界上最喜爱咖啡的国度之一拥有着其根深蒂固的咖啡文化，在这里修行的铃木萌生了要在日本最保守的城市之一，也是他的故乡--名古屋开创出独自的斯堪的纳维亚风格咖啡文化的想法。
4年多的时间，TRUNK的成绩是令人难以置信的……现在，铃木正在奔走于世界各地，去冲煮咖啡，授课，讲演，继续传播着新咖啡文化，在中国、美国、泰国、新加披、丹麦、印尼……
TRUNK的细节：店内使用咖啡全部来自自家Probat5烘培机的烘培，手冲咖啡使用ORIGAMI折纸滤杯冲煮，日本最早提供爱乐亚（AeroPress）烹煮咖啡的咖啡店之一。
地址（本店住所）：
愛知県名古屋市東区泉2-28-24
分店信息（支店住所）：
TRUNK COFFEE & CRAFT BEER 名古屋市中区上前津1丁目3番14号
TRUNK COFFEE STAND 名古屋市中村区平池町4-60-12 GlobalGate 1F
PowerBrew Coffee
澳大利亚
PowerBrew Coffee创立于2017年，这家店想要把来自世界热爱咖啡的群体连结在一起，这不仅是对咖啡味道的一个品尝，而是对整个咖啡文化的传播。
店家在未来会通过与世界分享澳大利亚墨尔本烘培的精品咖啡豆 、举办国际性咖啡比赛活动 、咖啡教育等方式来实现这个目标。
密集轰炸“蜀都好舌头”- 吃货宣言
喝了那么多好咖啡，配咖啡的美食呢？
“美食之都”是联合国教科文组织授予联合国教科文组织创意城市网络成员城市其中一类城市的称号。
目前被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号的城市分别是哥伦比亚的波帕扬、中国成都、瑞典的厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州、中国广东顺德、中国澳门。
既然是天选之城，是时候拿出点colour来给大家seesee了！
无辣不欢的朋友一定能感受到蜀大侠食物带来的喜悦，是幸福的感觉呀。
型男美蛙的蛙非常大，腿上很多肉，鸭肠和烤鸭脖也很入味。
作为成都排名第一的火锅店，店内处处讲述着三国故事，用餐期间还有川剧等表演。
火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。冒大仙冒菜是成都人学生时代的集体记忆。
土豆和酸辣粉是四川人的心头好。泡椒鸭血酸辣粉和酸辣土豆味道太让人感动。
生意好服务也好的钵钵鸡小店。清香型的红油香味很赞。
中国休闲食品连锁经营模式的缔造者、践行者、领导者。目前在成都、北京、上海等18个省市拥有逾2500家门店。
国民美食“久久丫”的鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干等酱卤类制品表现一直很优秀。
这是一家品种非常多元化的奶茶店，装修也很有特点。
奶盖类很好喝，店内还有咖啡类饮品。
新式茶饮的代表之一，主打奶味很浓的奶茶，店铺装修小清新风。
最IN？最硬？19“潮饮新纪元”饮品评
成都的炎炎夏日，如何唤醒饮客的审美疲倦，取悦茫茫大众的挑剔味蕾？
拒绝乏然，解锁新产品，定义新趋势，挑战新风格，2019硬核潮饮新纪元即将由你开辟！
活动内容：
邀请20家参赛展商，现场制作颜值口感俱佳的潮流饮品，并公开产品配方。
活动分为线上线下两部分，线上通过微信投票的方式进行，线下将在现场设立试饮区，由专业评审团试饮后进行打分。两者票数相加，最高者将被授予“最佳人气饮品奖”称号并现场颁发奖牌。
主办方还将邀请多位川蜀地区知名餐企创始人作为专业评审，现场试饮投票选出今夏你心目中最惊艳的硬核潮饮！
快带上你的酷炫产品和创意脑洞，嗨翻成都潮饮美食嘉年华现场吧！
2019成都潮饮美食嘉年华
【时间】
2019年8月28-30日
8月28日-29日：9:30-18:00
8月30日：9:30-15:00
【地点】
成都世纪城新国际会展中心4号馆
（成都市世纪城路198号）
合作媒体
（排名不分先后）
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同时我们的2019青岛精酿&咖啡文化节和FHC国际咖啡美食节也在火热招募中！！
相关负责人联系方式
联系人：张小姐 Apple Zhang
电话：021-3339 2246
邮箱：Apple.Zhang@ubmsinoexpo.com
联系人：张小姐 Rice Zhang
电话：021-3339 2020
邮箱：Rice.Zhang@ubmsinoexpo.com
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