逛完三天2021 HOTELEX成都展，我们了解到的茶咖行业新趋势~
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热火朝天的7月，2021HOTELEX第八届成都国际酒店用品及餐饮博览会圆满举办。来自各地优质的酒店餐饮参展商们在此汇集，上千款产品同台展示，在仅仅三天，就为大家呈现出一个绝无仅有的"食匠天堂"。
成都人民当然也不辜负这场餐饮行业的年度采购盛典，来看展的人们络绎不绝；各位参展商们更是准备了各自的"杀手锏"——优质的商品令人目不暇接，香气四溢回荡展馆，各种精彩的赛事也在这里轮番上演。
咖啡茶饮作为本次展会的重要板块内容之一，同样展出了各类耳目一新的产品，在新茶饮市场趋势下呈现出别具一格的特色。
新式茶饮的创意重点表现在包装上，尤其是以品牌为首，每款新品都配有匹配的整套vi输出，给饮品带来更多有趣附加值。
本次展会在包装领域同样有惊喜：整体风格化趣味的包装方式更亲近消费者，增加了互动性；对于茶饮品牌在人群间的传播更加便利。
比如：一些茶杯展商的设计中，不同颜色和潮流设计感极富有视觉冲击力，而且还有当下流行的国潮风展现，令人耳目一新。
2021年“禁塑令”正式落地，代替塑料的纸质产品，得到了极大的关注，各个品牌都在寻找高性价比且体验感不错的纸杯、纸吸管。
其中相关展商的“以纸代塑纸杯”产品就引人注目，其中有竹浆涂层纸杯+热饮纸盖，木浆双涂层纸杯+纸盖膜，拿在手里质感非常不错，冷热均可适用。
水果作为茶咖重要组成部分，一直都是消费者的心头好。今年的夏天，潮汕的油柑、广东的黄皮果、东南亚的香水柠檬等地域特色非常明显的水果，因为其新颖的口感，成为了各类茶饮品牌的强推爆品，如喜茶的“王炸油柑”、益和堂限定地区推出的“海盐蜜黄皮”还有大家熟悉的“手打柠檬茶”等。
在饮品外观上，各类果汁和果粒原料的搭配，呈现出赤橙黄绿青蓝紫的风景线，可谓是百家争鸣，各有所长。
本次展会中，各类果汁、果肉供应商顺应市场趋势，各类火爆果汁竞相展现，让观众在色彩缤纷的水果世界里，感受夏日的清凉。
在茶咖饮料基底选择中，从新鲜牛奶到天然的动物奶，以及冰博克作为基底。在饮品原料选择上，愈加注重健康、口感等核心元素。去年流行的厚重奶油基底，以其“厚”压舌感和醇厚奶香尾韵的口感，开辟了全新品类，使饮品呈现更加差异化，创造性的口感享受赋予行业新的灵感。
本次展会重点展商味全，同样带着对乳制品口味创新实践，带来了用其醇厚牛乳调制的“爆栗厚乳拿铁”，还有果味牛乳茶，奶盖乳饮品等。
创意菜单 全新美味
和往年一样，味全诚意满满地带着它最新研发的人气产品亮相本次展会。除了一直深受客户喜欢的高品质冷藏牛乳、800亿乳酸菌...这些热门单品外，这次，味全还带来了特调牛乳乳饮料和奶盖乳饮料——还不快来更新的你夏日菜单。
牛乳轻露茶
▲栀子云鸳鸯
轻轻地，我来了，带来一丝夏日的清爽——用味全冷藏牛乳与咖啡冻粉特调出一杯清爽的牛乳茶，再倒上香浓的味全芝士奶盖，撒上抹茶粉，这杯成都限定的牛乳清露茶就做好了。在烈日炎炎的八月，它像一阵清风，为你的味蕾带来不一样的清爽。
乳果在一起
▲牛油果橙橙牛乳
想拥有健康少负担的一夏，那一定要尝尝这款果味牛乳茶。味全将牛奶和牛油果进行搭配，同时保留了水果的健康清甜与牛乳的香味，佐以每日C橙汁，以轻盈的口感抵抗夏日的炎热。"轻"生活，就是"乳“此简单。
乳果活菌多
▲橙实乳酸菌果茶
健康美味的味全乳酸菌，酸酸甜甜，像是夏日里的健康三重奏。和水晶基底布丁粉搭配，一杯清爽的橙子味饮品就做好啦~好看又好喝，真的"橙"意十足噢。
厚乳的总和
▲爆栗厚乳拿铁
在咖啡界，味全也有专属的地位。这次特别带来了调制咖啡的黄金搭档——特调牛乳乳饮料。在馥郁的咖啡香中加入香浓醇厚的牛乳，搭配栗子酱，仿佛吃了一口栗子味的蛋糕，口感丰盈，香气浓郁。
除了丰富的创新产品外，本次展会上，味全作为明星展商，在展位陈列和设计上同样创意满满，引人注目！
作为明星展位，味全依然采用了经典的红白配色和大气简约的设计——三面开放式展台。
▲全方位了解味全
而试吃试饮的轻松形式立刻俘获了大家的芳心，吸引大批买家驻足——只需一步就可以全方位了解味全线产品，感受不同品类的健康搭配。
▲现场试饮
▲新品即刻尝鲜
除此之外，阔别一年的味全还为大家带来了全新的惊喜——被买家们团团围住的无人智能咖啡机、制造美味的冰淇淋机、还有透明的文创展示柜。每一处细节都彰显着味全的实力与真心。
▲无人智能咖啡机
▲夏日专属"生淇淋"
▲设计感十足的文创产品
国际赛事 味全支持
看完展位和新品，是不是觉得意犹未尽？没错，和往届一样，味全依然为重量级国际赛事提供了饮品赞助。作为首席赞助商，高品质的牛乳产品让选手们"妙手生花"，做出了一杯杯颜值在线又好味的饮品。现在，就让我们一起来看看这些精彩的赛事吧。
CBC世界咖啡师大赛
作为国际上拥有超高知名度和权威性的咖啡赛事，CBC长久以来都是咖啡师们最向往的赛事之一。而味全作为官方首席赞助商，也为无数选手提供了专业支持。
比赛在激烈角逐后圆满结束，赛后，味全外食事业产品企划部兼营业部经理王清先生为选手颁奖。
恭喜这些优秀的咖啡师们，你们的高光时刻，味全会一直相伴！
CLAC世界拉花比赛
CLAC大赛一直是许多咖啡师们梦想开始的地方，为了助力这些年轻有为的咖啡师们，味全也一直在为拉花大赛提供优质产品支持。相信有了最棒的冷藏牛乳相伴，咖啡师们一定能发挥出优异的成绩，实现自己的梦想。
经过激烈的角逐，CLAC西南分赛区的比赛圆满结束。赛后，味全外食事业西南区经理黄杰先生亲自来到现场为选手们颁奖。
潮流饮品创意制作大赛
▲味全首席赞助
已经走过8个年头的上海国际潮流饮品大赛迎来了成都分赛区的比赛，小哥哥小姐姐们用最纯正的味全冷藏牛乳，在现场调制出一杯杯颜值在线又可口的饮品。
味全外食事业华中区经理邓飞先生也为比赛晋级选手们颁了奖。小哥哥小姐姐们，未来可期！
除了味全的展位，在全新升级的成都国际咖啡美食文化节里，也随处可见味全的产品。这里齐聚了你能想到还有未曾试过的各种咖啡馆，而在这些知名品牌的展位上，味全冷藏牛乳的身影无处不在。眼尖的你，找到它了吗？
好吃又好玩的美食盛会圆满落幕，你是否总是感觉意犹未尽呢？没关系，明年，味全依然在这里等你。
天津梅江会展中心（一期）
（天津市西青区友谊南路18号）
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