我上一次逛咖啡节，还是在上一次
Amazing Cacao是一个专注于BEAN-TO-BAR优质精品单源巧克力的品牌。我们的巧克力，仅使用100％有机精品可可豆，采用直接贸易；巧克力在制作过程中不断研究和发掘可可豆本身的味道，如花香，水果，坚果，香料等，不含有任何添加剂， 100%天然有机。我们相信食物应该是有机和健康的。
我们合作的农民和合作社皆是优质精品可可豆的主要产区，如：秘鲁，尼加拉瓜，厄瓜多尔，菲律宾和印度；我们付出了很多努力来发展与秘鲁农民的合作，在这里，可可豆的品质和种类堪称顶尖。团队定期访问合作社和农场，寻找最好的精品可可豆。
我们是一家精品咖啡烘焙品牌，主营精品咖啡烘焙的线上，线下销售以及客户的专业 咖啡培训。精品咖啡烘焙并不是我们的主要特色，服务才是。
我们致力于服务好每一位 Coffee Buff 精品咖啡豆的爱好者和使用者 提供“专业”“分享” 是我们的精神，提供“优质服务”是我们的核心。
海兰咖啡坊是由近丰（KON YUTAKA）先生在2010年广州南沙区创立的日式咖啡店。创立初衷是因为当时当地的咖啡文化缺少日式咖啡，所以在退休之际放弃回日本安享晚年，毅然决定开一家日式咖啡店让更多的客人喝上美味的一杯咖啡。
后来咖啡第三波浪潮和精品咖啡的流行，让日式咖啡更加凸显出其中的魅力和特色。海兰咖啡坊的咖啡豆在中国广州是比较早期自家烘焙的咖啡店，也是中国少有的日式咖啡店。
YUAN SHANG COFFEE 圆上咖啡以便携式精品即溶咖啡为主导，灌注年轻一代中式匠心。从甄选高原优质豆种到独创的极萃冷炼™技术，每一步都贯彻咖啡风味“精品化”理念。
我们风味好喝上头、三观幽默正统，为咖啡注入诙谐哲学DNA，致力于打造优质潮趣的好咖啡。
我们从五行中国传统思想中汲取了匠心内核，原料上选用4000ft高海拔确保优质咖啡的自然风味；工艺上圆上开创极萃冷炼风味还原系统，确保风味还原；包装上结合了中式元素及年轻化的呈现；在各个方面为消费者呈现一份匠心、精品、潮趣的好咖啡。
作为行业的先行者，推广精品咖啡文化，一直是团队的热情所在，这使得我们在行业内和普通消费者中建立起Fisher Coffee的良好品牌口碑。
咖啡烘焙，是一门专业领域的技术和艺术。我们通过对风和火的操控，在温度的升降之间，创造富有感染力的咖啡。
这些咖啡被传递到世界各个城市，通过不同的制作方式展现出迷人的风味，表达着我们精研咖啡的艺术家热情。
传递和表达，就像咖啡的魔力，希望每一杯咖啡都可以让你感受到温暖和快乐。
雨山咖啡成立于2019年。是品牌创始人历经6年精品咖啡馆经营之路，从“心”创建的新的独立咖啡品牌。
雨山咖啡追求自然、简洁、展现事物本质面貌的经营哲学。雨山所有咖啡产品均有自家烘焙咖啡豆制作完成，不使用任何调制糖浆和其他调味剂，仅依靠使用不同产区种类咖啡豆、配合精心严谨和丰富多样制作方式、满足不同顾客对咖啡产品的各类需求。雨山咖啡同时坚信咖啡是围绕“人”的事业。
雨山咖啡师团队是与品牌创始人共事多年的伙伴，每一名咖啡师都有五年以上的从业经历。多年的历练和沉淀带来极其稳定的出品能力、默契的配合以及亲切自然、恰到好处的客户服务能力。
藏在虎纠老巷的现代咖啡空间。没有复杂加工的餐食酒水，没有美式连锁咖啡馆的流水作业，自己拼配烘焙每一颗咖啡豆，每一杯咖啡和甜品都满满诚意。
藏在巷子中的旧式老宅，老城历史和现代咖啡冲撞空间 ESPRESSO的力量，单一产地精品咖啡的强烈个性，在这里，都将被唤醒。
无限福气前身于2014年成立于天津滨海新区，2015年学习烘焙及杯测，并创立独立烘焙工作室，涉足咖啡豆烘焙及咖啡培训课程。
2017年搬迁至贵州继续深耕咖啡事业。无限福气鼓励并支持员工和咖啡师参与专业咖啡竞赛。2020年邹暘和胡菲菲分别取得分赛区冠军的优秀成绩。
CANI始创于2013年，2016年迁址至“佛山”来源地塔坡社区，其中经历4次品牌升级，2021年起以全新实验品牌“NEXT CANI”探寻“咖啡Z时代”。
NEXT CANI主营咖啡店运营及咖啡豆烘培及供应，并一直致力于探索咖啡的多元化组合形式。
先后尝试并实现咖啡专业空间与街坊社区的融合、与龟一美术馆的联动、主推咖啡特调和外带形式的新旧风格交替、探索极致空间里的专业咖啡呈现模式。同时与多社区、市集活动合作，创造更多跨界发展的无限可能性。
“Can I have a coffee NEXT”是品牌slogan，也是品牌一直秉持的经营理念，期待在每一种模式下和顾客的再一次会面。
鸥际咖啡（Ocean Grounds）是屡获殊荣，源于加州，总部位于上海的精品咖啡品牌，也是第四波咖啡浪潮的引领者，品牌结合了精品咖啡艺术、手冲咖啡及全新的具有分子料理元素的咖啡。
10年来，我们用一种执着，推动着第四波咖啡文化在中国的发展。我们的每一分用心，只为成就一杯最好咖啡。
MOOCUP创立于2014年，我们拥有国际高级烘焙大师和国际咖啡品鉴大师，我们拥有全国最大的咖啡器材供应商资源。
我们拥有全国最大咖啡豆供应商资源5家，我们拥有3家咖啡国际培训机构资质，我们团队获得过全国咖啡烘焙第七名，深圳手冲咖啡赛事冠军。
12月16-18日
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活动时间
2021年12月16日-18日
活动地点
广州·保利世贸博览馆
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