新茶饮再现独角兽企业，茶百道首获公开融资，成都餐饮再添一张新名片？
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近日，据投资界相关报道，成都新茶饮品牌茶百道获得首轮公开融资，该轮融资由兰馨亚洲领投，多家知名投资机构跟投。关于此次投后估值出现多种说法，据称去年曾有机构报价180亿。至此，成都餐饮又跑出一家独角兽企业。
图片来源：茶百道官网
据公开资料显示，茶百道成立于2008年，总部位于成都市温江区，产品主要集中在10-20元价格区间。2018年是茶百道发展史上极为重要的一年，凭借丁丁猫这一蠢萌可爱、且能代表中国元素的蓝色熊猫IP打造，茶百道与成都城市名片捆绑，迅速扩大了品牌认知，品牌发展也进入了快车道。通过“直营+加盟”的组合拳，茶百道目前已在全国开出7000多家门店，覆盖全国大部分城市。
在茶百道之前，成都新茶饮已经跑出过一匹独角兽。
今年年初，福布斯中国 “新生代独角兽榜单”发布，成都新茶饮品牌书亦烧仙草成功上榜。书亦烧仙草总部位于成都市武侯区，品牌拥有超过7000家门店、覆盖30+省份特区、辐射超10亿人次。
2022年初，书亦烧仙草获得绝味食品、洽洽食品、腾讯投资、知名战略定位公司特劳特等资方近10亿元投资。同年，其定位升级为“植物基新茶饮”，提出了“仙草植物基 清爽轻负担”的全新品牌主张。
尽管同样位于成都，同样是新茶饮赛道的领军品牌，规模同样在7000家左右，但书亦烧仙草和茶百道的发展之路不尽相同。相比较而言，书亦烧仙草的壮大，更加得益于产品聚焦和市场细分，依托烧仙草这一超级大单品，后来则定位升级为植物基新茶饮。而茶百道的关键成长期，则离不开城市地标和IP打造的光环加持。
两家独角兽并不是成都新茶饮的全部。在茶百道、书亦烧仙草两大第一梯队的选手之外，成都还拥有本届成都展参展品牌茶屿、丸摩堂、兵立王、圆真真、陈多多等中生代和新生代力量。
图片来源：茶屿官方微信公众号
茶屿发源于四川德阳，总部位于成都市锦江区。作为一家主打水果茶的品牌，茶屿目前主要聚焦在以四川为核心的西南市场，80%的门店落位于下沉市场。在产品上，茶屿不仅有跟哈根达斯合作的精彩案例，同时其打造的具有超级产品符号的老虎斑系列，也成为新茶饮赛道中，一个独特的爆品标杆，凸显出茶屿既能迎合市场趋势，又可叠加自身产品特色做创新的商业能力。
极具退伍军人特色的兵立王，早期起步于四川德阳，总部位于成都市锦江区，根据其官网信息显示，兵立王在全国20多个省份开设了超过1300家门店，其中退伍军人加盟店超过400家。
此外，总部同样位于成都市锦江区的丸摩堂，在全国21个省市开设有500+门店，全国化扩展表现亮眼。
还有2019年成立，注重小料咀嚼感的圆真真；靠豆腐圈粉，月销20多万杯的陈多多新式豆腐鲜泡茶等，这些成都本土的新茶饮品牌，各自都拥有鲜明的品牌或产品特色，实现了数百乃至上千家门店的规模，并持续保持着良好的增长态势。
新茶饮品牌为何如此青睐成都?一方面，作为联合国认证的“美食之都”，成都是餐饮消费行业的制高点，能够获得成都消费市场的认可，是产品力过硬的重要体现。另一方面，拥有2100多万人口，位于新一线城市之首的成都，本身餐饮消费能力惊人，加上当地消费者无辣不欢的习惯，让具备解辣、去腻效果的新茶饮具备更高频、更多样的消费空间。
除此之外，成都作为西南经济的领头羊，对周边省份的消费趋势具有强大的引领带动作用。以成都为突破口，撬动西南三省一市超过两亿人口的庞大市场。而即使是联系更为紧密的川渝都市圈，也拥有近亿人口规模，其商业价值之巨大，令任何一个品牌都无法忽视。
凭借得天独厚的历史文化和后天的开拓创新，成都餐饮的影响力早已经走出川渝，辐射全国。如今，在火锅和麻辣之外，新茶饮已经成为成都餐饮的又一张名片。尤其是在规模化进程全面提速，更加考验品牌供应链能力的当下，如何抓住成都这一西南市场的制高点？8月16-18日，成都世纪城新国际会展中心，来2023HOTELEX成都展，寻找你要的答案。
在本届成都展的饮品综合板块，汇聚了四川蜀茶新式茶业有限公司、成都市纳川坊商贸有限公司、青岛晨非食品有限公司、江苏品胜智能科技有限公司、宁波家联科技股份有限公司、上海麦卡食品有限公司、浙江圣吗哪食品有限公司、商丘市饮之健生物科技有限公司、普邦明胶（黑龙江）有限公司、上海广禧贸易有限公司、素造食品科技（北京）有限公司等众多新茶饮优质供应商企业，展品涵盖茶原料及成品、茶类器具及工艺品 、茶用设备及技术、糖浆、果露、果酱、浓缩果汁、乳制品、其他饮品制作原料、果糖机、封口机、开水机、饮品自动售饮机和其他饮品设备等，一站式满足新茶饮品的供应链采购需求，为新茶饮品牌在成都市场、川渝市场乃至西南市场的发展开拓增添动能。
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