买年花、擀皮、调馅……深圳年味里的“异国表情”

年深外境犹吾境

日久他乡即故乡

在深圳

有这样一群外国友人

久居于此、满怀热爱

他们喜欢中国服饰

爱吃中国菜

更做得一手好中国菜

和面、擀皮、包饺子都不在话下

……

他们已然成为了地地道道的

“中国通”“深圳通”

今天

晶报记者带你走近2位外国友人

看看他们如何喜迎龙年

深入体验深圳浓厚的过年氛围

打糍粑、品扣肉、逛花街

美国“70后”沉浸式体验中国春节

“咚，咚，咚……”在爱国路花市的一家糍粑店门口，打糍粑正在如火如荼地进行着。这是一场需要众人接续、以T字型木棰为武器、讲究耐力与巧劲的战斗。令人关注的是，此刻的“战士”是一位白发苍苍、身着喜庆唐装的外国老者，他拉开弓步，双手握棰，向后蓄力再重重落下，在空中划出一道有力的弧线。在有节奏的舂捣中，不多会儿，粒粒分明的糯米便开始发生形态变化，扯出一根根长长的糯米丝丝，也扯出了这位老者与深圳长达十三年的缘分。

唐瑞民介绍春联含义并拿着龙形公仔向大家问好。

老者名叫唐瑞民（Rechtman Don），今年74岁，来自美国加利福尼亚州，是一位音乐人。2007年，音乐将他带到中国，在辗转了几个城市后，他选择深圳留下，从此开始了与深圳的不解之缘。“我非常热爱深圳，目前正在创作一个献给深圳的轻歌剧，因为平时忙于工作，就想趁着春节假期好好探索一下这座城市，感受过年的氛围。”唐瑞民说。

唐瑞民在商场乘坐鹿形小车。

如他计划的那样，唐瑞民实实在在地融入了深圳的过年氛围中——买年花、逛公园、打糍粑、贴春联、看春晚、吃年夜饭、买龙形公仔……这位“70后”老顽童跟着中国朋友一个不落地体验了一番。

“花市太棒了！不仅有种类丰富的花草植物，还有琳琅满目的商品。逛花市的同时还可以欣赏空中的无人机表演！”唐瑞民感叹道，“我对花市最大的感受就是安全。进入花市就像坐地铁一样需要安检，花市里还有警察巡逻，确保不发生盗抢或其他暴力犯罪。所以我们大晚上逛花市还一样非常有安全感。”唐瑞民说，美国人过节时也喜欢与花草相伴，例如在圣诞节前，人们会到花店、家居装饰商店购买一品红、槲寄生等装点家中，情侣们还会在悬挂着槲寄生的房梁下接吻，因为这寓意着厮守终生、长长久久。

除夕夜，唐瑞民和中国朋友一起享用了丰盛的团圆饭。“我最喜欢八宝饭和扣肉。八宝饭有嚼劲，里面还有蜜豆、红枣，让人感到新年的甜蜜；扣肉一片片在盘子里码放得整整齐齐，肉质烂软，味道香而不腻。”

唐瑞民对扣肉赞不绝口。

除了吃年夜饭，唐瑞民还入乡随俗，从头到尾看完了四个半小时的春晚。“我从2008年开始，每年都收看春晚。今年的节目还不错，语言类节目看不太懂，需要中国朋友帮我讲解；歌舞类里印象最深的是《咏春》，除了这是深圳的原创舞剧外，还因为它很真实，一招一式不靠虚拟的电脑技术处理，让人惊讶原来人体还能做出这么多高难度的动作。”唐瑞民说，他与春晚还有一个特别的渊源——2019年春晚深圳分会场，他参与了演出。“郎朗演奏，我们合唱。参与如此大型的活动，感到很兴奋、开心。”

深圳被誉为“千园之城”，逛公园已经成为深圳人休闲消遣的一大爱好，唐瑞民也不例外。今年春节，他和友人一道畅游光明虹桥公园。“我住在罗湖，平时很少去光明。这次趁着假期，我到光明虹桥公园玩了一趟，走完了虹桥全程，22670步！”唐瑞民自豪地秀出了运动步数。“深圳的公园融合了环境之美与人文互动——人们在公园里运动锻炼、休闲娱乐，与家人们享受天伦之乐。在美国的公园，人们除了休闲锻炼还可以参与一些带有盈利性质的表演和市集。但有一点不好的是，美国的公园已经发生过多起暴力犯罪，这让人缺乏安全感。”来到光明，唐瑞民还体验了一把光明乳鸽。“美国人一般不吃鸽子，但我还挺喜欢的，除了鸽子头。”唐瑞民回味道，“听说光明有三宝，除了乳鸽，还有光明牛奶和玉米，下次去光明，这三道美食我都要再好好尝尝。”

唐瑞民在一家饭店里与雕塑合影。

假期结束，唐瑞民又一头扎进了轻歌剧的创作之中。唐瑞民介绍，这部名为《丑小鸭》的轻歌剧与安徒生同名童话故事无关，主要面向成人群体，寄托了他对深圳的深厚情感，是他献给这座城市的礼物，完成后将在深圳举行全球首演。“《丑小鸭》分为两幕，我刚完成了第一幕的钢琴部分的创作。新的一年，主要工作还是这部轻歌剧的创作，希望尽快面世，请大家期待！”

包饺子巧厨娘竟是印度俏姑娘

年轻“深圳通”点赞城市喜庆氛围

30分钟，和面、擀皮、调馅、包25个饺子，这样惊人的速度并非来自一个中国北方的面食达人，而是出自刘美希（Sharma Priyasha），一位年轻的印度姑娘。

身着旗袍的刘美希通过书法送出新年祝福。

美希的父亲在深圳经商。2014年，美希追随父亲从印度孟买来到深圳，在深圳大学金融科技学院攻读国际管理研究专业。毕业后，因为看好深圳的发展前景，她选择留下，进入了福田的一家中国公司工作，担任电子元器件全球分销海外负责人。十年的深圳生活让她俨然成为了一个“中国通”“深圳通”，不仅熟悉包括春节在内的中国各大节日与相应的民俗，还对深圳好吃、好玩的地方如数家珍。

“我很喜欢吃饺子，所以平时也会自己在家包饺子。我吃素，所以馅都是豆腐和各种素菜。”节前，记者来到美希家中，美希一边娴熟地包着饺子，一边从容地和记者交谈。她的家已然有了浓浓的过年气息——大门贴着“龙年大吉财运旺 五福临门万事兴”的春联，落地窗上贴着倒过来的“福”字，餐桌旁挂着两条锦鲤装饰，客厅的墙上还悬着一个硕大的中国结，红艳艳的年花“发财果”更增添了几重喜庆的氛围，提醒着年即将到来。如果不是桌上还有印度风情的灯盏，你很难想象这竟然是一位外国友人的家。“我这几天去南头古城看灯笼、逛了花街买年花和春联，还准备了一些小红包。广东嘛，保安、清洁工阿姨……一般见人就发，讨个好意头。”美希笑着说。

抱着年花的刘美希。

对春节如此熟悉，不仅因为美希已经在深圳度过了多次春节，也因为中国的春节习俗与印度传统节日排灯节（DIWALI）非常相似。美希说，排灯节是印度的新年，也是印度最为盛大的节日，寓意着以光明驱散黑暗、以善良战胜邪恶。与中国春节一般处于一月和二月间、小年是腊月二十三或二十四不同，印度排灯节处于十月和十一月期间、小年是排灯节的前一天。每逢排灯节，印度全国会放一周左右的假期，身处五湖四海的人们同样收拾行囊，赶回家与家人团聚。节前两三天，家家户户都会开始布置象征着光明、繁荣和幸福的蜡烛和油灯。到了节日的这一天，老老少少身着新衣、拜神祈福，并与家人吃一餐团圆饭。

刘美希在蛇口G&G创意社区。

节日期间，大人也会给小朋友们送上礼物或者1000-5000卢比（约合人民币100-500元）的红包，所不同的是，中国的红包一般使用大红色的红包袋，而印度的红包袋颜色则更为丰富——金色、粉色、红色、蓝色、紫色、橙色……颜色应有尽有，上面还有金箔和金色丝线，展开是一个红包袋，卷起来就是一个精致小巧的卷轴。排灯节期间，印度人也会拜访亲朋，互赠甜品和礼物，祝福新年快乐。

十年间，美希已经彻底融入深圳，结交了众多中外好友。她说，她和许多外国朋友都喜欢深圳过年的氛围——福田中心区新春楼宇灯光表演，高悬在高楼大厦上的各种灯光设备发出彩色耀眼的光芒，光影变化烘托出热烈的过年气氛；街道两旁挂满了红灯笼、国旗，更显喜庆热闹；花市的花草植物种类繁多，生机勃勃；各大商场的巨型龙雕塑、蛇口G&G创意社区的吉祥话条幅布置都折射出丰富的文化底蕴。“对外国人来说，深圳的年温暖、温馨，吸引力十足。在深圳过年是一种很特别的体验！”

刘美希身着中国旗袍。

来源 | 晶报 图片由受访者提供

记者 | 张乃凡

编辑 | 蔡玫

往期推荐

点一下“在看”，让更多人看到