2型糖尿病：早餐吃太晚的风险
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晚睡与2型糖尿病患者的肥胖有关，而导致这种相关性的主要原因是早饭吃得晚。
这个结论出自最近发表在《Diabetic Medicine》期刊上的一项研究。该研究由美国伊利诺伊大学医学院的内分泌学、糖尿病和代谢学助理教授Sirimon Reutrakul领导。
Reutrakul教授指出，早饭吃得晚会导致调节昼夜模式的生物钟发生变化。也有其他研究认为这会扰乱能量代谢。
2型糖尿病是最普遍的糖尿病类型。当身体无法正确地对胰岛素（胰脏内的胰岛β细胞分泌）产生反应时，就会发展成为2型糖尿病，使细胞摄取并利用血糖来产生能量。
胰腺会试图产生更多的胰岛素来进行补偿，但最终胰腺无法满足身体需求。这会导致高血糖症，进而导致更加严重的健康问题。
一项新研究发现了晚吃早餐和2型糖尿病患者的肥胖之间的关联。
肥胖和2型糖尿病
肥胖是2型糖尿病公认的风险因素，并影响大部分2型糖尿病患者。而全球的肥胖问题也被认为是2型糖尿病比例在过去20年中持续升高的主要原因。比如在美国，超过三分之一的成年人肥胖，而其中18岁以上有12.2%的人群患有糖尿病。
在这篇论文中，Reutrakul教授和同事们引用了一项研究，即“晚上睡觉晚、早晨吃饭晚”的习惯与肥胖相关，但同时也指出，这种现象在2型糖尿病患者中缺乏证据。
早睡早起和晚睡晚起的偏好
在这项新研究中，研究人员研究了下面这些变量在2型糖尿病患者中是如何相互作用的：
吃饭时间
起床和睡觉时间，作者们将其称为“早睡早起和晚睡晚起的偏好”
身体质量指数（BMI），用于衡量肥胖的指标
此外，研究人员们进行了一次“调解分析”，以确定睡眠时间偏好对BMI是否有直接影响，以及吃饭时间是否间接地影响这种作用。
受测对象是210名工作年龄的泰国2型糖尿病患者，且都不是倒班工作者。
关于早睡或晚睡习惯的数据来自于受测者们在名为“早睡早起复合量表(CSM)”的标准调查问卷上的答案。
这些调查早睡或晚睡偏好的问题包括：起床和睡眠的偏好时间、在一天中进行体育运动的偏好时间、工作偏好、阅读和其他思维活动的时间。
CSM问卷的分数从（极度晚睡晚起偏好）13分到（极度早睡早起偏好） 55分。研究人员认为，45分以下被认为是偏好晚睡晚起，45分以上被认为是偏好早睡早起。
2型糖尿病患者新的肥胖风险因素
通过问询、进一步的问卷调查和健康体检，研究团队还收集了如下数据：吃饭时间、每天摄入热量、睡眠持续时间和质量，以及体重和身高（用于计算BMI）。
下面是这些受测者的平均数据：
平均每晚睡5.5小时
每天摄入1103卡路里热量
BMI为28.4 (处于超重范围)
此外，科学家们发现，其中113人偏好早睡早起（CSM评分大于45），他们的早餐时间在早上7:00 至8:30之间，而其余的97人则偏好晚睡晚起（CSM分数小于45），他们的早餐时间在早上7:30 至9:00之间。
他们还发现，偏好早睡早起的人吃饭时间更早，不仅仅是早餐，也包括午餐、晚餐和夜宵。
进一步的分析表明，偏好晚睡晚起与更高的BMI指数存在相关性。然而，热量摄入、午餐和晚餐时间与更高的BMI指数则不存在关联。
“调查分析”表明，偏好早睡早起和吃早餐时间更早相关，他们的平均BMI低0.37。
正如研究人员总结的那样：“迟到的早餐时间调节了睡觉时间偏好与BMI之间的关系。”
Sirimon Reutrakul教授说：“吃早饭的时间晚是2型糖尿病患者的BMI指数更高的一个新型风险因素。我们还需要研究一下将早餐时间提前是否能够帮助此类人群控制体重。”
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