500家的菜园报告，“脚踏实地”的一个月
“五百家”是大家的“自家菜园”。自家菜园，当然一切都以安全、高品质蔬菜为唯一诉求。所谓“工欲善其事，必先利其器”，过去的一个月，我们翻地、灌水、施肥、育苗，每一个环节都以科学负责的方法一丝不苟实施。有了这样的基础，长出来的菜当然也会不一样。请看我们的菜园报告——
土壤孕育蔬菜，对待我们自家菜园里的土壤，我们工作步骤是：
用大型犁地机深翻，破坏板结土层，暴露土里虫卵
↓
灌水浸泡预防性杀虫卵
↓
放水晾干，测试不同深度PH值
↓
按照PH参考值，按比例施有机牛粪肥和草木灰
↓
翻土均匀有机肥和泥土
↓
开沟、人工捣土做畦（大家通常想象的场景）
进一步均匀土和有机肥
翻土篇
翻地，虽然在种植工作中是一件都会做的普通的事情，但是也大有学问。大家通常能想到的场景是：阳光下，农民拿着工具在地里翻，身后是长长的影子……这其实是翻地到了后期的步骤。
翻地的首要作用就是改善土壤结构，提高土层透气性和透水能力，同时施有机肥等改善土壤肥力。长期耕作的土地，土壤中的有机盐会因植物根茎吸收以及阳光导致的水份蒸腾而减少，因此会使土壤PH值不均衡。在植物根系和根茎生长的0-30cm范围内，表层土壤偏碱性（PH值大），底层土壤偏酸性（PH值小）。
我们对土壤进行足够的深翻，并用草木灰中和后，五百家菜园的土壤PH值调整在7-7.5左右。这样的好处是——我们菜园的蔬菜能长势均衡、足时，自身抵抗力强，口味更是杠杠的好。
灌水杀虫篇
这里说的灌水可不是在论坛上发帖哦，当然也和大家所理解的常规意义上的“灌溉”有所区别。今年上海是暖冬，大家舒舒服服过了个春节，土地里的虫卵也舒舒服服、完完整整的过了个冬天。
对付虫害，预防是不容忽视的第一道关。因此，我们在深层翻地的基础上，采用“灌水”的方法，把虫卵先杀了一遍。这是一个科学成熟的做法，我们并没有吝啬工本省略这个步骤，因为五百家以“安全”、“高品质”为宗旨，以预防和生物防治的方式对付害虫，届时再配合防虫灯、黄板等物理设施和物理手段，让虫儿自投罗网。另外，灌水还让土壤透气休息，积蓄肥力，大家的菜园子已经是一个健康的大环境了！
施肥养地篇
先来看一张图，猜猜我们的同事在干什么？
我们根据测量出的土壤PH值，再精心决定所施有机肥的种类和比例。不要小看了这一步哦！这对土壤的肥力保障可是至关重要的！只有土壤的营养均衡，蔬菜的口感和品质才能保证。自家菜园，当然精益求精！
关于肥料，五百家遵循生态环保安全健康的原则，让土壤更自然更安全，所以永远只选生态有机肥料。
育苗篇
岛有鲜蔬，离时初见芽苗，今已亭亭如盖矣。
大家是否还记得《新年都未有芳华，二月初惊见草芽》中，那一株株可爱又倔强的小芽苗呢？她们长得都很棒，下周开始移苗定植。各类无需育苗的蔬菜也将于本周开始陆续播种。大伙儿的生态菜园一切准备就绪，一切都在有条不紊的进行中。
除了种植基地的团队在忙活，我们负责运营服务的团队也在紧张忙碌中。根据春节前第一批试品反馈，我们在包装上做了很多改进。
“包装尽量环保，保证产品的性价比”、“包蔬菜的东西也可以使用一些环保绿色材料”、“如果换成纸盒或纸头就更好了，环保又保质”……
根据大家的反馈，我们反复测试了几种内外包装的样式和材料，咨询了二三十家有经验的包装厂家，现在已经确定下来。
作为“自家菜园“，大家的参与和透明性是必须的。因此，我们继续以“试品挑战”的方式，邀请大家亲身体验和品尝，五百家将在大家的帮助下成长。
◇◇今日主编：丽琴◇◇