不要再黑普洱茶了！大数据告诉你普洱茶不致癌！

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近日，方舟子发表了一篇名为《喝茶能防癌还是致癌？》的微信文章，爆料“惊天内幕”：普洱茶含强致癌物黄曲霉毒素，掀起轩然大波，引发不少消费者的关注和恐慌。

挺茶派与倒茶派的专家互相“打口水战”↓

“挺茶派”：

这是恶意中伤普洱茶！

“倒茶派”：

不能为了顾及茶农的利益就祸害消费者！

究竟该信谁？

普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素？

↓

我们检测了深圳门店有售的

10款普洱茶是否含有黄曲霉毒素

↓

结果发现：

十款普洱茶中黄曲霉毒素

均没!有!检!出!

权威大数据也告诉你

从未发现茶叶中检出黄曲霉毒素B1

由深圳市消费者委员会和坪山区消费者委员会共同委托深圳市品质消费研究院开展普洱茶试验，由深圳市计量质量检测研究院对普洱茶中黄曲霉毒素的检测

本次检测结果：十款普洱茶中黄曲霉毒素均没!有!检!出!

比较试验

十款普洱茶叶

五份熟茶和五份生茶

详情可在文末点击“阅读原文”

权威大数据表明：从未在普洱茶中检测到黄曲霉毒素

权威数据

深圳计量院每年食品样品超过10万批次，其中检测黄曲霉毒素的样品就有约1.5万批次，早在08年就开始对茶叶中真菌毒素进行了摸底调查，并未发现茶叶中存在真菌毒素危险，不管是国家风险监测还是客户委托检验，也从未发现茶叶中检出黄曲霉毒素B1。

经查阅近十年关于普洱茶的相关研究，发现没有任何一篇文章证明普洱茶中含有黄曲霉毒素。

如国内核心学术期刊《茶叶科学》中李亚莉在普洱茶中接种了黄曲霉模拟生产试验，到发酵结束后并没有在茶叶中检测到黄曲霉毒素。

深消委：

那为什么会出现普洱茶中检出黄曲霉毒素的报道呢？

标准缺陷可能导致误判，

普洱茶检出黄曲霉毒素不可信

标准缺陷

在黄曲霉毒素检测上有着丰富的经验的深圳市计量质量检测研究院对此发声：

“

旧版黄曲霉毒素检测标准的缺陷可能是流传茶叶中检出黄曲霉毒素的重要原因。在GB/T5009.22-2003版的黄曲霉毒素B1检测标准中，广泛应用的酶联免疫检测法受到部分基质的干扰后容易产生假阳性，通俗的说旧版标准使用的检测方法可能把本来不含有黄曲霉毒素的样品判断为含有黄曲霉毒素。更严重的是，2003版的标准没有规定对该方法的阳性结果需使用更为精确的仪器进行确证，因此很可能导致普洱茶中检测黄曲霉毒素的误判。

”

容易被毒素污染的“湿仓普洱”≠正常普洱

湿仓普洱

在仔细研究了方舟子文中引用的数据来源后，研究员惊奇的发现这两篇文章的研究对象居然是“湿仓普洱”！（如下图）。

“湿仓普洱”跟正常的普洱

明显是两回事！

“湿仓普洱”：即人为制造出来相对高温高湿的仓储环境，使得普洱茶快速发酵陈化的激进方法，为了“看起来上了年份”，一些不良商人为牟利采取的恶劣手段。普洱茶在“湿仓”环境中，很可能被其他杂物带有的黄曲霉毒素污染。

在此我们提醒广大消费者：

喝普洱茶并不存在因黄曲霉毒素致癌问题！

但请在正规商超购买普洱茶并合理储藏~

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