甘肃山地马拉松事故致21人遇难，你一直“嫌弃”的脂肪其实很有用
导读
逝者安息。
来源：医脉通
作者：敬敏
5月22日，在甘肃白银举办的一场马拉松比赛遭遇极端天气，局地出现冰雹、冻雨、大风灾害性天气，参赛人员出现身体不适、失温等情况，最终酿成一场巨大的悲剧。
在172人参加的百公里越野赛中，21人遇难，其中包括多名国内越野跑的顶尖选手。如此重大的伤亡极为罕见，远远超出了社会公众对于马拉松这一赛事的普遍认知。
图源：视频截图
那么造成这场悲剧最主要的“凶手”——失温，究竟是怎么回事呢？
失温，也叫低温症、体温过低。从字面理解，即人体的热量大量流失，从而导致人体核心区域（大脑、心、肺等维持生命的核心器官）温度降低，造成心肺功能衰竭，甚至会造成死亡——真正意义上的“冻死”。
失温听起来会发生在极其寒冷的情况下，其实不然，当人所处的环境低于20℃时，就已经可能出现失温现象了，而0~10℃则是失温的高发温度区间。而且，发生失温的人往往安安静静，不会挣扎呼救，所以，失温就像一个静悄悄的死神，会在不经意间夺人性命。
人体本身就是一个热原体，随时随地和外界进行热传递作用，其中温度、湿度和风力影响是导致失温的最常见因素。
即便在夏季，也会有早晚温差，由于马拉松运动会造成人体流汗湿度加大，再加上风力加大，也极容易出现热量迅速流失，造成失温现象，更不用说遇到了恶劣极端天气。
一般来说，马拉松运动是要求运动员携带保暖装备的。但对于专业选手来说，他们往往为了追求速度会轻装参赛，如果组委会不设强制装备要求，他们一般选择不带保暖衣物和维生装备，这也是导致这场悲剧的重要原因之一。
逝者已去，我们能做的只有哀悼。但这场悲剧从某个方面给我们提了个醒，那就是过分追求低体脂率，并不一件好事。
在人们的固有观念中，马拉松运动员是“强壮”和“健康”的代名词。但出人意料的是这些拥有极强运动能力的运动员，户外耐寒能力却低于普通人。
由于马拉松运动员的体脂率太低，每公斤体重的基础代谢又过高，这导致他们在遭遇极端天气变化时，体温会下降得比普通人更快。脂肪，这个在今天让人“闻之色变”的东西。是人类面对低温最后的防线。
说不清从什么时候开始，“身材焦虑”的情绪开始蔓延整个社会。电梯间、公交站各种减肥广告全天循环播放。
某瘦身广告
如果是“肥胖人群”想通过减肥来回归正常身材，那自然是无可厚非。可在不停地“焦虑轰炸下”，很多身材正常的人也开始节食和使用减肥产品，只为了达到那已经病态的“完美身材”。
近几年，“抽脂手术”大行其市。很多对于有着“完美身材”执念的人通过手术将身体某一部位多余的脂肪给吸出来，以达到局部迅速瘦体的目的。但是医美行业鱼龙混杂，手术的安全性很难得到保证。
今年三月，浙江省杭州市江干区一女子做抽脂手术后呼吸骤停，被送入ICU救治。
视频截图
这种行为的风险已经无需赘述，近几年因做抽脂手术而出事儿的例子并不少见。脂肪，这个人体中单纯的储能物质真的有那么“十恶不赦”吗？
据《柳叶刀》杂志2017年一篇关于脂肪和碳水化合物的摄入与18个国家的心血管疾病和死亡率研究的文章称：高碳水化合物摄入与总死亡率的高风险相关，而总脂肪与较低的总死亡率相关。总脂肪与肥胖，心血管疾病，心肌梗死，或心血管疾病死亡率无关，而饱和脂肪与中风成反比。
与现在倡导的“低脂生活”不同，美国心脏协会2016年公布的一项研究结果显示，脂肪是我们日常饮食中最重要的有益物质之一，吃对脂肪可以挽救全球超过100万人的生命。
脂肪的6大好处
1.防治疾病
摄入比例平衡的膳食脂肪有助于预防很多疾病。提高膳食脂肪的摄入能够减少癌症的发展和扩散，还能够促进心脏病的恢复。
很多大脑问题，包括如阿尔茨海默病的认知紊乱，也能够通过脂肪得到预防，毕竟一个健康的大脑有60%以上是由脂肪构成的。
2.提供能量
脂肪不仅能够产生长期能量，还能够阻止短期能量对糖的过多依赖。
脂肪提供的潜在能量是碳水化合物所能提供的两倍：每克脂肪能提供9卡路里能量，而每克碳水化合物仅能提供4卡路里。
3.保温
身体储存脂肪的能力能够让人类在大部分气候条件下生存，特别是在一些极热或极寒的地区。
在较暖地区，储存的脂肪能够保护人类对抗高温，防止人体流失过多水分，否则会导致脱水。
4.拥有健康的皮肤和头发
脂肪具有防护的特性，能够让皮肤柔嫩光滑，而且能减少面部皱纹。皮肤和面容的健康来自体内的脂肪，它们对头发有同样的效果。
5.支撑和保护
存储的脂肪会为重要的身体零件提供物理支撑和保护，包括器官和腺体。
脂肪扮演的是天然内置减震器的角色，它能缓和身体及各个部件因为训练而造成的损耗，有助于防止器官因为重力的拉扯而下沉。
6.调节维生素和矿物质
通过在阳光下曝露皮肤，可以生成维生素D，实际上，是皮肤中的胆固醇促成了这个反应的发生。
除了维生素D，包括维生素A维生素E和维生素K在内的其他维生素都是依靠脂肪来维持正常的吸收和利用的。
总结
在这个“万物皆内卷”的时代，每个人的生活都很辛苦。追求完美没有错，但我们需要警惕那些被别人附加给我们的“完美”。胖一点也好，瘦一点也罢，人生不会因此发生什么翻天覆地的变化。如果失去了健康，那所谓的“完美”也不过是空中楼阁。
有人高呼“自律才能自由”，但真正的自由从来不是靠别人定义的。通过向别人传播焦虑来牟利，这样的“自律”和“自由”不要也罢。
本文内容整合整理自央视网、生命时报、百度百科、科普中国、腾讯医典等内容
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