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颤抖吧!这真的是直击灵魂的味道!

薇薇安 米粒妈和薇薇安 2021-09-28


Hello,姐妹们大家好呀~

今天是薇薇来值班啦~



最近和米粒妈视频聊天,

每次聊到结束的时候,米粒妈总会问一句:吃的好么?

の...虽然为了安全,

薇薇安不太能出去找好吃的

不过大家放心,吃的还是不错哒~


不过宅在美国的这些日子,真的有些想......

什么中式的、日式的、泰式的......酱料啦~

哈哈,在薇薇安的家里,

那可以说是各国风味的酱料,一应俱全!

只要小小几瓶,每天换着口味,

根本停不下来~



只是想想,都馋到不行~

毫不夸张,任何食材只要遇到它们,

就能秒变神仙料理!

厉害的咧~


ONE

中式酱料


在美国的日子里,

最想念的就是中国酱料了,

谁叫我有一颗中国胃呢👇


01

红葱香酱



参考价格:25.80元/瓶



牛头牌的红葱香酱还是米粒妈推荐给我的,

一听这么接地气儿的酱,一开始我是拒绝的!

但是架不住她的强烈安利,结果我真香了

那浓浓的葱油香真真让人欲罢不能!

简直太提味啦!


特别提一嘴,我之前做过改良版的葱油拌面:

橄榄菜+红葱香酱+午餐肉+

一勺生抽+小半勺老抽+适量白糖+适量辣酱,

那味道绝了,Andrew爸没忍住,竟然吃了两碗!



切记:红葱香酱里面有很多油,

拌面只要一小勺就可以了。


淘口令:¥DzzycgWIrEj¥


02

海鸭蛋黄辣酱



参考价格:63.84元/3瓶



当咸蛋黄遇上指天椒,

这种美味你绝对无法想象,

就是还不等吃,

只要看见,口水就开始自动分泌~


打开瓶盖,咸蛋黄的香与指天椒的辣相互碰撞,

在鼻尖萦绕

入口的第一时间就能尝到蛋黄的鲜美,

然后指天椒的香辣会直冲天灵盖,

沙、油、香、辣富有层次的口感,

一口接一口根本停不下来。



淘口令:¥urvtcgWIq2C¥


03

虎邦鲁西牛肉酱



参考价格:33.9元/8瓶



这次来接Andrew,我带了3小盒过来,

敲级推荐,绝对的下饭神器!

这种辣是刚刚好的辣,

只会让额头薇薇冒汗,

并不会有那种辛辣到受不了的感觉


挖一勺,拌在米饭中,

保证让你吃的津津有味,

那是辣中带鲜→鲜中带香→香中带味美!

最主要的是,

里面是真的有牛肉粒!

越吃越上瘾,越吃越带劲!



对了,它家的辣酱是分三个级别的,

薇薇安带美国来的鲁西牛肉酱属于微辣级别,

还有中辣的蒜蓉辣酱和特辣的魔鬼辣酱,

大家可以根据自己的口味选择哈~


淘口令:¥7FGGcgWsDkd¥



TWO

日式酱料


如果说中式酱料比较适合拌面、喝粥、搭配米饭,

那日式酱料,一定是烤肉的标配!

没有日式酱料的烤肉是不完整的~


04

日本三岛照烧汁



参考价格:16.9元/瓶



没有什么焦躁是一顿烤肉解决不了的,

如果有,那就两顿!

喜欢日式口味的姐妹,

这个照烧汁,请绝对不要放过!


虽然薇薇安基本属于无辣不欢吧,

但是日式这种甜甜的口味真心让人无法拒绝!

免去自己调酱的麻烦,

味道又超正宗,

比有些餐厅都要好吃!

煎好肉直接倒上酱汁裹匀就能开吃!



最重要的是,

这么美味,这么好吃,

这么正宗的日本照烧汁酱,

脂肪含量竟然是0!

减肥期的姐妹吃起来都完全没负担好么!


淘口令:¥gQtVcgWs85k¥


05

日本东字寿喜烧汁



参考价格:34.5元/瓶



这个是Andrew爸放进行李箱的,

当时为了行李箱控制在一定重量,

我说我挑一个,Andrew爸挑一个,

结果他就选择了这个寿喜烧汁

不得不感叹Andrew爸放的可是太妙了!


刚到美国没多久,

我和Andrew爸就用它做了寿喜烧火锅,

和饭店的味一点没差~

一丢丢甜,一丢丢鲜,一丢丢的香,

如果能再加入一点点味淋,那就太妙了!

(可惜没带过来


日料真不愧是直击灵魂的美味呀~

当然无菌生鸡蛋也请不要放过~

蘸一蘸,超嫩滑~



淘口令:¥dw0McgWtk6c¥



06

日本日式烧肉蘸酱



参考价格:27元/瓶



虽然说只要肉质足够好,

最原始的烤肉就很好吃,

但我还是喜欢蘸一点烤肉酱来提味。


9月初在日亚上淘到的两个日式烧肉蘸酱,

蜂蜜味烤肉酱和甘口。

(原谅薇薇安不会日文没法打品牌原名,姐妹照着图片入手就好



很像日本路边烤肉店的味道,

蘸上它完全不会掩盖肉本身那股鲜味。

味道偏酸甜里带咸,

有很浓郁的蜂蜜和果香味,香喷喷~


真是太好吃了!呜呜~


淘口令:¥H62HcgWFOpA¥



Three

东南亚酱料


哈哈~写到这里忽然发现,

我们家的酱料真心是不少呀~

(从另一方面看,是真的懒,能用酱料解决的,绝对不自己动手

除了中式的、日式的,竟然连东南亚酱料都有!

等我回家,一定给你们照一张全的!


07

泰国露莎士咖喱酱


参考价格:29.9元/瓶


一出国,就会怀念国内的各种餐厅,

这才没多久,薇薇安都开始怀念起外卖来了,

“星怡会”,但凡尝过的都对它家的咖喱味赞不绝口吧!


今天,悄咪咪的告诉大家!

泰国的这个露莎士咖喱酱,

用这个咖喱酱做出来的饭、面,

简直就和这家的咖喱味一模一样!

(实名怀疑是不是就是拿这个酱做的~



咖喱汁伴着米饭,吃到最后都不会觉得腻,

有一丢丢的小辣,

绝对提味!



淘口令:¥WE6bcgWvgeA¥


08

泰国露莎士黑胡椒酱


参考价格:29.9元/瓶


薇薇安想和所有姐妹安利这个黑胡椒酱,

和上面的咖喱酱来自一家,

都是泰国产的~

味道浓郁稠稠的,

和市面上许多加了水的不一样,

只要倒入一点儿,就很有味儿了~



早上煎鸡蛋夹在面包片中,抹点儿它~

牛排煎4、5分钟然后淋上酱,抹点儿它~

花椰菜煮好,加点儿它~

瞬间就能化身大厨料理!


当然意面中加上这个黑胡椒酱,

炒一炒就可以吃,再方便不过了,

简直是懒人嫌麻烦的人必备酱汁啊!


淘口令:¥SGBocgWE7f9¥


Four

美式酱料


还记得之前米粒妈在:

365天早餐不重样,我只用了一个食材!

(戳链接,哈哈,我超喜欢的一篇文

给大家种草的美国有机榛子酱么~

她说她在美国买的这个👇

(说这个在国内几乎买不到~



我在我住的地方旁边的小超市找了找,也没找到。


然后我就买了这个回来!

我和你们讲真的,这个更好吃~

(虽然我也没尝过米粒妈说的那个

坚果更多!



这个坚果酱,有嚼得到的榛果颗粒感哦~

榛子味道也特别浓郁,

而且真的完全不会腻~

连薇薇安这种不太爱吃甜的,都能接受!



看到薇薇安在这里,连早餐都这么丰盛,

大家就放心了吧~



好啦~今天的分享就这“酱”啦~

秒变大厨的美食小技巧,

你学会了么~


薇薇安碎碎念:

也不知道为什么,

是年纪越大越想家么~

其实当初留学的时候,一走几年,

我都没有这么想家~

不像现在,才刚刚离开短短一个月,

就想家想得不要不要的~


可能是因为现在中国不仅有薇薇安的小家,

还有“薇薇安和米粒妈”这个大家吧,

虽然在哪里都是通过文字的形式和大家交流,

可还是觉得在国内的时候,

和大家更近一些~


看一样的天空

呼吸一样的空气~

亲爱的姐妹们,当然还有米粒妈,

我想你们了~

(视频里说不出口的话,我在这里说吧


有想和薇薇安说的话么,

记得在评论区给我留言,

或者加薇薇安的个人微信👇


进群和我们唠嗑哦,那咱们下期见吧~


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硅胶洁面仪。



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