白露,最全习俗、养生攻略,赶快看看~
二十四节气之“白露”
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每年9月7日~9日之间为二十四节气之一的白露,白露是二十四节气中的第十五个节气,是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。
当太阳到达黄经165度时为白露。此时天气转凉,白天阳光尚热,但太阳落山后气温会很快下降,夜间空气中的水汽遇冷会凝结成细小的水滴,白色的水珠密集附着在植物茎叶和花瓣上,清晨阳光照射,看上去晶莹剔透、洁白无瑕,故名白露。清晨草木上的露水,实际上是提醒我们天气已经转凉了,进入“白露”,晚上会感到一丝丝的凉意。
《月令七十二候集解》中说:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也”。
“露”是白露节气后特有的一种自然现象,由于天气逐渐转凉,夜间空气中的水汽遇冷凝结成水滴,附着在花草树木上,经第二天早晨的太阳光的照射,看上去晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱。
此节气暑气渐消,秋高气爽,玉露生凉,丹桂飘香,“秋老虎”也将逝去,天气转凉。
“过了白露节,夜寒日里热”,“白露节气勿露身,早晚要叮咛”,白天夜里温差很大,白天虽然温和,但早晚已凉,此时一定要防寒保暖,注意身体。
和缓的秋风吹出了一片属于秋的颜色,露珠晶莹剔透、花木依然繁盛、瓜果飘香、稻海茫茫。
白露,可谓是一年之中最可人的时节。
我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”此节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。
鸿为大,雁为小,是不同的两种。鸿雁二月北飞,八月南飞。
玄鸟就是燕子,燕子是春分而来,秋分而去,它是北方之鸟,南飞带来生机。如今北飞为归,红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。
这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
白露节气,民间习俗
禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大,历时一周。
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。
白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受茶客们的喜爱。
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,以与“白露”字面上相应。
民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
白露养生指南
《黄帝内经》指出:“故智者之养生也,必顺四时而适寒暑”。
白露节气,阴气渐重,露凝而白!阴气渐重的时刻,易感冒秋燥,阴邪入体,要谨慎!
阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。白露是典型的秋季气候,秋季的气候特点就是干燥,值此时节,大家要当心“秋燥”伤人。
白露正处夏、秋转折关头,气温日际变化大,老、弱、病者要更注意适时增减衣服,以防受凉。
中医认为,“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”。肺是人体最“娇嫩”的器官,而立秋后天气逐渐变得干燥,很容易伤肺,特别是老年人,如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。秋天是养肺润肺的最佳时机,只有养好肺,到了冬天才能肾气充足少生病。
古代医家张景岳说:“春应肝而养生,夏应心而养生,长夏应脾而变,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”
整个节气的饮食养生应以清热祛湿、健脾和中为主,因而中医有“夏天(清)补心,长夏(淡)补脾”之说。
我国一贯有“秋季进补”的习俗,但进补之前最好先把脾胃调理好。
这个时候人们的脾胃本就虚弱,若过食寒凉之物只会“火上浇油”,引起腹泻也就是在所难免的了。所以过了夏天,西瓜基本上也该退出“历史舞台”了。
宜吃性平味甘或甘温之物,宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
忌吃性质寒凉,易损伤脾气的食品,忌吃味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食品,忌吃利气消积,容易耗伤脾气的食品。
可多吃点:粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
白露节气,秋意渐浓。我们终于要告别夏季炙热的阳光,迎来风轻云淡,天高水长的秋天了。
这也是整个一年中昼夜温差最大的一个节气,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构,勤换衣物,合理进补,加强锻炼身体。
白露,即白色的露珠。根据阴阳五行规律来说,秋季在五行中属金,其色白,所以白主要是指秋季;露则是指是“阴气渐重,露凝而白”,是指秋季此时阴气在渐渐加重,早晨在路旁的树叶上可以看到露珠。
有谚语说“过了白露节,夜寒日里热”,是说白露时白天夜里的温差很大。古语云:“白露节气勿露身,早晚要叮咛。”提醒人们此时白天虽然温和,但早晚气候已凉,打赤膊容易着凉。
早晨是锻炼身体的最佳时间,此时气候宜人,天高气爽,动静相宜,可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼,如登山、打太极拳、游泳等,长期坚持可增强心肺功能,让生物钟自然过渡到下一个节气。在进行以上运动锻炼的同时,还可配合一些“静功”,做到动静结合,动静和谐。
中医有“白露身不露,寒露脚不露”的说法,也就是说白露节气过后,穿衣服就不能赤膊露体。特别是病人、老人、体弱者,更要注意随着气温的变化加减衣服,最好出门带一件外套。
面料以纯丝、纯棉或混纺为好,防凉又止燥。还要注意腰腹部、膝关节保暖,不要“刻意”露出后背和肚脐。夜晚要关上窗户,换上长袖衣入睡,将薄棉被备在床头十分必要。由于“白露”后阴气上升阳气下降,因此衣物可以单薄些,薄而不露,适当“秋冻”。
秋梨:秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中医认为梨性凉味甘,能生津润燥、清热化痰的功效,对于燥邪猖獗的秋季来说,是去燥的最佳选择。秋梨吃法不同,功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症状,生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效,熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过,煮汤或者做成粥来吃,这样也可以将梨的寒性除去,食用起来更加安全。
大枣:大枣有“木本粮食”的称呼,因为古人认为它可代食物食用。《本草纲目》认为枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,对于“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病有很好的治疗效果。坊间甚至流传有“一日吃仨枣,红颜不显老”的俗言。用红枣加大米熬成粥,对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多,“多食令人寒热,凡赢瘦者不可食”,每天吃枣不要超过50克为好。
蒹葭苍苍,白露为霜,
酷暑已过,寒秋正凉,
不管是在水一方,还是天各一方,
祝福大家笑容露在脸上,
幸福在心上,白露快乐。