涨价，涨价！

大蒜是百姓餐桌上的主要调味品之一

今年4月以来全国大蒜价格以涨为主下半年保持历史同期偏高水平农业农村部最新数据显示今年10月份全国大蒜批发均价为每公斤10.48元环比上涨2.6%，同比上涨55.7%在北京

大蒜的涨幅更加明显

好质量的河南大蒜价格一斤5.6元到5.7元，比去年价格高一倍还多。总体来说，今年大蒜的产量和种植面积双减。

去年5月份大蒜大丰收，供应量增加、价格走低，造成去年秋季大蒜种植期农户种植意愿下降。去冬今春，北方产区气温波动较大，导致大蒜单产下降。因此，今年5月份新蒜上市以后，价格不降反涨。

目前新发地市场销售的大蒜以河南、江苏的为主，还有一部分来自山东，每天市场销售总量在180吨至200吨，比较去年同期减少一半。

大蒜今年五六月份开始收获，晾干以后，基本上七八月份入库。入库的价格就比去年高出一倍，使得后期的价格短时间内不会有太明显的变化，基本上还会在高位运行。  

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来源｜央视财经编辑｜傅安宁

二审｜黄家林终审｜曹国灯

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