一口气"红"了150年的夹江豆腐乳，尝一口，味道妙不可言

Delicious
豆腐乳

生活的忙碌，让现在的人们好好吃一顿饭都成了奢侈，吃饭时间被一再压缩。尤其是在夏天的时候，大家的胃口不怎么好，在吃饭的时候喜欢配一些"下饭神器"，如果你觉得没食欲，吃腻大鱼大肉时，可以试一试这款一口气"红"了150年的夹江豆腐乳。只一口，你就会爱上它！

夹江豆腐乳

首先从外表来看，夹江豆腐乳跟别的豆腐乳就不一样。一般我们吃的豆腐乳都是有点偏粉红的方块，而夹江豆腐乳外表有一层诱人的酱料，是不是有点烤料的样子！

这是炒好的新鲜的川味油辣子，那细细的辣椒碎、白芝麻、胡椒粒附在腐乳方块的表面，它的香辣、鲜嫩，隔着屏幕就已经感觉到了！

夹江豆腐乳已经有150多年的历史了，它现在是我国的非物质文化遗产，可以在150年里深受人们的喜爱，只能说明它的味道实在太好了！

我们吃到的每一口夹江豆腐乳，都是经过180天的制作而成。期间历经12道工序，步步精心，其中很多工序是需要手工完成的，所以制作出来的豆腐乳不光有精致的外形，还入口即化，口感极佳！

轻轻夹起来一块豆腐乳，先闻一闻，再放到嘴里细细的咀嚼，每一口都在勾动你的食欲，每一口都是享受！夏日的早晨还是比较清爽的，打开窗户，呼吸着新鲜的空气，喝着粥，配上一块豆腐乳，没有油烟味，你只要坐在餐桌享受微微清风，细细享受美味，多么惬意呀！

刚出锅的馒头，加入一块豆腐乳，先轻轻的挤压一下，让豆腐乳可以在整个馒头面均匀摊开，香甜的馒头，鲜香的腐乳，完美的结合，妙不可言！

面条不知道怎么吃好吃？那就直接煮熟配着夹江豆腐乳吃吧，不用添加其他的酱料，味道就已经很足！

家里吃火锅蘸料不会调？放上一块夹江豆腐乳，别有一番风味~

一口气"红"了150年的夹江豆腐乳，尝一口，味道妙不可言！炎炎夏日，上佳的"下饭神器"，喜欢的赶快入手吧！

END

 

 推荐阅读 

  来源：夹江县融媒体中心

---

总编辑：汪川

责任编辑：谢靖

编辑：罗丹

校对：张勇刚

声明：本平台不收取任何费用