说不尽的金瓶梅 | 二十：喝不喝牛奶

喝不喝牛奶

文 / 李子

这几年，谈养生的人越来越多，养生的方法，如天上的星星，想数，是数不过来的，有人说泡脚、有人要倒立、有人爱怪叫、有人天天拍打大树、还有人猛吃水果、更有人一天一个大猪蹄子……在这数不清道不明的方法里，有很多自称是正规中医或国医大师的人，隔三差五就要冒出来警告大家，不要喝牛奶，更不要长期喝牛奶！他们的理由不是三聚氰胺的问题，而是这个样子的：牛奶是牛血的一部分，是阴寒的东西，会消耗你的阳气，喝的越多，阳气就会被消耗的越多，然后就会百病丛生！

有那不懂事的二百五听众就问了，老师，那您家小孩喝没喝过牛奶、奶粉啊，大师看他无赖的样子很有诽谤中医的神韵，就轻手拨弄一下臂上的串珠：喝——啊！不懂事的脸上瞬间就有了寻衅滋事的表情，大师沧海一声笑：小孩乃纯阳之体，生长发育极快，纯阳之体碰上纯阴的牛奶，一结合正好，明白了吗！

我靠，没有做不到，只有想不到，不懂事的那位，只剩下咂嘴念佛在心底感叹我中华医学博大精深的份了。阴寒、阳气、上火、痰湿、血瘀之类的词语，只要是中国人，一般都懂得！它们是我国人民群众体内独有的一些成分，也是我国人民身体神圣不可分割的一部分！

据研究，人类喝牛奶的最早记录出现在6000年前古巴比伦一座神庙的壁画上。那个时期，古埃及人已经使用牛奶作祭品了，在《圣经·旧约》中，牛奶一共被提及47次。上帝许给以色列人的乐土，就是“流奶与蜜之地”。欧洲人由于发现挤奶工不得天花病，从而鼓捣出了预防天花病毒的方法——接种牛痘。

有专家说，最早记载中国人喝奶事件的，是司马迁的《史记·匈奴列传》：“匈奴之俗，人食畜肉，饮其汁衣其皮；畜食草饮水，随时转移。”不过这里的“汁”到底是奶还是血，专家学者目前还没达成一致意见。我从不管专家学者意见不意见的，我想司马迁的时代，就算匈奴人天天喝牛奶，那也和中国人最早喝奶无关，因为那时的匈奴人，还不是中国人好不好。专家学者们吃饱了撑的，一天专门闹顾此失彼顾头不顾屁股的笑话逗我们大家玩。

金瓶梅里提到好多饮品，有些是解渴的，有些是滋补的，有些是助乐的，有些是要命的。喝水喝酒喝茶喝汤喝粥喝药喝春药喝砒霜，自然也喝牛奶！

第六十七回：只见画童儿拿了两盏酥油白糖熬的牛奶子。伯爵取过一盏，拿在手内，见白潋潋鹅脂一般酥油飘浮在盏内，说道：“好东西，滚热！”呷在口里，香甜美味，那消气力，几口就喝没了。西门庆直待篦了头，又教小周儿替他取耳，把奶子放在桌上，只顾不吃。伯爵道：“哥且吃些不是？可惜放冷了。象你清晨吃恁一盏儿，倒也滋补身子。”西门庆道：“我且不吃，你吃了，停会我吃粥罢。”那伯爵得不的一声，拿在手中，又一吸而尽。

传说，最早出现在我国的奶牛，是400多年前，由欧洲早期传教士和殖民者在东南亚引种杂交，然后流入云南边境。最早的牧牛场，于明朝灭亡的1644年在北京西华山建立。根据时间推算，西门庆应伯爵喝的，应该不是奶牛的奶，绝逼也不是加了三聚氰胺的高蛋白大头娃娃奶。

今年疫情期间，网红医生张文宏说，大家要多喝牛奶、多吃鸡蛋，别喝粥。结果，引得中医和中医粉们一顿大骂，可《本草纲目》里明确说牛奶“补虚羸，止渴，养心肺，解热毒，润皮肤。”即使按中医理论来讲，张医生也没说错啊，你们中医的新冠肺炎不正是热毒蕴结的结果吗，不正要清热解毒吗，喝牛奶何错之有哉！可见，今天中医和中医粉们只是在表达一种情绪，它们好多人的中医知识，不要说比不上李时珍，比不上张文宏，连西门庆和应伯爵都比不上啊。

我一直觉得，中西医之争是最无聊的争论之一，咱这地方，你不能看人怎么说，你得看他怎么做！不知道大家见没见过，每年体检，只去中医科把个脉就拂衣而去的人？也不知道大家见没见过，危重急症去中医科抢救的人？这种人，当然包括各类中医大夫和大家自己，更包括张伯礼院士及诸多国医大师在内。如果诸位没见过这样的人，那么，所谓中西医孰是孰非谁优谁劣的问题，所有人的身体已经给了个结结实实的答案，嘴上争得死去活来的中医和中医粉们，无非是自娱自乐自相矛盾掩耳盗铃的自撸自嗨罢了！

所以，各位亲，以后如果天缘凑巧，能遇着像伊利、蒙牛这样没掺这没掺那的纯正好奶，别再听专家们胡说八道了，别再纠结能不能喝的问题了，最正确的姿势，就是和应伯爵应二哥那样，一吸而尽一滴不剩一语道破！

2020年7月29日

光头码字游戏室

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