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如何辨别走私冻品?请点击查看→



日常生活中,进口的鸡爪、鸡翅、牛肉、牛百叶等冻品,是不少人餐桌上常见的菜品。但如果你买到的冻品,是来历不明、没有检疫证明的走私货,你还敢吃吗?
食品安全高于天,走私入境的各类冻品因逃避检验检疫,可能会携带各类细菌及病毒,存在极大的疫情传播风险以及食品卫生安全隐患,一旦流入国内消费市场,将会严重危害消费者身体健康。

如何才能正确识别走私冻品?
比价格、查日期
购买时遇到低于平均市场价的肉食应谨慎购买,注意查看肉及肉制品的生产日期和保质期。
查看标签及检验检疫证明
购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等,是否有《入境货物检验检疫证明》。
通过外观判断
有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。
通过手感来判断
正常的冷冻肉解冻后,用手指轻轻按压,肉不会有什么变化,而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性,用手按压肉会下陷且回弹很差。
通过烹煮来判断
如果怀疑自己买到了过期冻肉,可以切下来一小块放在锅里煮一煮,如果冻肉变质,肉汤就会变得很浑浊。
小编安全提示
广大消费者要通过正规渠道购买冷冻食品,擦亮眼睛,坚决抵制“走私、贩私、买私、用私”行为,切实承担社会责任,全社会共同努力,守护我们“舌尖上的安全”。

市民朋友如果发现走私违法犯罪行为,可拨打举报电话:0754—88273420,也可拨打110直接举报!举报电子邮箱:stgads@163.com




来源:汕头公安、头融媒集团

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