真羡慕，住在佛山的人！吃货福利到！

上一期

咱们推出《佛山早茶图鉴——禅城区篇》

不少街坊 吃货 在后台留言

催着更新南海区篇

这不！宠粉的小游马上就给安排上了么

《佛山早茶图鉴——南海区篇》

快来看看“有冇你杯茶”

 别走宝，文末送福利哟！

核桃包做得十分逼真，憨态可掬，为美味又平添了不少趣味。

柔软的面包皮配合着核桃香，每一口都是大满足。

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 捞德喜（南海区桂城桂澜北路亿能国际二楼，人均￥56）

• 新世纪大酒店·餐饮部（南海区桂和公路新世界大酒店一楼，人均￥75）

喝早茶怎么少得了蛋挞！蛋挞入口香甜，奶香味四溢，表皮酥脆到不行，就是咱们老佛山最喜欢的朴实美食之一！

绵密的口感在嘴里化开，过瘾！

■ 推荐茶楼 ■

• 稻香（南海区桂城南海大道北49号南海广场8层，人均￥65）

• 添喜点（南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层，人均￥58）

• 雍景湾大酒店（南海区南海大道北33号丽雅苑，人均￥90）

荷叶剥开，淡淡清香。糯米粒粒分明，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，加上荷叶清香回味悠长，风味实属独特。

鸡肉的鲜味完全渗透到糯米之中，糯米软糯、鸡肉紧实的口感在口中弥漫。

吃完喝上一杯清茶，油腻感消散于无形。

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 满福城（南海区黄岐广佛路嘉洲广场三楼，人均￥58）

• 竹溪六福酒家（南海区佛平二路75号，人均￥35）

入口就能闻到满满的肉香味，紧接着是来自牛肉丸扎实的口感，两三口才能吃完一颗。

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 竹溪六福酒家（南海区佛平二路75号，人均￥35）

• 粤点粤有（南海区江浦东路樵岭国际购物公园二期11栋3楼，人均￥55）

刚出笼的虾饺带着一种晶莹剔透的质感，微微透明的表皮中透出虾仁肉，每一只都粉嫩大只。

标准的虾饺连褶子都是有规定的！拍皮、包馅、捏褶、收口，全部手工快速完成，这样出来的虾饺口感才好。

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 添喜点（南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层，人均￥58）

• 雍景湾大酒店（南海区南海大道北33号丽雅苑，人均￥90）

咸水角是茶点里的一道怀旧美味。刚出炉的咸水角表皮酥香，内里软糯香咸，口感100分。

咸水角的内馅包含切成碎碎的肉末、香菇、韭菜、虾米……口感丰富。咸香的口味，吃起来一点都不腻。

■ 推荐茶楼 ■

• 竹溪六福酒家（南海区佛平二路75号，人均￥35）

• 点都德（南海区桂澜中路18号千灯湖环宇城4楼，人均￥70）

• 御品名点（南海区桂澜路城市广场北侧，人均￥65）

现点现做的肠粉，从做好到上桌只用不到几分钟时间，吃进嘴时还冒着热气，这才是肠粉的最佳吃法！

除了传统的肠粉，这款特色啫喱肠也很推荐大家尝尝～爽滑弹牙的口感，让人倍感新奇。

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 粤点粤有（南海区江浦东路樵岭国际购物公园二期11栋3楼，人均￥55）

• 中华茶楼（南海区宏威路10号和丰天地2楼，人均￥52）

喝早茶少不了点上一份凤爪，蒸得好的凤爪绝对能让你见识到什么叫入口即化！

外皮带着胶原感满满的弹性，沾满酱汁的鸡爪一吮脱骨，每一口都很入味，记得不要错过铺在底面的花生哟！

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 添喜点（南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层，人均￥58）

• 汇江大酒楼（南海区碧波西路汇江假日花园商业街，人均￥73）

刚出笼的牛仔骨还冒着一股热气，混合着黑椒的香味，十分诱人。

蒸笼的高温恰好锁住了牛仔骨的汁水，黑椒的调味放大了牛肉的鲜美。肉质不仅厚实，还带一点肉筋和脂肪，口感比单纯的牛肉更加丰盈。

■ 推荐茶楼 ■

• 华泰酒店·喜胜筵餐厅（南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号，人均￥44）

• 正哥·点心专家（南海区永胜西路22号新凯广场1座三楼，人均￥55）

• 禄运茶居（南海区金沙洲建设大道33号金铂天地4楼405铺，人均￥73）

进店必点的干蒸烧卖，咬下去弹牙、鲜甜的口感让人直呼过瘾！

超大一颗虾仁，加入蟹籽点缀，一整颗烧卖咬下去，肉的汁水在嘴里迸发，超级鲜！

■ 推荐茶楼 ■

• 好顺景酒楼（南海区黄岐白沙教育路中海金沙湾后面，人均￥70）

• 添喜点（南海区桂城街道简平路7号南舜广场3栋2层，人均￥58）

• 喜悦轩酒楼（南海区里水镇桂和路大冲路段和平商贸城，人均￥90）

看似简单的金沙红米肠，实则暗藏玄机。用红米外皮裹着炸得香脆的脆皮卷和虾肉，制作上讲究得很～

蘸上酱油或花生酱入口，Q弹虾肉+酥脆脆皮卷+软滑肠皮，三种不同口感碰撞出别样火花，一口满足！

■ 推荐茶楼 ■

• 南海迎宾馆（南海区桂城天佑四路5号，人均￥70）

• 满福城（南海区黄岐广佛路嘉洲广场三楼，人均￥58）

• 味国厨房（南海区南海大道北46号桂城天河城四层，人均￥64）

萝卜牛腩绝对算得上是老佛山的茶楼私藏菜品。大块的牛腩嚼劲十足，一边细嚼，一边就能品尝到醇厚的肉香，就算吃遍了美味，也总能被这一口深深折服。

■ 推荐茶楼 ■

• 岁丰酒家（南海区南海大道北桂城天河城4楼，人均￥65）

• 人山人海·粤式点心（南海区灯湖东路20号保利水城购物中心4层，人均￥55）

• 敦煌·秋海棠茶舫（南海区桂城街道桂澜北路28号万达广场3层，人均￥60）

其实，现在不止长辈们喜欢喝茶

越来越多的年轻人也加入了叹早茶的行列

一壶清茶，几份茶点，三五好友

聊着天消磨半天时间

总能给人以一种偷得浮生半日闲的感觉

所以，还等什么？

带上爸妈，带上好友

一起叹叹茶吧～

福利时间

1、粉丝福利：华泰酒店·喜胜筵餐厅传承沙湾姜撞奶1份（需堂食），共20份

2、参与方式：

①点击下方卡片，关注“佛山市文化广电旅游体育局”微信公众号；

②即日起，在“佛山市文化广电旅游体育局”微信公众号后台回复“南海早茶图鉴”，即可参与抽奖。中奖者请及时填写姓名和手机号码，不填则当作废，奖品抽完即止。

3、兑奖规则：即日起至2021年8月31日，中奖者请凭“姓名+手机号码”到华泰酒店·喜胜筵餐厅兑奖，逾期无效。

店名：华泰酒店·喜胜筵餐厅

地址：佛山南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号

电话：[phone]

另外！现在到店饮茶

每天还可享受8.8折优惠！

小游温馨提示

市民朋友出门游玩请做好个人防护措施

戴口罩、勤洗手、保持社交距离

往期推荐

来源：佛山新闻网、华泰酒店·喜胜筵餐厅

编辑：佛山新闻网 何楚楚

审校：王雪、陆惠嫦

监制：闵莘

图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除

在看点一下