其他
我把这顿饭晒了个圈,全世界跑来问在哪儿!
建筑不语,却记录了时光的流逝。
建筑本身又是历史的注脚,诠释了武汉这座城市的多姿多彩、包容与大气、摩登与繁华。
#
眼前的这幢独立花园洋房在民国时期为戴笠驻汉口的办事处,也有人称为戴笠公馆,又经解放后在此成立了湖北省第一家新华书店,留下了许多文人雅士的身影。
经历过中西融合,也见证过岁月沧桑。这与「Chit-Chat亓洽」想寻找的空间氛围,不谋而合。
在保留洋房元素的基础上,加以新式审美进行排列,根据老洋房原来的建筑结构,将其划分为了“食、茶、艺、景”几大功能区。
life君此行的目的便是探秘这“食”,位于一楼的「Chit-Chat亓洽」。
都说艺术不能当饭吃,那就去书店里开家餐厅吧!如今,它是一个美食与文化的碰撞之地。
在书店里用餐是一种怎样的感觉,是不是不自觉就能“饱”读诗书了?life君带你品品。
ZUI经典的Brunch美食将怎样迸发出新的灵感?
选用无菌蛋,严格把控温度才能将班尼迪克蛋的灵魂爆发,面包用黄油煎的酥脆 ,精心煎制的培根再加上蒜蓉炒的嫩菠菜,一份精致的班尼迪克蛋就做好了。
爆浆的蛋汁从顶处流淌下来,切一块放入嘴中,面包的脆、菠菜的嫩、蛋液的浓郁在口中化开,顶上的肉松可谓是punchline,多重口感在嘴里迸发!
菠萝片打底,点缀上开心果、核桃、松子三种坚果碎。
内层是店内秘制的焦糖苹果,中和了鹅肝的油脂。切开一起放入口中,丝滑绵密的口感,是入口即化的浪漫!
选用澳洲谷饲牛柳自带高光,鲜美的肉质,迷人的肉香、金黄的酥皮..
刚上桌就让人唇齿生津!
上刀叉开切!浓烈的肉欲感袭来,味蕾早就被撩拨的蠢蠢欲动,焦香鲜嫩,多重惊喜在嘴里迸发,1秒就将体验感彻底刷新。
肉质紧实细腻、汁水充盈,脂香在舌尖上跳跃,每一口都是满满的幸福感。
餐后的精彩还有咖啡和甜品,建筑的一隅便是「Chit-Chat亓洽甜品」
logo是门口两只可爱的小鹦鹉亓亓和洽洽化作而成,非常的可爱。
甜品的出品也是精致的没话说,life帮你们试过了,每一款都是OK的。
Chit-Chat
除了一楼的「他山书院」「Chit-Chat亓洽」还可以在此学习花艺布置、举办生日聚会、主题party、品鉴会等...
让我们玩在一起,聊在一起。这也是支撑“亓洽”品牌的初衷。
这里更多的美好,等待着你的发现...
商务合作:18971662195(电话微信同号)
life武汉出品,转载请注明出处