50年难遇的世界粮食危机来袭！中国：不慌！
中国人的饭碗
任何时候都会牢牢端在自己手上！
——央视新闻
民以食为天，粮食是人类生存之本，粮食安全关系着国计民生。然而今年，在新冠肺炎疫情、蝗灾和极端气候等多种因素叠加下，全球的粮食安全面临着巨大的考验。
联合国今年已经多次发出预警，呼吁各国应对即将到来的粮食危机。近日，联合国公布的一份报告再次为各国敲响警钟，一场前所未有的粮食危机正在逐步迫近。
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世界粮食危机凸显
联合国再次发出警告
在肯尼亚最大的贫民窟，成千上万的人涌向那里寻求食品援助，造成了短暂的踩踏事件。在混乱中，人们手持棍棒相互殴打，有些人的下巴上挂着口罩，有些人跌倒了被人群踩踏。当天争抢食物的人，大多是一天甚至更长时间没有吃东西了。
在印度，靠赚日薪生存的工人们排起长队领取食物，因疫情封锁而失业的数百万外来务工人员则陷入为食物而挣扎的困境。
根据美国农业部的数据，在2018年，大约有11%的美国家庭已经处于“粮食不安全”的状态。美国阿肯色大学的最新研究显示，在美国部分州，近一半的受访者报告，新冠肺炎大流行威胁了食品安全。
新冠肺炎疫情的蔓延还使全球粮食供应链面临巨大压力。一些粮食出口国为求自保，纷纷出台限制甚至禁止粮食出口政策。越南率先宣布停止大米出口；稻米出口国印度也因为“封国”而陷入停滞；小麦出口国俄罗斯也随后限制了出售。
除疫情外，严重的蝗灾也在威胁着非洲和南亚的一些国家。今年，东非经历了几十年来最严重的蝗灾。7月12日，一个绵延数百平方公里的大蝗虫群，突然袭击了印度北方邦首府勒克瑙的部分地区。印度学者预测，蝗灾或许会使得粮食减产30%-50%，而对于已经在与粮食不安全作斗争的巴基斯坦，蝗灾的来袭更加致命。
由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布的报告显示，新冠肺炎疫情可能导致全球饥饿人数在2020年大幅增加。今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。
联合国的研究报告发出预警，今年共有25个国家面临严重饥饿风险，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。
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“手中有粮，心中不慌”，
我国粮食保障的底气究竟来自哪里？
面对未知的风险，全球多个产粮大国纷纷开始叫停粮食出口，如果全球粮食供应链真的告急，那么中国作为全球第一大粮食进口国，粮食保障的底气究竟来自哪里？
底气一 粮食产量稳步增长
粮食总产量连上新台阶
2010年我国粮食总产量突破5.5亿吨，2012年超过6亿吨，2015年达到6.6亿吨，连续4年稳定在6.5亿吨以上水平。2018年产量近6.6亿吨，是1949年1.1亿吨的近6倍，粮食产量波动幅度基本稳定在合理区间。
人均粮食占有量稳定在世界平均水平以上
2019年我国人均粮食占有量达到470公斤左右，比1949年新中国成立时的209公斤增长了126%，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。
单位面积产量显著提高
2010年我国平均每公顷粮食产量突破5000公斤，2018年达到5621公斤。
底气二 粮食自给率高
以我国三大口粮——大米、小麦、玉米为例，三者的国内自给率平均在97%以上。
根据农业农村部、海关总署数据，2019-2020年度，稻谷年度总消耗量约为1.97亿吨，国内稻谷年度产量约为1.99亿吨。大米进口方面，2019-2020年度，国内进口预计为250万吨，进口占消费比为1.3%，并不存在进口依赖问题。
2019-2020年度，国内小麦年度产量约为1.18亿吨，年度总消耗量约为1.12亿吨。2019-2020年度，国内小麦进口预计为350万吨，进口占消费比为3%，也不存在进口依赖。
每年国内玉米进口量为400万吨左右，相对比我国每年2亿多吨的消费量来看，进口占消费比例不到3%，同样不存在进口依赖。
作为“全球第一大粮食进口国”，相对于大米和麦子而言，其实我国真正的粮食进口大头主要以大豆、粗粮等为主，每年进口粮食1亿多吨，大米、小麦进口一般分别为200万吨、400万吨，占国内消费总量分别为1%至2%，主要起品种调剂作用。
底气三 粮食储备充足
我国粮食产量连续7年稳定在6亿吨以上，截至2019年，我国粮食生产实现“16连丰”，余粮相当充足。
2018年全国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨，简易仓容2.4亿吨，有效仓容总量比1996年增长31.9%。食用油罐总罐容2800万吨，比1996年增长7倍。安全储粮能力持续增强。
对于这场有可能出现的粮食安全问题，袁隆平表示，中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现“粮荒”，但确保粮食安全这根弦一刻也松懈不得，这次全球疫情就是一记警钟。
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多样“绝招”
为端牢“中国饭碗”增底气
悠悠万事 吃饭为大
在“前有新冠肺炎疫情
后遇洪灾旱灾”的背景下
今年我国夏粮再获丰收
中国人为什么能端稳自己的饭碗？
这些绝招
能在关键时刻起到“定海神针”的作用！
完备的粮食储备调控体系
近20年来，我国建立并不断完善中央和地方粮食储备体系和协调机制，从目前来看，我国粮油库存处于历史高位，无论中央储备粮还是地方储备粮，都非常充裕。
相应的粮食应急保障机制
我国还针对各种突发公共事件、自然灾害等，建立起相应的粮食应急保障机制。大中城市普遍建立了米面油等成品储备，可以满足当地10天至15天供应，调控物质基础雄厚。
春耕形势良好 夏粮丰收成定局
今年春耕形势良好，我国夏粮再获丰收。据农业农村部日前发布的数据，今年夏粮产量达到2856亿斤，增产24.2亿斤，相较去年同比增长0.9%，创历史新高。疫情之下，夏粮喜获丰收，再次增强了端牢“中国饭碗”的信心和底气。
仓廪实 天下安
中国能牢牢端稳饭碗，与中华民族自古以来就节约粮食的良好习惯，也是密不可分的。
你知道哪些节约粮食的典故或诗词吗？
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监制/任帅
主编/黎晶
编辑/汤雅雯 王宙（实习）
来源/人民日报 央视新闻 新湖南
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