文化中国丨米还是面？甜还是咸？南方人与北方人的差异有多大？
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听说 这像极了第一次搓澡
惊恐、不知所措的你？
一走进北方的大澡堂子
面对无拘无束、坦诚相待的人们
南方同学们的脚步
凝，固，了……
俗话说
一方水土养育一方人
不同地区的人
生活饮食等习惯大不相同
我国南北方的生活差异就十分明显
吃火锅蘸麻酱还是蘸油碟
洗澡用沐浴露还是搓澡巾
先吃饭还是先喝汤
青菜和硬菜谁才是必点菜品
喝茶与喝酒哪个更能拉近感情
……
至今还有许多有趣的南北话题
在持续“争论”中
想要搞清楚这场南北之争
首先我们要清楚南北方究竟是怎么定义的
▲ 素材来源：人教版《地理》七年级上册
中学时代的地理课本
已经清楚地告诉我们
中国南北方的分界线是
秦岭淮河
这样一条线
画出了中国的南方北方
也画出了各具特色、多姿多彩的中国文化！
南北方到底有多少种生活差异？
快来看看吧！
01
提起南北方的差异，最明显的莫过于饮食，而这其中最突出的要数“南米北面”了，由于南北方地理环境等因素的影响，自然而然形成了这种格局。
在南方，“吃饭”是一个确切的概念，南方人说吃饭就是“白米饭”，说吃面就是单纯的面条。且南方人的主食一般都是米饭，很少吃面食。
而对于北方人来说，“吃饭”是一个笼统的概念，不一定是指吃米饭，通常是指一顿饭或者是其他主食，比如馒头、烙馍、烧饼、手擀面等。
02
我国北方地处暖温带，冬季寒冷干燥，夏季温和多雨，气温年较差大。由于气候的原因，北方人习惯把菜腌制起来慢慢吃，这样一来就养成了吃咸的习惯。
而南方多雨、光热条件好，且盛产甘蔗，被糖类包围的南方人自然也就养成了吃甜的习惯。著名的甜咸豆腐脑、甜咸粽子之争也就基于此而来。
还有春节时候的“南汤圆北饺子”。正如“南米北面”、“南甜北咸”那样，说南有汤圆、北有饺子一点都不为过。尤其在过年之际，它们都是象征意味浓郁的食品，作为节庆的传统食物，汤圆与饺子各占半壁江山。
03
除了口味上的不同，南北方在餐桌上的习惯也有很大差异。
北方人在聚餐的时候，经常会把桌上的菜夹到自己眼前的小碟子里，然后就可以安心享用自己的这一部分食物了。
然而南方人眼前的这个小碟子，却是用来装鱼刺、垃圾之类的……
04
“你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春……”
用这句歌词形容冬季南北方的气温怕是再贴切不过了。
一到冬天，南方的朋友们就会默默地搓起小手，感叹北方“有暖气真好”，而这时候，北方人就在屋里肆意地享受舒适的暖气。南方人的寒冷只得自行体会了。（南方人大喊：让我出门暖和暖和！）
总的来说就是：北方人以为南方不冷，南方人以为北方人不怕冷。
冬天下雪的时候，北方人是这样的
↓↓↓
而南方人.......
咦？人呢！！！！
南方人：勿扰，出门玩雪了，p完图朋友圈见！
05
南北方买菜方式的差异也是让人哭笑不得。
在南方，青菜可以一颗一颗买，水果可以一个一个挑，甚至连香菜都可以一根一根买。
但是在北方，每一次买菜都是一次大囤货——三五斤完全不在话下。
小编想了一下，差不多是下面这个画面。
还有不得不提的虫……类……差……异！
北方的虫子基本上都非常小，只有去过南方亲眼见到蟑螂（plus！！！），你才会知道什么是真的……“一眼就把我送走了”！
南方的蟑螂……大抵是上天下水无所不能的，不仅不易打死，好不容易打死还会“复活”！说多了都是泪啊……
麻酱还是油碟
沐浴露还是搓澡巾
先吃饭还是先喝汤
青菜还是硬菜
茶还是酒
米还是面
甜还是咸
……
其实所谓的南北差异，无非是大家对生活的一些调侃。无论是南方人也好，北方人也罢，华夏儿女都是相亲相爱的一家人！
今日话题：
你还知道哪些南北方的生活差异呢？
快来评论区留言告诉我们吧！
监制/任帅
主编/黎晶
文案/汤雅雯 孙玉佳（实习）
编辑/汤雅雯 孙玉佳（实习）
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