2021年C盘点“最美花海”：以花为媒，打造最美产业链
【品橙旅游】当花海成为游客追求的新兴目的地，花海就变成了一种生产力，花海旅游由此发展。伴随人们消费需求升级，审美意识提升，花海经济呈现出初级观光模式向复合型休闲旅游转变趋势。
同程旅行发布的相关数据显示，2021年赏花游产品预订量和2019年相比增长超过100%；来自百度搜索指数显示，广东、浙江、江苏、山东、四川等省份花海旅游产品开发相对丰富，名列搜索前列。
与国外成熟的花海旅游产业相比，中国国内花海旅游建设处于初级阶段，如何平衡“开发”与“保护”？如何抓住花海资源开发重点？如何最大限度平衡花海旅游淡旺季？这些问题都是下一步市场探索的焦点。
5月27日，品橙旅游主办2021年C盘点系列“最美花海”暨《国内花海景观洞察研究报告》发布会在线上举办，北京第二外国语学院中国文化和旅游产业研究院副教授吴丽云、云南华侨城实业有限公司副总经理李菡静、江西婺源旅游股份有限公司党委书记和董事长王晖、七星岭森林度假区营销经理邓小玲、苏州太湖花海度假乐园总经理陈良作为本期专家出席活动，会议中发布《国内花海景观洞察研究报告》，并揭晓2021年度“最美花海”目的地榜单。
01
花“开”花易“落”，“四化”发展更有戏
花海旅游作为旅游产品之一，火爆的速度有目共睹，吴丽云表示，这是因为乡村振兴战略亟需抓手。乡村振兴是“十四五”时期乡村发展的重要战略。“十四五”规划提出“发展县域经济，推进农村一二三产业融合发展，延长农业产业链条，发展各具特色的现代乡村富民产业。”花海是乡村极富特色且相对普遍的资源，以花海为吸引物打造乡村旅游契合了乡村振兴战略，是未来乡村旅游发展的重要方向之一。
此外，抖音、小红书等新媒体助力花海旅游的发展，碎片化的旅游信息帮助游客快速了解花海旅游产品，并迅速种草。正是因为对“美”的追求，人们愿意去花海留下自己的人生印记。
从市场消费需求层面考虑，花海旅游目的地发展正当时，但在打造过程中，还需要注意一些问题，吴丽云也表示，这些问题不仅是花海旅游目的地会存在，很多旅游目的地发展过程中也或多或少会遇到一些相似的问题。
在提及花海旅游存在问题时，景色单调，同质化严重是当下花海旅游目的地打造中存在的突出问题。花海如果只有一种花作为核心吸引物，虽然可能会产生规模效应，但游客看多了，也会觉得审美疲劳。且花海资源大多大同小异，一个地方的向日葵火了，其他地方效仿的同时，如果没有本地自然或文化元素的叠加，形成独有产品、品牌或特色，很容易产生同质化。
其次，很多花海景区或目的地在打造中也存在明显的季节性问题，一季养多季，导致花海旅游目的地难以持续。对于以单一花卉作为吸引物的花海景区或目的地，只能在固定的时间吸引游客，花期结束后，如无其他有效产品推出，其旅游吸引力会急速下降。
最后，花海旅游景区收入相对单一，多业态互促的产业链还没有形成，大部分只靠门票收入维持景区运营，这需要景区增加二消产品，创造更多收入来源。即充分利用花海带来的流量，用更多服务业态将流量进行转化。
针对以上问题，吴丽云提出了“四化”发展花海旅游，即特色化、四季化、产业化和体验化。
一是特色化发展。花海旅游目的地的特色化发展，要形成特色模式，形成花海资源叠加本地优势资源或优势产品的发展模式。以婺源为例，婺源除了油菜花以外，还有古村落、民俗等文化吸引物，形成了当地独有的特色。成都的漫花庄园不仅有四季花卉，还配套了餐饮、婚宴以及热气球乐园、玻璃吊桥等网红项目，构建更加丰富的花海旅游产品体系。
在特色化发展中，要形成特色品牌，也是花海旅游景区或目的地的独有IP，如提到樱花就会想到武汉大学，提到油菜花就会想到婺源，提到牡丹会想到洛阳等，在游客心目中形成产品形象关联。
花海旅游目的地还要形成自己的独有盈利模式。对生产型花海而言，如桃花、油菜花、向日葵等，其以农业收益为主，花海观赏收益为辅；对观赏型的花海而言，需要构建以花海收入为主导，多业态收入为辅助的多元盈利模式。
二是四季化发展。针对花海为核心吸引物的景区和目的地，核心要义是通过系统规划保证四季有可赏之花，有可体验之产品，让游客可以留下来。如顺义鲜花港、太湖花海等，其春夏秋冬有不同花卉，同时开发了住宿、娱乐、餐饮等休闲业态，积极向四季化发展转变。
三是产业化发展。花海景区单纯依靠门票作为收入来源，想实现盈利比较难，需要产业化发展，构建集花卉观赏（门票收入）--花卉自身价值（生产性花卉）--花卉文创（雪糕、香水、精油、服饰）--花卉主题摄影及服装租赁—花卉主题餐饮—花卉特色住宿—花卉体验产品等产业链条。
四是体验化发展。以花卉主题制作体验，为游客留下可带走的产品，以及带有游客个人印记的回忆。以花卉主题摄影，为游客留下美丽印记及回忆；以花卉主题娱乐活动，形成丰富的文化体验；以花卉主题节庆活动，为游客提供可扩展的体验内容，丰富游客在花海旅游目的地的体验类别。
吴丽云表示，四化发展将推动花海地由观光性景区向休闲体验性目的地转变，有助于形成独具特色的花海旅游目的地，为游客提供丰富多样的产品和服务，吸引游客留下来，将花海旅游的流量资源转变为花海旅游目的地的产业发展优势。
02
华侨城阳宗海如何“大而美、小而精”？
从一朵花到一个花园到一片花海，不管是抖音，小红书上面，花海的内容非常多，大家都期望回到自然中，回到山中跟自然相处。对城市来说，花早就成为一个标签，花与城市息息相关，成了特殊的文化符号。
而在华侨城，花早就成为华侨城的一部分，每年的1-5月，火红的凤凰花在深圳已经形成了一个真正的城市符号，在华侨城生态广场，每年都会有“Oct凤凰嘉年华”活动召开，到今年已经做了第6年。
华侨城通过“花”主题，举办很多人文论坛、公共艺术、环境戏剧，今年还推出绿色论坛、凤凰花之夜、电影放映会、自然音乐会、自然艺术课堂、自然乐园等数10个主题活动。
华侨城的发展理念与云南的“三张牌”战略契合，华侨城入滇三年多来，在云南12个地州市布局78个项目，涵盖文化旅游、康养旅居、美丽乡村、特色小镇、景区景点、城市更新、旅游交通、基础设施提升等，形成由点扩张，连通成线，布局成面，互联成域的发展格局。
华侨城昆明阳宗海度假区作为华侨城入滇的第一个项目，定位城市微度假目的地和康养旅居第一站，度假区占地约七平方公里，融合阳宗海的自然资源与当地文化特色建设度假区项目，项目内资源丰富。华侨城昆明阳宗海利用其自然环境的优势，在秋天打造出了千亩的紫柳花海，作为云南人秋季赏花的一个必游之地。
在紫柳花海打造方面，华侨城昆明阳宗海度假区一方面处理好大于小的关系，即整体规模化，各点特色化，一方面兼顾规模，做到大而美，一方面也关注细节，做到小而精。此外，在差异化方面，华侨城昆明阳宗海项目利用项目空间差异化打造观花，做到一个主体，多种体验；一季赏花，四季赏花，使得花海在空间和时间上的延伸。
华侨城昆明阳宗海项目以花为媒，把项目区产品进行了串联，比如把园区内的温泉水公园、滨水湿地公园、溪栖山谷等联动起来。
在产品联动方面，以花为媒，通过“花+文旅+体育”的模式，阳宗海度假区承接了铁人三项赛等活动，举办了“云南华侨城杯”风筝嘉年华、山地七彩跑等主题活动。每年7月起，华侨城昆明阳宗海项目就会结合花海主题，进行一系列的“花+文旅”的全龄段、全场景微度假活动，例如花海主题集市、农耕体验、“花”类主题美食等。
在花海打造过程中，华侨城昆明阳宗海项目也动员员工和党员参与到项目中，发扬自力更生的精神，形成了“南泥湾党建IP”，不仅节约了成本，加快了项目建设，也通过员工亲自参与到项目中，提升了员工的精气神，让党员对项目有了自豪感。
正因为以“花”为媒，把花与不同产业相结合，打造综合性的旅游度假区，才形成了独有的阳宗海花海品牌，而花有了新的载体，文旅消费有了更丰富的空间场景。
通过花为媒介，不仅契合了美好生活目的地的体验，倡导了一种诗意的生活态度，也让项目有机串联了景区各个板块，通过服务不同的客群，带动客户自发的营销宣传，也提升了项目盈利能力，赋能了品牌影响力。
03
花海实操者的肺腑之言
2021年在政策红利与付出机遇的双重助推下，自然空旷的户外旅游产品成为热门选择，花海旅游目的地，成功收获了一波关注度。花海景区在复苏之后，也迎来了不同的发展态势。
王晖介绍，江岭景区在2021年的油菜花季恢复到了2019年同期的75%水平，主要原因还是因为今年受天气影响油菜花在2月底陆续开放，2021春季旅游旺季和春节两个出游高峰未拉开时间差，同时春节期间疫情收紧对景区获客也有一定影响。
今年油菜花季出游人群呈现年轻化趋势，90后、00后游客群体的上升趋势非常明显；家庭游为主要出游群体，自助游增长较快；受春节期间疫情影响，客源市场以周边350公里之内为主，高铁两个小时车程之内的客情恢复较快，远端市场相对恢复较缓慢。
苏州太湖花海度假乐园是四季花海主题乐园，位于苏州太湖的核心区域西山岛，地理优势独特。值得注意的是，2020年受疫情影响，景区大型活动无法举办，但今年开始五一期间景区举办的活动影响力较为可观。
陈良表示，太湖花海基地提供管家一站式服务，260亩的大场地，多块大面积整体草坪，适合各类项目的举办，火把节、野餐节、露营节、全民健身运动会、音乐节、灯光节、灯会、户外草坪婚礼、团队拓展、学生研学、品牌发布等。在转型花海后，自驾游亲子游，甚至是老年游客户明显增加。
七星岭森林度假区是第一年转型做花海项目，邓小玲介绍，景区本身有1000多亩的野生高山杜鹃花，每年都会有杜鹃花节。大多数出游人群包括50岁以上喜欢看花的阿姨或是亲子游群体。客人来到景区大多都是自驾，旅行社团队数量占比较少，只有不到5%。
花海产品一方面要开发，更重要的也是保护。
江岭景区的成名作是油菜花，但季节性过强、旅游产品单一的问题长期存在，很长一段时间景区都是停留在一年只运营花季一个月的状态，造成了油菜花季节的时候人满为患，基础设施跟不上需求，但其他季节冷清的状态。去年起，景区开始着手通过保护梯田的水利设施、传统的耕种模式恢复等手段确保景区梯田产品的可持续发展。江岭景区采用了优良的油菜花品种植，尝试种植秋季反季节油菜花，拉长油菜花的观赏期，并在不影响油菜花景观的前提下尝试种植其他花卉的植物；借助梯田开发农事生活体验，面向亲子市场进行推广；通过打造红叶景观弥补秋季产品不足；依托河谷地带的特殊地理位置，打造独特的大地景观，通过增加景区艺术作品的植入，提升景区非油菜花季节的可看性。
而在创新方面，三个景区也采用了不同的方式。
江岭景区采用了优良的油菜花品种种植，尝试种植反季节油菜花，拉长油菜花的花期，并在不影响油菜花景观的前提下尝试种植其他花卉的植物；借助农田开发农事生活体验，面向亲子市场进行推广；通过打造红叶景观弥补秋季产品不足；依托河谷地带的特殊地理位置，打造独特的大地景观，通过增加景区艺术调性提升景区非油菜花季节的可看性。
王晖表示，后疫情时代，花海景区的困难和机遇并行，景区需要向观光与休闲并重的方式转型，推出年轻人喜欢的产品，如音乐节、帐篷、星空节等，并注意打造优质品牌，如景区就推出了生态大米、生态花蜜等，主打纯天然绿色主题，提升品牌影响力。
2019年起，苏州太湖花海度假乐园开始引入不同花期的花海产品，随着花期的更迭，不同时节可以看到不同种类，不同色彩的花卉，既有大地艺术又有田园花卉与城市郊野公园的特点。景区呈现上以草木花卉为主线，以多品种、多形态、四季开花、富于变化为定位，大地艺术呈现为特色，以花卉观光与文化活动相融合为标签，打造规模化的生态景观。
陈良表示，疫苗普及度逐渐提升，游客的旅游冲动还在潜伏期，后疫情时代的吸引游客的主要手段还是创新，花海已经帮助景区打开了市场，接下来就是创新完善，花海只是载体，未来还是要不断引进新的项目。
花海只是七星岭森林度假区的辅助产品，未来景区要往四季经营为目标，在春天以赏花为主，夏天以避暑为主，冬天则是滑雪。后续可能会推出高端民宿、露营等产品。邓小玲表示，旅游文化节IP强大，因此景区选择做花海相关节事，景区杜鹃花品种较多，颜色丰富，可以满足游客需求。在做花海旅游节时，还是要注意宣传，但要符合现实，不能虚假宣传，未来景区也会完善景区设施。
04
国内花海景观洞察研究报告和奖项发布
会上，品橙旅游发布《2021国内花海景观洞察研究报告》，从国内典型花海景观分布与政策、花海景观营造范式及特点、花海景观旅游主题业态、花海景观主题业态投资热点、花海景观的可持续发展策略、花海景观发展趋势研判、花海景观专题案例研究等方面剖析中国花海旅游发展现状。
现代花海景观起源于花卉旅游。从历史角度来看，我国花卉旅游的历史悠久，可追溯至商代。具体可分为四个重要发展阶段，形成中国（古代+现代）花卉旅游的演化史。随着国家旅游业的快速发展，花海景观从突出主题、注重艺术美感转型向文化与旅游相结合，增强花海项目旅游多元性发展。
花海景观的可持续发展策略包括：融入文化创意元素，实现花卉与文化紧密结合；多元产业化发展，花卉产业与旅游业相互结合；开辟科学种植模式，要充分发挥政府主导作用；重视花卉旅游发展，完善花卉旅游产品体系。
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2021年度C盘点“最美花海”
会上，还隆重揭晓2021年度“最美花海”榜单，本次评选活动历时两个月，通过申报推荐、网络投票、专家评审、综合评审等多个环节，层层选拔确定获奖单位。
榜单呈现如下：
2021年度C盘点“最美花海”专家推荐榜
林芝花海
毕节百里杜鹃花海
婺源篁岭旅游度假区
婺源江岭景区
太湖花海
阳宗海国家级旅游度假区
金沙岛旅游度假区
武汉东湖磨山梅园
上海薰衣草公园
新疆赛里木湖花海
2021年度C盘点“最美花海”行业口碑榜
婺源江岭景区
阳宗海国家级旅游度假区
金沙岛旅游度假区
七星岭杜鹃花海
拈花湾禅意小镇
婺源篁岭旅游度假区
上海薰衣草公园
太湖花海
独山子郁金香花海
林芝花海
花海旅游适应了后疫情时代的自然、康养、休闲等旅游需求，正作为热度飙升的旅游细分市场给行业带来更多活力。本次会议正是给业界分享花海旅游市场的行业优秀案例，供大家学习，了解花海，了解快速发展的花海市场。