这个乡百岁老人近千人，没有人因高血压、糖尿病、癌症丧命，他们的健康秘诀很简单！
广西巴马，被誉为“世界长寿之乡”。巴马境内百岁老人近千名，历史上出现过高寿142岁的瑶族老人。
巴马百岁老人的回顾性调查资料表明，没有一位百岁老人因高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症而丧命。他们的长寿秘诀究竟是什么？看完之后，你肯定会大吃一惊，原来人人都可以学会！
有什么就吃什么，记住这五个字
粗，杂，素，淡，鲜
巴马长寿老人有一个共同的特点，从不择吃、偏食，平时家里有什么就吃什么，要说最喜欢吃的，那就是当地野菜和玉米粥等。
各国医学专家考察巴马寿星的饮食结构后，总结出五个特点：“粗、杂、素、淡、鲜”。
长寿老人常年食用当地的香米、玉米、红薯、豆类、大米等粗粮，这样的饭菜，营养保证多，破坏少。
对我们而言，最好的方法是早晨喝一碗杂粮粥，既补充了身体所需的多种营养，养生又防病。
哈尔滨医科大学第四附属医院营养科郑东明介绍，每天喝碗杂粮粥有助于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。
杂
长寿老人不挑食不偏食，除玉米为主，红薯和豆类杂粮为补外，还配吃多种蔬菜和野菜，不但吃的食物种类杂，而且菜的做法也是以“大杂烩”为主，常把粮、肉、菜混在一起煮着吃。
世界卫生组织和中国营养学会都建议饮食多样化，每天吃十种以上的食物已成为共识。像巴马长寿老人这样吃得“杂”，对于健康长寿是非常有帮助的。
遗憾的是，在生活中，真正能做到的人很少。其实，想要吃得“杂”一点，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。
素
他们常年以素食为主，很少吃荤腥，逢年过节和红白喜事的宴席上才吃上点鱼肉，而所吃的肉类，也都以巴马特产的香猪肉为主。食用油也是以火麻仁植物油为主。
我们能做的，就是多素少荤，多吃白肉，少吃红肉。
只靠一种食物单打独斗无法降低疾病和癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。
红肉易引起血脂升高，诱发心脑血管疾病。
白肉血红素铁含量偏低，能够降低心脑血管病的风险。
所以，要吃肉，也是要“多吃白肉，少吃红肉”。健康人群每天吃红肉不宜超过一两半(50克~60克)，一周吃一斤以下最佳。
淡
长寿老人祖祖辈辈养成了吃盐少的习惯，平均每人每天食盐量在3克以下。
发表在《新英格兰医学期刊》上的一项最新研究指出，全世界每年因高盐饮食引起心血管疾病死亡的人，大约为160万。
大量临床数据反映，高钠盐摄入与人体血压呈正比，高盐饮食有升高血压的作用；吃盐多还能使血浆胆固醇升高，有导致动脉粥样硬化的风险。
鲜
巴马人吃的都是本地产的自然生态作物。
这些饮食，具有低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖、高纤维素、高维生素的“五低两高”特点，符合根除现代“富贵病”的寿膳饮食结构。
这也是没有一位巴马百岁老人因高血压、糖尿病、脑血管意外或者癌症而丧命的原因所在。
三种日常锻炼方法，超简单
赖床，梳头，腹式呼吸
睡醒后赖床3分钟：防中风、防猝死
据一位巴马长寿老人描述，她每天睡醒后都不会着急起床，而是保持睡眠的姿势闭目静卧一会，然后再睁开眼睛用双手搓揉脸部，大约3分钟左右，老人开玩笑说“她每天都要赖床3分钟”。
统计数据显示，在中风和猝死病例中，近25%的人是在清晨起床发病的，这个时段因此被称为一天中的“魔鬼时间”。
北京大学人民医院心脏中心副主任孙宁玲教授建议有高血压、心脏病的中老年人，睡醒后不要急于起身，应先在床上闭目养神3分钟再起床。
身体可保持原来的姿势，并适当活动一下四肢和头颈部，这样血压不会有太大波动。
2
手指梳头100下：促循环、提高免疫力
搓脸后，老人会慢慢坐起，倚靠枕头呈半卧姿势，用双手手指从头顶向下做“梳头”动作100下。
睡眠中人体处于平躺姿势，周身血液循环较慢。如果突然起床，由于体位改变血液会由头部流向下肢，容易出现短暂的脑缺血和心脑缺血。
手指梳头一来能疏通血脉，有助于脑部的血液循环，二来能增强中枢神经系统的平衡调节能力，从而提高免疫力，使身体免受疾病侵袭。
3
腹式呼吸3分钟：强心肺、健脾胃、排毒素
梳头100下结束后，老人就正式起床穿衣，而后踱到室外，闭目静立，进行腹式呼吸5分钟。
相信很多人都听过腹式呼吸，那么这样的呼吸方式具体有什么好处呢？我们呼吸大多是胸式呼吸，集中在肺的中上部。而腹式呼吸可使肺下部的肺泡得以扩张，增强了心肺功能，同时可扩大肺活量，使更多的氧气进入肺部。
同时腹式呼吸还能调整脾胃功能，帮忙肠道排出宿便及体内毒素，缓解肠道压力。由此可见，腹式呼吸对身体健康大有裨益。
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