属于东莞的“小江南”！同沙湖边的中式咖啡店，一天能卖300杯！
在东莞有这样一个地方
一眼看过去
还以为自己到了“江南”
湖景、飞檐、凉亭
🌿🌲🌷🍃
在这里
居然开了一家咖啡店
有微风、晚霞、日落和咖啡
01 /
矗立湖畔的中式咖啡店
东莞人有自己的“小江南”
中式的建筑、黄色的灯笼、屹立在湖边的凉亭、一眼望去像画一般的湖景、一杯咖啡。这些要素搭配起来毫不违和，还略显新意。
这家名叫“醒莞”的咖啡店，于今年10月4日开始试营业，短短一个星期，就吸引了大批东莞的朋友前去打卡。
▲图片来源：小红书截图
有人说这里是东莞的小江南、也有人说这里是东莞小苏州......其实这里就是东莞的同沙生态公园。
在同沙的这个角落里，这栋双层中式风格的建筑格外引人注目。除此之外，建筑外沿的几个大大的竹灯笼和周围的大树上挂满的小灯笼也让人眼前一亮，古风氛围拉满。
湖边还有一个凉亭，里面有一只“会飞的鱼”，宁静的湖和会飞的鱼，衬托着如画般的湖景。
嘉欣说他们的设计初衷是因为旁边就是同沙湖，在凉亭里挂一条鱼，鱼在空中而不在水里，有一种大鱼海棠的感觉。
▲会“飞”的鱼
嘉欣和阿彬，是这家店的主理人，一个是01年的开朗小姑娘另一个则在咖啡行业有很多年经验的豁达大姐姐。
这家店从最初的筹备店铺到对外营业，总共花了4个月的时间。
除了咖啡店内的装修，更多的是在这里原有建筑的基础上，进行一些软装上的调整，增加了一些装饰，包括那些灯笼和那条“鱼”。
图源：@33/小红书
下午两点，店内店外都坐满了人，客流量的高峰期在主要下午的一点到五点，目前试营业期间，一天大概能卖出300杯左右的咖啡。
来这里打卡的人有很多，有独自一人的坐着看风景的，有约上三两个朋友一起，玩游戏、坐在湖边聊聊天吹吹风的。
▲湖畔一角和凉亭一角
有带着娃的家长，在旁边的草地上铺上一块野餐布，和孩子一起悠闲地晒太阳。还有很多热爱摄影的朋友，带着自己心爱的相机一起来欣赏美景。
不少打卡的朋友还会带上自己的小宠物，在这里遛遛弯。
嘉欣说，前期他们也没有做过多的宣传。基本都是因为一些客人来过之后，会把照片发在社交平台。可能也是通过这种方式，店里的客流量也越来越大，超出了他们本来的预期，甚至他们的桌椅不够坐，又购置了一批新的。
▲工作日下午3点
外面已经坐满了人
02 /
主理人：
看到客人在这里坐着睡着
很有成就感
这家咖啡店的运营团队，由六个年轻人组成，他们都很热爱咖啡文化。
两位主理人最初的相识也是因为咖啡。她们在咖啡店相识，一见如故，成为了好朋友。这几年两人也一起在咖啡行业学习和成长。现在她们又和几个小伙伴们一起，打造了这家店。
“醒”是对应着的是咖啡，因为咖啡有提神醒脑清醒的作用；而“莞”则是他们希望在东莞做一个相对有影响力的本土品牌，这就是“醒莞咖啡”名字的由来。
既然都是年轻人，为什么不选择在城市中央的闹市区，而选在这里开一家咖啡店？
阿彬笑着说，选中这里的是因为它的环境很治愈，远离城市，也远离喧嚣。
现在无论是哪个年龄段的人，大家每天都因为工作或者一些琐事，变得忙碌也很容易疲惫。他们的初心就是希望，无论大家出于什么原因来到这里，都可以在这里得到放松，可以被自然治愈。
“东莞其实有很多人都没有来过同沙，包括本地人或者在这边生活工作的人。我们也希望让更多的人知道同沙这个地方是很美的。”
有人也会疑惑，“中式+咖啡”不会觉得很奇怪吗？
嘉欣表示一点也不违和，中式的建筑搭配咖啡，在这个环境里，很融洽。并且他们为了让咖啡和中式风格的建筑更加融洽，在饮品的研发上，也花了很多心思，推出了一些中式风格的咖啡饮品。
例如招牌饮品：“秋香”和“澜风轩”，这两款饮品就是放在小竹篮里，周围配上一些松针，很有中式韵味。
这些饮品的灵感，来源于古代，在古代会有部分茶饮使用竹篮来盛装。他们也希望这样的中式搭配可以让大家感觉到一些中式饮品的仪式感。
▲饮品“秋香”和“澜风轩“（图源：次蛋挞/小红书）
除了湖景，这里还是绝佳的落日观赏点，傍晚六点左右，晚霞就会染红天空。
▲湖边日落
“松弛感”，是他们所期待能在这里看到的。阿彬说，因为现在在日常生活中大家其实很难完全放松下来，所以他们希望，这个地方可以带给大家一种松弛的、舒适的感觉。
阿彬还打趣道：如果有人在这里坐着睡着，她真的会觉得很有成就感。
📍地址：同沙生态公园内“醒莞咖啡”
🚗自驾：导航搜索“醒莞咖啡”或“同沙生态公园北门”，内有停车场。
（提醒：自驾的朋友需要在“同沙生态公园”公众号，提前一天进行入园预约。）
🚌公交：乘坐公交60、X2、X20等路线到“等水岭”站或“光明村”后，步行前往。
策划 | 向志清 刘妍静 来源 | 文/黄靖淇 图/黄靖淇 金媛媛 受访者供图 视频/金媛媛编辑 | 黄靖淇
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