2016年沃土生态农业技术体系搭建工作坊学员-陈生农场简介（上篇）

农场主

华南农业大学教工子弟，自幼随父母在华农教学实验农场长大，在其父高级园艺师的熏陶下，从小热爱生态农业。直到3年前，终于下定决心离开繁华都市，把家也安在了风景优美的北江畔，开始了以种植火龙果为主的农业实践。

农场地点

位于清远佛冈“广东省十大最美乡村”之一的上岳古村旁，果园三面环山，流经果园的山涧泉水汇入果园前清澈见底的小溪，富含各类矿物质和微生物的山泉水常年滋润着那里的沙质土壤。

种植作物

火龙果-香蜜龙和红水晶。品种源自台湾，从华南农业大学实验农场引种。品种属于中低产量，需要人工异株授粉。

种植亮点

鸭子：蜗牛是火龙果的主要虫害，它们大量啃食火龙果茎芽。农场养了一大群专门对付蜗牛的鸭子，吃了蜗牛的鸭子从蜗牛壳中补充了大量的钙质，产蛋量更稳定，这样就可以不用杀蜗牛农药来对付火龙果的主要虫害，每年还能够收获上万个鸭蛋。 

山羊：杂草具有根系发达、茎叶密集、覆盖性强的特点，故能防治南方雨季的时候形成的径流和雨水冲刷，有良好的水土保持效果，但是如果草太多就会适得其反，农场请来了山羊来帮忙，减轻了人工割草的工作量。

种植的难点

菌害：火龙果危害最大的病害是由细菌、真菌引起的溃烂病。

气候条件：酸雨过后，酸性的环境提供菌适宜的生长环境，导致菌害严重。

菌害一般发生在春天、夏天和秋天，冬天气温低，少发生。

火龙果自身条件：火龙果的枝条皮薄，茎的肉嫩。如果火龙果生长营养不均衡，如缺少钙，茎的皮特别薄，就会导致菌入侵到肉质部分，从而引发严重的菌害。

陈生学员分享完农场案例后，池田老师、彭老师给出怎样的改善建议？

敬请期待下篇......

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沃土可持续农业发展中心

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