2016年沃土生态农业技术体系搭建工作坊学员-陈生农场解惑及学习总结（下篇）

当生物对环境的需求与特定的环境下相统一，才能健康生长。作物生长的环境是自然环境与人工环境的总和。根据“适者生存”的自然法则，人为创造的环境对农业产生至关重要的影响。其中，我们要首先明白目标作物的生长特性要求，其次，调查本地的环境条件，根据两者的差别进行人工环境的营造，创造适宜的环境。以下，是学员陈生根据池田老师生态农业技术搭建工作坊传授思考、分析、解决问题的思路做的功课，请大家参考。

火龙果原产地是哪里？

原产地，中美洲的哥斯达黎加、巴拿马、厄瓜多尔、古巴等地。

火龙果生长适宜环境是怎样？

①环境气候的需求：

火龙果为热带、亚热带水果；喜光耐阴、耐热又耐旱、喜肥、耐瘠。

在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季节火龙果需要大量水分。

在阴雨连绵的天气下，应及时排水，避免感染病菌以至于腐烂。

②元素的需求：

火龙果在生长期需要很多量的钙、镁、锌元素等。

农场所在地环境是怎样？

① 清远属东亚亚热带季风气候区。

② 年平均气温20.7℃，最低气温为1月份，最高气温为7月份，年平均日照1662.2小时。每年无霜期平均为314.4天。

③ 年平均降雨量1900毫米。

④ 春、夏、秋雨水充沛，但是带来另外一个问题，有时会降酸雨。

农场的土壤现状？

陈生接手之前，种有沙糖桔。土壤为砂质土，有机质含量低，中等偏贫瘠。

农场的菌害怎样处理？

①生态改变

观察并记录此菌适宜生存环境，如：温度、水分、菌的食物。

得知此菌的生活环境后，打破原有的生存环境，营造不利于菌害的生存空间。

②借助外援

材料：播撒米糠

目的：米糠作为食物，吸引众多微生物到来，增加了生物多样性，因此，病菌不能独占生存空间，菌害得到控制。

操作：干燥环境下整株撒米糠；湿润环境下播散病患处。

陈生参加工作坊后学习心得

①遵循自然循环的原则

自然循环是植物吸收土壤养分，枝繁叶茂果实累累。动物采食植物食物，而动物粪便、尸体等又终要返回到土壤中。从土地上带走多少营养，就要相应的补还多少营养。所以，定期检测土壤元素含量，科学指导施肥。

②改变病虫害生存的最适环境

当喷施农药杀死病虫害时，同时也杀死了他们的敌，此方法，破坏了生物多样性，造成恶性循环。

适宜防治病虫害的方法，首先，了解作物原产地，以及原产地的温度、水分等环境条件。再次，观察病虫害生存环境。最后，在不违背作物生长的环境下，改变病虫害的最适环境，如，病虫害喜水，那就营造干燥的环境。

③ 生态种植的致胜法宝是持续观察、及时发现、及时预防

定期观察作物的生长情况，最好是每天固定一个时间去观察病虫害的情况，及早预防。如果发现病虫害过晚，就无法使用生态种植办法来控制了。对于生态种植者来说要善于总结经验，每年定期在爆发病虫害之前做好预防准备。

④土壤健康，作物才健康

土壤健康，作物的根才能生长良好，作物根生长良好，作物才能生长健康。

健康的土壤理想三相分布为，固相：液相：气相=50：25：25。最关键、最重要也是经常忽视就是物理性改善，只有土壤具有团粒结构后，生物性才能保持多样化，化学性动态平衡。

⑤生态农业堆肥之路

堆肥要点：调节好材料的C/N比；水分保持在50%-60%；保持通气性；堆肥的形状；制作改良型堆肥，选择树皮等材料；记录堆肥的发酵过程中的温度变化；判断堆肥腐熟完成标准。

⑥自然农药

自然农药要根据天气变化使用，在病虫害轻微的时候才有效，必须早期使用。

陈生参加工作坊后实施计划

①科学性施肥

1）是建设简易的堆肥场地，可以防雨防阳光的场地，务必是廉价实用。

2）是在农场周边寻找便宜或者免费的堆肥材料，特别是土壤改良型材料，

例如树皮等。

3）是设计合理的堆肥宽度和高度，为了节省劳动力，尽量实用机械化翻堆。

②加大改良型肥料的投入

之前有个误区，以为营养型堆肥对土壤改良最重要，但在学习后才深刻理解改良型堆肥比营养型堆肥更重要，要营造健康土壤，必须先使用改良型堆肥，需要树皮、稻壳等改良型堆肥材料。每年加大施用的量，由于一次改良到位的成本太高，计划通过每年的持续投入来逐步改善土壤的三相状况。

③菌害的防治

改变现有的等作物发病了才喷药的做法，因为正如培训讲到的，喷药后效果欠佳。要根据气温，湿度等情况提前进行有计划的预防性喷生物农药。当然菌害的根源是植物生长不够健康，所以要彻底防治菌害，必须先改良土壤，平衡土壤的营养成分，钙：镁：钾=5:2:1对作物的生长最有利于形成保护层，提高抗菌能力。要制作爱媛菌液对付菌害。针对南方雨季潮湿气候，要搭建防雨的伞型棚，营造干爽的环境，减少菌害的发生。

④土壤检测

每年送检一次土壤检测，对比了解到的作为所需矿物质的含量及比例，按照缺什么补什么的原则，精准计算出需要添加的种类和数量，做到科学种植。有机生态农业要成功，离不开科学的指导。

⑤立志成为“笃农家”

池田老师60岁才开始接触农业，后来成为了农业专家。我想30多岁开始发奋图强，理论结合实践，向池田老师的精神学习，也能有机会成为一名“笃农家”。打算在自己农场开展多项的研究，攻克生态种植的难题，分享成功经验给大家。

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彭老师点评

陈生的功课，反映出他已经基本了解了生态农业体系搭建的思路。当然，具体内容还需要逐步完善，对自身农场条件和作物生长规律的观察了解，需要一个过程。需要注意的是观察的多面性和综合性，应用观察到的结果，一定要有研究的思路，经过验证的可操作性的具体技术才可以推广应用。陈生行动力很强，学以致用，我们发现他回到农场以后已经开始制作树皮堆肥了。已经走向了“笃农家”之路！

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