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百万农民炼成记|财耶蓬案例

2017-02-20 彭月丽 沃土可持续农业发展中心


泰国KKF自然农法稻米案例


一个泰国的自农法农民,如何用常规农业30%的成本生产出160%的稻米?


几乎什么都不用的自然农法水稻,在以普通稻米的价格在本地销售,却获得比常规种植更高的收入。财耶蓬夫妻两个人管理100多莱的自然农法水稻,收入过百万泰铢,被称为“百万农民”。

作者按:

很早就听说泰国米之神中心研究和推广的自然农法水稻,低成本,高收入,稻米在常规市场销售,仍然可以保证农户的可持续生计。我们一直奉为偶像。有幸得到迪查老师的邀请前去学习拜访,深感责任重大。此次介绍的一个案例,财耶蓬,是20多年前就跟迪查学习自然农法的学生,实践经验丰富,如今在泰国也是负有盛名。见到他,我们心里就更加笃定,这就是一个农民该有的样子,我们找到了。


附:泰国米之神中心(简称KKF)是泰国一个推广可持续农业理论及实践的非政府组织,正式成立于1989年,旨在帮助农民,从理论到技术范畴,引入可达到自然农业或生态上合理的农耕方法。KKF自然农法的学员目前已经遍布世界各地。



财耶蓬

财耶蓬,20多年前从父亲手中接过25莱田地(莱,泰国的土地单位,1莱=2.5亩)。开始的六年,他仍然是做化学农业,并养虾,很累,仍然是一直亏钱……

 

21年前,他接触到了自然农法(他的父亲与KKF的迪查老师是朋友),于是他开始拿出他一部分的土地做实验。做了2年,虽然按照KKF自然农法自制的生物农药效果比化学农药效果差,产量也比常规低一点,但收入比常规农业高很多。但他意识到还有问题,他自己开始学习农业知识。

 

后来越来越好了,他成了村里的种田模范,经常被请去做分享,很多人向他学习。他开玩笑说“这下回不去了,他得好好研究如何做得更好,大家都看着呢”。于是,14年前,他停止了自己的养殖鱼虾的业务,专心种植水稻,这样就有时间和钱投入去研究如何种好水稻了。

 

财耶蓬,田里几乎很少有外来投入品,自己做生物农药、微生物肥料,自己育种,甚至自己做机器(他只买必不可少的机器,大多是自己收集废铁、废弃机器等材料自己做)。也很少雇工。他说他只是做一个农民该做的事情。

 


每年,财耶蓬把自己的收入分成三部分,一部分用于扩充土地,一部分存起来,一部分用于日常开支。他说,这样我们就有抵抗风险的能力,就不用依赖政府了。

 

如今,财耶蓬土地已经扩充到100多莱,水稻产量比常规种植高出60%还多,农田肥沃,即使什么都不用,也没问题。财耶蓬的水稻田近两年没再用生物农药、有机肥、微生物肥料等,产量仍然高出常规水稻很多。他的水稻并不在有机市场销售,只是就地以普通稻谷的价格卖掉,却每年仍会有70万--100万泰铢(1元约等于5泰铢)的收入,比同等规模的常规种植的农民高出一倍还多。他本人也获得了泰国农业部门颁发的 “种粮状元”的奖项,在泰国被称为“百万农民”,经常有来自全国各地的新农民来向他学习。他也是他们村的村长(村民们一再请求,他才接受的),他说他现在更有责任感了,要好好教他们的村民,“免得他们经常来烦我”。

 

财耶蓬一家不但收获了土地、金钱与殊荣,更重要的是他们一家身体健康,家庭和睦。他的三个儿女都是大学本科以上学历,其中一个是台北大学的农学硕士研究生。




“百万农民”如何炼成的?

此次考察泰国农业的过程中,发现泰国大部分常规种植的农民们与中国常规种植的农民们有着同样的情况——那就是亏钱,难以为继。然而财耶蓬却做到了以更少的成本,获得更高的收入。他是如何做到的呢?


小编以为取决于他以下三个观念:


只要能省钱,怎样都行

很久以前,泰国的农业种植中也是几乎没有什么费用的,因为农民可以靠他们自己做所有的事情,他们可以自助和互助。后来,随着“绿色革命”的推进,化肥、农药、种子等等,使得常规农业中的生产成本节节攀升,根据泰国KKF2008年6月的计算,泰国常规种植水稻的成本已经达到6200株/莱。由于成本的攀升,农民们通过提高产量来维持生计,进而投入更多的农药、化肥等,进入成本提高、土地恶化、生态破坏的恶性循环,至今,很多农民已经因为收入低或者亏钱状况而放弃农业。

 

财耶蓬说,“我们无法控制市场,但是我们可以控制投入。只要能省钱,怎么都可以”。于是他停掉了化肥、农药,开始跟迪查老师学习培养微生物,做堆肥,做植物源农药。从小就喜欢机器的他,虽然只有初中毕业的他还自己做起了机器。他说买小机器要2500株,自己做只要180株。他自己到废旧市场上收集废弃的机器配件和废铁等,自己做耕地机、耙地机等等。后来他说,因为田离家比较远,经常回来取机器很麻烦,他就自己收集材料做了一个专门拉机器的拖拉机,还自己研究了起重机,装卸机器。其中他设计的一个耙地机,可以根据地势变化自动调节耕地的深度,引来了大机器公司的专业人员前来研究模仿,财耶蓬很大方的给他们研究,最终仍然没有做出来。他说农民是最了解土地的,他知道土地的需要。

 

财耶蓬自己制作微生物肥料和控制害虫的草药,他说一般的农民把秸秆烧掉然后再去买化肥,每莱土地要花1700株,而他把秸秆还田,再加上自己的微生物肥料,每莱土地只要2株就可以了。关于育种,他说,买种子每莱田需要550株,而自己培育种子只要85株的费用就可以了。所以他基本上没有什么成本。

 


以前他也雇工帮忙犁田收获等,他说他很讨厌雇来的人“磨洋工”,所以不用他们了,自己干。结果发现,以前20多莱土地的时候还要请人做,如今100多莱土地,夫妻两人就搞定了。

 

他说,从事自然农法,你会发现,需要投入的越来越少,包括人工投入,如今他的田几乎什么都不用了,别人在忙着打药、施肥的时候,他只是去田里溜达就行了,舒服的很。


做农民该做的事情—做智慧勤劳的农民

财耶蓬的自然农法的水稻不用施肥,不用打药,水稻也健康,工作量不大,但是他很少闲下来。农活不忙的时候,他一般在收拾、维修或改进机器,研究如何延长机器寿命、提高工作效率。或者在制作微生物肥料、草药等,忙着帮助其他农户改进技术。

 






财耶蓬在管理农田上也是花尽心思。由于田多,他把田分成若干块,会安排不同的品种,不同的种植收获日期,以错开农忙期。他会制作农事操作(包括农田观察)提醒表格,确定好什么时间去那块田做什么事情。这样做一方面可以保证不误农时,及时发现问题;另一方面可以应对市场风险。


打开自己的心,把自己带出化学农业的世界,相信自己可以做成

当你有一种与众不同的新的做法之初,必然会引来嘲笑与讽刺。忽略他们,遵从自己内心的指引,一步步把它做得更好。

 

财耶蓬最初做自然农法水稻的时候,总是做不好,他只是按照已经成功的自然农法的模式按部就班的做。后来他意识到,那个时候土壤还不够好,还是需要补充一些有机肥料的,于是他买来猪粪自己做堆肥使用。

 

后来,随着土壤的改良,他发现不用再使用堆肥了,只使用微生物肥料,气候异常的时候要结合使用自己做的草药。

 

如今,他的田什么也不用,也没问题。水稻健康,品质优良,供不应求。

 

他说有一年,气候异常,暴风雨很严重,很多农户的稻子都被破坏了,有的50莱的稻田只剩下1莱可以用。而他的稻田很好,他说他什么也不用担心, “只是有点担心自己的稻子长得太美了”。


后记:

记得有一段时间,“什么都不用的自然农法”很受追崇,很多人学起了什么那个样子。其不知那是别人费劲心血最终达到的结果,没有前期的努力,是不可能直接达到“无招胜有招”的境界的。财耶蓬的故事给我们一个很好的启示,认清自己的当下,打开自己的心,遇到问题解决问题,我们最终可以实现。

 

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沃土可持续农业发展中心

  沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织,通过参与到农场或农户生产方式转变过程中,协力农民技术提升,减少外来投入,从理论到技术范畴,引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务,并出版《可持续农业》杂志内刊,致力于可持续农业的推广和传播。

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