中医和生态农业（七）—果树修剪，有为和无为

“

大道废、有仁义。智慧出、有大伪……

”

拿着修枝剪站到苹果树旁，我有点发懵，给果树剪枝显然是一个高难度的技术活，我这个新手一下子不知道该如何上路。

能不能用阴阳的理论来指导果树的修剪呢？我灵机一动开始思考。

对于枝条来讲，什么是阴阳呢？

显然向上生长的，比较长的枝条为阳枝

向下生长的，比较低的枝条为阴枝

那么它们的作用分别是什么？

黄帝内经讲：阳化气，阴成形。

阳枝负责营养生长，吸收太阳能。

阴枝负责生殖生长，开花、结果。

同样我们观察到往往有些树生病，树势衰弱之后，反而开花比较多，为什么？

这棵树势衰弱的苹果树，春天开了很多花，但是苹果都长不大

因为能量不足，所以阴枝比较多，花芽分化比较多。但是通常这些树的果实是长不大的。

能量比较弱，树势弱的树，多阴枝，枝条上叶片之间的节间也比较短。

能量比较低的小苹果树，多为阴枝，树不大就开始挂果

能量比较足，树势旺的树，多阳枝，枝条上叶片之间的节间比较长。

能量比较足的小苹果树，多为阳枝，反倒没有挂果。

小树多阳枝，因其为少阳之体，以营养生长（长身体）为主， 

老树多阴枝，因其为太阴之体，以生殖生长（繁育后代）为主。

那么修剪的原则就很清楚了：

尽可能做到阳枝和阴枝的平衡

但是小树应多留阳枝，促进其营养生长，让其尽快长大。

壮年期的结果树，多留阴枝，促进其花芽分化，结果。  

但是同时我也发现，当一开始剪枝的时候，就开始步入了有为法。

也就是说，用人为的意志对抗大自然的规律。

比如我们希望一棵树早结果，或者希望矮化栽培，剪去阳枝，留下阴枝，但是我们虽然剪去了枝条，但是能量还在，它总要找到出口，所以在剪口的地方，会不断的重新发芽。于是就开始了发芽、剪枝、再发芽、再剪枝的不断的循环当中。

苹果树，不断的从剪口处冒出新芽

以泽正果园的葡萄为例，为了促进生殖生长，一个枝条上叶片长到4-5片时就掐头。但是根部的能量却促使腋芽不断的萌发，几乎每三四天，就要重新掰一次腋芽，真是越管越多。

葡萄，嫩绿色的部分都是需要被摘掉的新芽

有了最初的第一剪，就会有后面的无数剪。然后有了什么是最好的树型、什么是最好的修剪方法的争论……都是离无为法的大道越来越远的缘故，才会有这样的结果。所以说老子说：大道废、有仁义。智慧出、有大伪……

大自然的树木不需要人管理，总是能够生长出适合自己的树形。

在泽正田园，杏树和沙果树，因为价值不大，所以都几乎处于无人管理的状态。但是几乎每棵树都果实累累。

我观察到，这些按照自然状态生长的果树，几乎都是先向上生长，然后长出高高的阳枝，最后阳极而阴生，在这些长长的向上的枝条上，分化出短果枝来。如果是人为管理的果树，这些高高的枝条会早早作为“徒长枝”剪掉。

记得去栖霞参观李立君老师的苹果园的时候，看到李立君老师的果园的剪枝方法比较特别，就是多留阳枝，少留阴枝。立君老师认为品质好的果子应该是生长在这些能量比较足的枝条上的。虽然这些枝条看起来是徒长枝，但是它们之间相互竞争之后，会慢慢衰弱，分化出花芽来。

立君老师从小在苹果园长大，这些经验基于对果树的长期观察，所以他总结出的修剪方法，是比较符合自然规律的。

真正的按照自然规律生长的果树是让树强壮地生长到阳极而阴生，而不是人为的制造出弱的阴枝来。

立君的苹果，果子多挂在阳枝上，当挂果后就自然下垂下来

值得一提的是，自然生长的果树寿命都比较长，而越是干涉严重的，寿命越短。比如苹果树的自然寿命可以达到50年以上，而人工乔化栽培的，顶多只有30年，矮化栽培的只有20年。这符合大自然的规律，“童年期”越长的动植物寿命越长，“童年期”越短的动植物寿命越短。 

自然生长的杏树

这类似于人的成长，中医也认为人的儿童时期为“纯阳之体”，以生长发育为主，直到女子14岁，男儿16岁，才会阳极而阴生，产生卵子和精子。发育过早会被认为是“早熟”。

可悲的是我们现在似乎早熟的儿童越来越多了。不仅仅是身体方面，精神方面也一样，我们对成长似乎都失去了耐心。我们都害怕孩子输在起跑线上，却不知道，早熟其实是能量衰弱的标志。过早的开花，未必能够接出丰硕的果实。

同样，我们应该给树一个愉快的童年，等待它按照大自然的规律慢慢的长大。

过度环剥容易削弱树势，得腐烂病

最后补充一点对环剥的理解，常规的果园管理，常常将环剥作为一种促花、促果的手段。园艺管理上通常将是通过截留输送给根部的营养，来促使花芽分化，但是从本质上看，其实是削弱树势，使整体树势朝阴性方向发展，从而促使结果的一种方法，虽然看起来短时间增加了产量，但是环剥之后的果树，例如苹果，非常容易发生腐烂病。在有机种植里面，应该谨慎采用这种方法。

作者简介：郝冠辉，无用之人也，好读书而不求甚解，爱好广而不务正业。年少喜学文，后因热爱自然故，弃文而从农。自小体弱多病，半被西医所误，为自救而习中医。及大学毕业，推广生态农业，因感于农民销售之困难，遂创销路以沃土工坊，不觉半生已过，思生命之意义而未得，遂去，躬耕于泽正田园，修禅于明师之门，偶有所悟。每日于田间追逐太阳之光明遂得一身如黑夜之皮肤，同修皆称之非洲国际友人，为另一收获。

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