笃农家|两张图说明一项技术——大豆摘心高产技术

背景

沃土可持续农业中心技术顾问池田老师送给中心一套《现代农业》的杂志，说在日本非常受欢迎，有很多笃农家（乐于研究和分享农业技术的人）在杂志上发表他们的实用技术。今天跟大家分享的就是其中一篇案例。我们也期待中心的杂志也可以作为中国笃农家的分享传播平台。

大豆摘心高产技术

第五片真叶时，摘心

增产30%以上

图片丨日本《现代农业》

来自日本笃农家远山惠美子的分享，远山女士观察到田里被乌鸦啄去心芽的大豆长势更强壮，结果更多，于是开始采用摘心技术。

技术要点：

1、品种选择，适合晚熟品种（分枝能力较早熟品种强）；

2、适当稀植：株距35-40厘米，行距70-75厘米；（因为侧枝增加，所以稀植）；

3、摘心时期：第五片叶子长出时摘心，留四片叶子。

编

者

按

这是一项非常实用的老的大豆栽培技术，因为这篇文章来自现代农业2005年的一期杂志，其实中国也有很多这方面的研究，而且还有更加深入的技术文章，但是来自农夫的分享和应用却很罕见。其实这里，我们更想给大家呈现的是远山女士的技术探索与分享的精神和思路。

我们看到这项技术其实来自于一位农夫的田间观察（看到被乌鸦啄去心芽的大豆结果更多），她看到以后，开始在田间试验，发现有效，还摸索出了实践技术要点，就给杂志投稿跟大家分享这一技术，之后也会有学者来研究它们。“实践出真知”，很多技术来自于农田。我想，日本农业包括可持续农业比中国要先进很多，跟日本有这样的“笃农家”不无关系吧。

中国农民自古以勤劳智慧著称，如今，又有返乡青年新农夫群体的出现，期待也有更多这样的实用技术的分享与交流！

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