树皮堆肥工作坊——北方站

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8月初，在主办方农场——品康源农场的大力支持下，我们在广州举办了首届的树皮堆肥工作坊。理论结合实操的学习下来之后，大家对树皮堆肥都有一个深入的认识。对于北方的农友来说，由于实在太远了，所以不能赶到现场参加。

这一次，我们在内蒙古河套地区康奇的农场举办第二场树皮堆肥工作坊。北方的农友们，不要错过和池田老师学习的机会呦。

树皮堆肥工作坊——北方站

主要内容：以本地树皮为主要原料制作树皮堆肥理论与实操

主讲人：池田秀夫

地点： 内蒙古巴彦淖尔市五原县隆兴昌镇荣誉一九队村北南瓜基地

日期：2018年9月18日

费用：无（基本食宿费，交通、保险等费用，需要大家自理。）

人数：限定20人

主讲人简介

池田秀夫   

中国可持续农业领域的“白求恩”

生态农业技术专家

池田秀夫，日本福冈县人，1935年生，1997年来到中国，日本生态农业专家，尤其擅长土壤改良与堆肥制作，首次提出“土壤改良型堆肥”的概念。2010年2月，获得中华人民共和国国家外国专家局授予的外国专家证书（类型：经济技术类）。

一位80岁的日本老人，怀揣一颗保护土地、帮助农民之心，20年来，行走在中国乡村的田间地垄之间，传播与推广土壤改良与可持续农业的理念与技术，曾被授予“山东省政府齐鲁友谊奖”，他经常不取分文在民间传播土壤改良与可持续农业技术，被称为可持续农业领域的“白求恩”。

树皮堆肥简介

背景：

2002—2010年，池田老师主要在山东各地推广土壤改良与堆肥制作技术，当时遇到最多的就是“连作障碍”问题。池田先生在一篇文章中写道，“日益严重的连作障害等土壤病虫害多起因于土壤环境的恶化。这是由于中国上世纪六十年代引进的以化肥为中心的农业，导致了此前一直施用的堆肥的骤减，造成土壤腐殖的枯竭和微生物相的贫困化，从而使土壤变得地力低下，病虫害频发。”池田老师在堆肥推广的过程中，发现很多农户和技术人员对有机肥的作用有误解，大多把有机肥仅看做植物营养的来源，其实有机肥更重要的作用在于改良土壤，于是他第一次提出“土壤改良型堆肥”的概念。

堆肥根据原料和发酵工艺不同，分为肥料型堆肥和土壤改良型堆肥两种。

肥料型堆肥的原料为家畜粪便、作物秸秆等易分解性的有机物，堆积数月制造而成。产品所含肥分与易分解的营养腐殖多，主要为作物供给养分，而其土壤改良效果则相对较小。这种堆肥施用后分解快，效果只能维持一季作物时间。

土壤改良型堆肥的原料为树皮、锯末等木质有机物，较难分解，完全发酵需1-2年时间。其产品虽然所含肥分少，但富含耐久腐殖。耐久腐殖能够促进土壤团粒的形成，提高养分和水分的保有能力，改善土壤的物理性（通气性、排水性、保水性等）、生物性、化学性等，使土壤变得健康。由于这种堆肥施用后分解缓慢，其土壤改良效果可持续3-5年时间。

表1   秸秆堆肥与树皮堆肥特性比较（日本）

2008-2010年，池田老师与山东农业大学园艺学院王秀峰教授一起研究了树皮堆肥防治番茄寄生性线虫的课题，通过施用树皮堆肥进行土壤改良，在番茄第一个生长作期内就解决了寄生性线虫问题。这是因为树皮堆肥丰富的耐久腐质对于土壤物理结构改善，以及促进土壤生物相多元化，从而抑制了根结线虫增殖的结果。

树皮堆肥根结线虫防治效果图，使用树皮堆肥的处理，番茄在一个作期内根结消失.

（注：该图来自池田老师在山东农业大学与园艺学院王秀峰教授共同研究实验。）

本次工作坊农场简介

农场位于内蒙古巴彦淖尔五原县城西3公里处，是中国最优质的西甜瓜产区之一，占地面积100亩，属于典型的黄河冲积而成，土壤深厚，轻微盐碱，是一种河套地区特有的优质耕作土壤，生长的作物质优，高产，适宜种植小麦，玉米葵花，高粱，番茄，西甜瓜和西葫芦等作物。

农场目前种植有南瓜、玉米和甜瓜，园区配有黄河渠灌和井灌设备。

特别是南瓜，已经得到消费者的认可。香甜、软糯，南瓜的品质和口感都一级棒，已经有一大批贝贝南瓜粉，这是每年夏天都最期待的味道。

今年，农场得到了当地政府的大力支持，有一个占地11亩的办公和仓储场地供使用。树皮堆肥也会在这里进行。

树皮来源于附近木板厂的废弃料。

这一次，在内蒙古河套地区康奇的农场，与池田老师一起，完成树皮堆肥的实验和实践工作，特别是验证树皮堆肥在土壤改良方面的独特效果。

报名，请扫描下方二维码，或是点击文末“阅读原文”，即可。

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往期回顾：

沃土可持续农业发展中心

沃土可持续农业发展中心是一家民办非营利组织，通过参与到农场或农户生产方式转变过程中，协力农民技术提升，减少外来投入，从理论到技术范畴，引入可达到自然农业或生态上合理的可持续农耕方法。中心主要为生态小农和返乡青年提供pgs认证、生态农业技术培训、土壤改良和生态种植技术指导、产品规划等方面的服务，并出版《可持续农业》杂志内刊，致力于可持续农业的推广和传播。

目前“中心”的主要工作包括：

1、 技术支持：提供技术咨询、农场探访等，协力新农夫建立适于本土的可持续农业技术体系；

2、技术培训：包括土壤改良、堆肥、种植系统设计、病虫害管理以及农场管理等可持续农业系列技术。

3、技术传播：通过开发工具及丰富传播形式，协助农场整理实践效果较好、具代表性的经验案例，通过微信公众号、杂志内刊、直播、微课以及网站等，向更大范围内生态农耕实践者辐射推广。

4、技术交流：搭建全国返乡青年新农夫互助学习网络、农友导师网络以及区域田间学校，通过组织网络内全国返乡青年交流会、生态农业工作坊，利用多元性的差异，增强更大范围的交流，促进网络内互助学习。

5、技术服务：通过协助生态农户（场）建立农场档案、检测分析农场投入品、农产品农残等，助力新农夫农资、技术选择以及销售渠道推荐等。

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