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“冻真格”!昨晚断崖只是前奏!明早更“激冻”……

广佛头条
2024-09-01


昨日中午

佛山还有人

穿着短袖

晒着太阳


时至昨晚

气温画风大变

今早,

大部分佛山人

被冻得很醒神

还得冒着小雨出门



让人不淡定的是

更强的冷空气也被安排上

明天

佛山气温预估要跌至9℃


较昨天同期下降4到5℃


佛山市气象台14日8时发布消息称,受较强冷空气影响,昨天夜间到今天早晨,佛山市风力加大,并伴有小雨;8时各区气温12.6到16.1℃,较昨天同期下降4到5℃。预计今天白天,佛山市仍然有小雨,气温11到16℃,偏北风3到4级。


明早气温最低9℃


佛山气象台今日11时发布的预报显示,预计14日受较强冷空气和切变线共同影响,有小雨,气温继续下降;15日降雨停歇,早晨最低气温9到10℃



16日到17日云量逐渐减少,气温小幅回升。温馨提示:降温明显,天气寒凉,注意添衣保暖。



除了寒冷外,空气潮湿现象严重。预计14日11时至14日20时,佛山气温11-15℃,相对湿度:75%-95%;预计14日20时至15日08时,气温:9-12℃,相对湿度:80%-90% 

 

佛山发布下半年首个寒冷黄色预警信号



13日夜间起,一股较强冷空气自北向南影响广东。昨日傍晚17时30分,佛山气象台发布预报称,受较强冷空气影响,预计未来24小时,佛山市气温明显下降,风力加大,并伴有小雨;目前各区寒冷黄色预警信号已生效,请注意防寒保暖。





广东集体降温

“湿冷”魔法攻击


据@广东天气,昨天广东各地纷纷发布寒冷预警,这还是今年下半年来第一次这么大面积的发布寒冷预警。


到了今天早上,
广东已集体“收货”。


据@广东天气:较强冷空气已影响我省,各地气温持续走低:

今明两天我省阴天为主,有小雨,体感阴冷(特别是粤北),注意保暖;16~17日降水减弱,但云量仍多,偶有阳光,气温日较差较小,维持阴阴冷冷节奏;18日后又有弱冷空气补充,气温小幅下降,天空状况转好。

这次较强冷空气过程日平均气温下降5~8℃,15号早晨是过程最低温,粤北市县4℃~8℃(高海拔山区-1~2℃),其余市县8℃~15℃

过程最低气温将出现在15日早晨


这次冷空气

属于干冷还是湿冷?

据@广东天气,这股冷空气属于较强级别,绝对强度强(1030线会压到粤北),再加上降水(小雨为主)配合。


跟之前的冷空气体感很不一样,广东的“冬装”可以穿起来了,建议根据最低气温穿衣。


最后......会下雪吗?

15日早晨,北部海拔800-900米的山区比如连山金子山,可能会有冻雨或雨夹雪,想要在广东“赏雪”又有假的朋友可以计划一下。



天气一冷

羊肉可以吃起来啦~


以下是

中医师推荐的

几款羊肉食方

收好不谢~


(图:视觉中国)





羊肉萝卜汤

材料:羊肉500克,白萝卜300克,大葱白两条,生姜数片,蒜三瓣,桂皮一小片,枸杞一小把,红枣四五粒,八角两个,盐少许,料酒一两匙。 


做法:羊肉加入冷水大火烧开,捞出后洗净沥干备用。白萝卜洗净切块,大葱切段,蒜切片,姜去皮切片。油锅爆香大葱、姜片、蒜片、八角、桂皮,放入羊肉,翻炒至羊肉上色,一起放入炖锅,加入红枣、料酒,加水没过食材,大火烧开后转小火盖上锅盖炖1小时。加入萝卜再炖30分钟,至萝卜黏软再放入枸杞炖10分钟,即可调味食用。 


点评:羊肉补气、暖中补虚,白萝卜解腻清热消食积。




补中羊肉粥

材料:羊肉250克,大米200克,食盐、生姜、花椒适量。


做法:羊肉切成小粒与大米加水煮成粥。酌加食盐、生姜、花椒调味食。可分作2次~3次食。


点评:取羊肉温中补脾。用于脾胃虚弱,食欲不振。




清汤羊肉

材料:红萝卜2条、玉米1条、马蹄6个、茅根、竹蔗各一小把、羊腿1只、生姜3大片,3-4人量。


做法:红萝卜洗净去皮切块,玉米洗净切段,竹蔗洗净切段,茅根、马蹄洗净备用,羊腿洗净切块焯水备用,生姜洗净切片拍扁。材料放入瓦锅中,加入清水4升,大火煮沸后,改用中火煲约1个半小时,调入适量食盐即可食用。  


点评:温补暖身,适合进食温补食物的时候容易温燥上火的人群。




支竹羊腩煲

材料:支竹100克,羊腩肉500克,蒜头3-4个,柱侯酱2勺,面豉适量,生姜4~5片,约4~5人量。


做法:起油锅爆香生姜、蒜头、柱侯酱,支竹切段后稍浸泡,将羊腩洗净切块后爆炒,加适量清水至浸过面,加入少许红糖,滚沸后改为小火焖约半小时,再加入支竹翻炒,放少许盐即可。


点评:健脾益胃,清热润肺。




参芪杞炖羊肉

材料:党参、北芪、枸杞各12克,红枣3-4个,羊肉200克,生姜3片,视个人需要可加当归10克。


做法:药材洗净后稍浸泡,红枣去核,羊肉洗净切块,放至沸水中滚沸片刻,介意羊膻味可在沸水中加入适量生姜、酒来去腥,再用清水漂洗干净,各物一起放入炖盅内,加入冷开水600毫升,加盖隔水炖约2个半小时便可,起锅前调味。


点评:补中益气,养血补益,尤其适合女性在隆冬时期进补。




山药陈皮煲羊肉

材料:鲜山药250克、陈皮1角、羊肉300克、生姜适量、料酒适量,为3~4人量。


烹调方法:羊肉洗净切块汆水去掉血污,其余食材清水洗净,在瓦煲中放入2升清水,将羊肉、生姜、陈皮放入后武火煲开改文火继续煲半小时,然后将腰果、淮山放入再煲半小时,最后根据个人口味加入食盐、料酒等调味食用。 


点评:羊肉搭配上可健脾补肺益肾的山药,温中健脾,强身健体。




冷雨冷气冷风

扑面而来

大家多保重


来源:佛山气象台、广州日报、广东天气广州日报全媒体整理编辑 夕木
广州日报社佛山全媒体传播中心出品


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