炎夏开胃五色养生菜谱 让你安度一夏

广州这两天的天气真是热到爆炸啊！

你撑伞有鬼用啊？还不是

过几天还要给你来几场暴雨

闷热、多雨的天儿让人胸闷、烦躁，

对于热乎乎的饭菜更是丝毫提不上兴趣，

清爽小菜、沁凉水果和冰凉饮品才是这个季节的挚爱。

除了解暑清凉之外，

不如尝试一下五色开胃养生菜，

让您安度夏天so easy~

白色儒雅的冬瓜王子

冬瓜味道淡寡，但胜在其肉厚而质松，能够轻易吸收其他食材的滋味，从而突出其原味。加之冬瓜性凉下火，在酷热时节是烹饪消暑菜式的首选食材。

推荐菜谱：

冬瓜蒸干贝
1、温水泡发干贝，冬瓜去皮、瓤，切片装盘备用；
2、把冬瓜片加盐、干贝、姜丝一起入锅蒸透，出锅前撒葱花即可。

黄色憨厚的南瓜将军

南瓜将军可是健胃消食的高手，果胶可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，还能促进胆汁的分泌，加强胃肠蠕动，助消化。炎夏来一碗营养健康，看起来就超有食欲的南瓜羹，厌食快走开！

推荐菜谱：

南瓜羹
1、将南瓜去皮切小块蒸熟后用搅拌机打成泥；2、加适量水、冰糖、牛奶煮开，香甜浓滑的南瓜羹就好了。

红色

美丽的番茄皇后

集颜值与内涵于一身的番茄皇后含有丰富的天然抗氧化剂——番茄红素，冷藏过后凉拌食用，简直就是炎夏午后甜点的最佳选择，不过还吃白糖拌番茄？没新意~教你一招吃出新高度！

推荐菜谱：

桂花糖浆拌番茄
1、开火熬煮冰糖水，沸腾后洒入桂花干，加入麦芽糖煮至起胶。2、取出冰冻后的蕃茄切好摆盘，撒上话梅粉，淋上桂花糖浆即可。

绿色

聪明的豇豆公主

酷热炎夏，看什么都没有食欲，来点营养丰富，口感脆嫩小清新的豇豆，安抚一下烦躁不安的心吧，又好看又美味，豇豆吃出新花样，妈妈再也不用担心宝宝夏季厌食不吃菜了~

推荐菜谱：

豇豆花篮
1、猪肉、虾肉剁成泥，倒入料酒、酱油、葱姜花椒水和盐拌匀。2、豇豆洗净焯烫至熟过冷水捞出，绕圈卷起做成环状小花篮状。3、搅好的肉馅酿进豇豆中间，再放一粒熟玉米粒4、另起锅热油，放入酿好的豇豆，小火煎至两面金黄即可。

紫色

神秘的茄子精灵

神秘的茄子精灵属于寒凉性质的食物，特别适合烦躁厌食的夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。搭配酸辣口味，简单的开胃下饭菜，你值得拥有！

推荐菜谱：

酸辣茄子

1、茄子洗净切小长条蒸好放凉；2、按个人喜好调好酱汁倒入茄子中，撒上细香葱花即可享用。

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