客人来家里吃饭，做这几味菜，色香味俱全，胜过饭店哦~~~

偶尔会有客人来家里吃饭，

你们一定苦想过要做什么菜来招待客人。

今天，吖咩把招待客人的菜单分享给你们，

希望能给你们一些借鉴。

五个人的菜量是绝对可以的哦~

现在，跟着吖咩一起进入厨房吧！

1蒜香带子螺

  食材：带子螺10个、粉丝一小撮、大蒜一大个

  做法：

1. 带子螺去一边的壳，为了装盘方便把尾巴的壳也去掉，只剩下盛着螺肉，去掉肠，洗净反过来沥干水，一定要反过来沥干水。

2 .粉丝用开水泡开切成2cm长的小段。

3. 粉丝均匀地盘放于带子螺上，锅内的水烧开后放入大火蒸五分钟。

4. 大蒜拍好剁碎。

5. 大蒜置于小碗中，加入花生油及生抽，微波炉大火叮50秒。

6. 把叮好的酱料均匀地置于各个带子螺上，再蒸两分钟。

2焖猪脚

  食材：猪脚500克、葱适量、蒜适量、姜适量、水、红枣、八角、香菇

  做法：

1. 首先，把葱姜蒜爆香，爆香后直接下猪脚煎香。

2 .在煎猪脚的同时，我们可以把所有的调味料放在一个盘子里调开。

3.然后，可以把调味料倒入锅里，稍微翻炒一下，然后加入适量的水，盖上锅盖，焖三十分钟就可以了，在上碟之前加上一点葱段，这道菜就很好吃了。

3白切鸡

  食材：土鸡、香菜

  做法：

1. 把鸡放到大锅里煮，先用大火，后换中小火，放点姜和盐进去。

2 .中途的时候把鸡拿起来，让鸡肚子里面的水倒出来后再继续放进去煮，这样鸡比较容易熟。

3. 煮个半小时这样鸡就差不多熟了。

4. 其实做白切鸡，重要的是调料，调料的做法，蒜蓉，酱油，耗油，花生油，香菜，全部适量，最后搅拌，调料就完成啦。

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糯米枣

  食材：大红枣、糯米、姜丝、冰糖

  做法：

1. 将红枣洗净刨开去核，糯米用温水泡，用刀切成跟红枣长短差不多的长粒，然后塞进红枣里，并按紧，备用。

2 .红枣放到锅里蒸，红枣上面放切碎好的细姜丝，半个小时候拿出来。

3.把糖浆淋在红枣上面。

5番茄豆腐汤三鲜汤

  食材：番茄、豆腐、鸡汤、猪肉、香葱、姜

  做法：

1. 猪肉洗净切小块，豆腐切片用淡盐水浸泡。

2 .番茄焯烫去皮切小块。

3. 锅中倒油爆香葱姜，倒入番茄块翻炒。

4. 加人适量的鸡汤。

5. 加入猪肉，再放入豆腐继续煮5分钟。

6. 加入盐胡椒粉调味，加入少许鸡精。

以上就是吖咩曾经招待客人的菜式啦，

欢迎你们尝试哦~~~

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