这些藏在破旧小巷的广州味道，好吃得根本停不下来！国庆约起~

吖咩一直都觉得对于吃货而言

只要食物好吃

环境差一点是没关系的

今天要推荐6家深藏不露的美食都是吖咩收藏很久的趁着秋意渐浓阳光正好

赶紧约小伙伴一起吃吃吃吧

1、同记鸡粥粉面店

在长寿路有一家30多年历史的老店——同记鸡粥粉面店，藏在长寿路的巷子里，号称广州第一鸡，懂行的都会特意来这里，就是为了吃鸡！

同记开在巷子里面，环境自然是一般般，菜式选择也不是特别多，在门口下好单就可以进去坐着等吃了。

白切鸡

来这里，都是为了这一碟鸡！鸡肉嫩而不柴，很有鸡味，鸡皮还有点脆，除了蘸传统的葱姜酱油，还有黄芥末酱，这确实很少见，微酸后回甘，鸡的鲜味更加极致！

鸡杂粥

除了白切鸡，鸡杂粥和鸡粥都是很推荐的。暖粒粒香喷喷，粥底煲得绵绵的，鸡的鲜味都渗透在粥里，十分美味~

炒牛河

吖咩觉得，好的炒牛河还是要在老城区才能吃得到。够镬气（火候），大铁锅炒出来的特别特别香！牛河有嚼劲而又不会散开，口感很好，宵夜来一碟，超级满足的~

同记鸡粥粉面店

地址： 长寿东路福广里3号(近坚记)

电话： [phone]

营业时间：下午14:30到晚上12:30

2、榕树头鸡煲

网红级别的鸡煲！在芳村陆居路的一颗榕树下，有两种人：一种是吃鸡煲的、一种是排队吃鸡煲的。想要吃这里的鸡煲，建议下午4点就来，不然分分钟要等3小时才有得吃。

在这里，鸡都是现点现杀，这样才能保证吃到的每一块鸡肉都足够新鲜！炭火+传统砂锅，成就一锅炭炉的风味~夏天来是留着汗吃完的，冬天人气超级高涨！

田螺鸡煲

新鲜刚杀的鸡配上田螺，经过一番炒制在放入砂锅，田螺很清甜，鸡肉爆炒后香味浓郁，互相中和，风味十足！

鲍鱼鸡煲

壕一点的可以点个鲍鱼鸡煲~颗颗肉质饱满的鲍鱼铺在上面，引得人口水直流，咬一口，Q弹爽口的，加入了鲍鱼整个鸡煲也变得特别鲜香，好惹味~

芳村榕树头—叹佬鸡煲（芳村总店）

地址： 二沙地11-13号(立白中心)

电话： [phone]

营业时间：17:00-23:30 周一至周日 

3、自然夜场BBQ

在教育路附近有一条巷子，进去右转有一栋楼，3层高，都是木楼梯，楼梯没有灯，踩上去咯吱咯吱的响。没有熟人带路绝对绝对是找不到的~

上到天台也是黑漆漆的两三盏电灯泡，矮矮的凳子和小小的桌子，虽然环境不怎么样，但是胜在烧烤好吃~

鸡脆骨、牛肉和鸡翼都是必点，价格也适中，人均40元能吃大肚子！

鸡脆骨

最喜欢鸡脆骨的口感，咬下去脆脆的，烤得焦黄焦黄的，非常入味，讲真，这样的鸡脆骨吖咩能吃10串！

鸡翅

鲜！香！甜！咬开还滴着汁，外酥内嫩，鸡肉很滑很滑~蜜汁脆皮，无比的赞！

三五知己，点上一桌烤串，享受着老城区的夜空，也是很惬意~

自然夜场BBQ

地址： 教育路广州市公安局信访办北边20米(光大银行对面巷子)

电话： [phone]

营业时间：每天 19:00 -- 24: 00 

4、锦记螺肉粥

锦记，一家在龙津东路立足接近20年的小食店，基本以宵夜为主，开店时间很随意，老火粥、炒粉面、炒螺，典型老广宵夜模式，清淡起来又能填饱肚子。

这里只有几张桌子和塑胶凳，但仍然有很多食客慕名而来，只为了吃上这里的螺肉粥。

螺肉粥

店里的招牌粥！老板坚持用煤炉烹煮，煲出来的粥有种独特的香味，这是煤气炉无法取代的。粥底煲得绵绵香香的，还加入了大猪骨，加一点点咸菜就已经非常好吃~

炒田螺

入秋后的田螺最肥美~加入了紫苏，去除了田螺的泥腥味，够镬气，风味十足，吃起来一个接一个也是停不下来。

锦记螺肉粥

地址： 龙津东路荣华楼斜对面巷内(近紫来市场醉琼楼对面)

电话： [phone]

营业时间：20:00--04:00 

5、孖记士多

说起米市路孖记士多，吃货都心照，一天只开4个钟小时，去晚了要自己拿号等位哦。如果店面坐满，大家都要坐到巷子的路边吃，菜单也只是一张简单的黑白B5纸，但仍然挡不住吃货觅食的心。

出品20几款几年都不变，6点左右桌子就摆成长龙，从外面街一直摆到里面的巷子。

濑尿虾

濑尿虾是每桌必点，很新鲜，虾肉也很多，重点是味道好，有膏的才40元一碟，简直是业界良心啊！

豉椒炒花甲

镬气十足，炒得非常入味！连配菜的青辣椒也很好吃~

孖记士多

地址： 米市路47号泗巷内(近惠福西路)

电话： [phone]

6、阿婆牛杂

芳村陆居路的阿婆牛杂开档20多年，承载着太多人儿时的记忆。用煤炉慢煮，每隔十来碗就会加入牛杂老汤，并用油兑上花生酱加入锅里，再放入大大块的红糖，慢慢和牛杂的鲜甜味一起渗出，看着口水流。

阿婆牛杂只在周日中下午开档，每逢这天，好几十人的长龙都在耐心地等待这份广州民间殿堂级地位的牛杂，卖完阿婆就收档，下周请早。

排队的队伍很长，有时要排一个小时，坐的位置只有一个，买到站着吃也别有风味啦~

牛杂散发浓郁的花生和红糖香味。牛杂早已串好，在滚烫的汤中焖入味，越煲越鲜甜。

阿婆牛杂

地址： 芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)

在广州还有很多深藏不露的美食
环境虽然一般但是味道却比很多高档餐厅更胜一筹

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