今日立冬！新一轮寒潮来袭，广州本周小雨+最低13℃！该吃这道美食了~

刚刚过去的周末

根本就是炎热的夏天啊

广州的天气预报图又变成了“烤鸡腿”

吖咩不得不重新穿上了短袖

午睡盖被子还出了汗！

不愧是我大广东

既能瞬间入秋还能瞬间入夏

你以为这春夏秋冬自动循环的闹腾天气

就这样结束了吗？

不 ！

这两天

一股大寒潮正在席卷全国

8日起，新一股较强冷空气将影响广州

袭击我国的三股冷空气

▼

虽然今天是立冬

象征冬天开始

▼

然而广东

连入秋还没完成

日间最高温度还到了28℃

最姐每天都不得不同时带着短袖和长袖出门

那么，接下来一周

广东的天气又是怎么的魔性呢？

中央气象台预计，11月6号（昨天）晚上开始寒潮大举南下席卷全国

南方将在未来两天迎来降温，9日是气温的最低谷广东地区最低只有13度

届时广东北部将进入秋天

广州未来一周天气

▼

深圳未来一周天气

▼

（实时天气预报请点击菜单栏【喜粤生活—实时天气】）

本周的广东只需要用一个字来形容

冷！

那么问题来了！

立冬该吃什么！？

 气血双补-姜母鸭  

材料：番鸭，450g，老姜，100g，草果1颗、，150g，陈皮、熟地、当归、川芎，各1块，枹杞子，适量，党参，2条，黄耆，5块，香叶，2片，红枣，8颗，生菜，20-35g，麻油、米酒、盐、冰糖，少许，枸杞酒，少许

　　做法：

1.番鸭洗净切大块，老姜切成长条

2.锅中入黑麻油以小火爆香姜条，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块备用

3.再把番鸭块放入锅内翻炒

4.炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；

5.把中药放入纱布包里，再将炒好的姜条，鸭块放入冷水锅内，倒入米酒，放入中药包，大火煮开后转小火煮约1小时（用筷子插肉烂了即可）；

6.加入盐，冰糖、姜泥调味即可。

 益气补虚-羊肉炖萝卜

配料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。

补中暖胃-猪肚鸡

原料：猪肚75克，土鸡块100克，当归50克，黄芪5克，川芎2克，党参10克，枸杞2克，猪棒骨100克，老姜10克，小葱5克，料酒、盐、胡椒适量。

做法：将猪肚、土鸡块、棒骨处理干净后，分别焯水备用；将猪肚剖开，塞入土鸡块、胡椒，再将猪肚缝好；炖锅中放入棒骨，大火烧开后放入包好的猪肚鸡，加入料酒、葱、姜以及原料中的药材，小火煲约3-4小时，至猪肚鸡软烂，出锅前放盐即可食用。

gzlife550

美食生活

往期精彩

本文由广州美食生活全整理发布

商务合作QQ： 375430769

内容来源：广东最生活