国外观察：中国保健食品市场的五种主要趋势

据澳大利亚贸易与投资委员会Austrade表示，中国保健食品市场规模当前已经达到2000亿人民币（约300亿美元），并预计在2025年前仍将以年均10%的速度增长。这一数据包括了维生素、食品补充剂、动物和药草提取物以及TCM等。

Austrade在不久前的一份报告中声称，中国消费者不断增强的健康、卫生和安全意识促进了中国保健食品市场的增长。大量的老龄化人群正在需求管理其特定的健康问题，而更年轻的消费者尤其是女性也希望保持健康。目前，许多中国消费者更愿意选择外国品牌，并有能力支付更高昂的价格。在中国政府的第13个五年计划中（2016年至2020年）也制定了健康项目计划，其中包括通过建立研究所和TCM产品标准化以及服务，推动TCM的发展。

据了解，Austrade发布这一报告的目的是帮助澳大利亚公司进入中国市场。报告认为，尽管中国目前登记的保健食品已经超过1.5万个，但仍然具有极大的潜力。在分析中，Austrade列出了五个趋势，包括：

1、法规更加严格

中国正在不断的加强监管，并在建立一个系统化的法律体系，以确保此类产品的安全。中国已经推出了蓝帽子标识，并优化了登记和审批流程，具有功能声称的产品更容易被归入保健食品。中国的健康声称已经更加的标准和可靠，“治疗、治愈疾病”的声称已经被严格禁止。另一方面，中国还加强了广告监管并制定了更加严格的宣传法律。

中国最新的保健食品登记流程包括了一个保健食品原料目录。如果保健食品中的原料已经在目录中，即可备案，而不需再经过复杂的注册审批流程。

2、基于TCM理论的产品增长

据中国2016年的白皮书披露的数据，中国有大约4000家TCM医院和4.2W家以上的TCM诊所。2015年，全国超过9.1亿人次去TCM机构就诊。基于TCM理论的产品有着庞大的增长潜力基础。为获得中国TCM机遇，多家澳大利亚的公司已经依据TCM理论开发了相关的产品。

3、原料市场潜力

由于土壤污染和过度的化学制剂的使用，中国的中草药产品往往重金属和农残含量超标。这不仅会影响到产品的出口，还会影响到其药物特性的发挥。因此，在澳大利亚种植中草药或者采购其他原材料已经被提上了许多大型TCM公司的日程，尽管目前尚未有任何明确的协议达成。例如，已经有一家中国制药公司探索在澳大利亚塔斯马尼亚种植人参并出口中国的可行性。

4、在线渠道仍将继续居于主导地位

虽然中国政府已经收紧了跨境电子商务的监管，但报告认为，在线渠道仍然是许多外国产品进入中国市场的有效途径，市场准入相对容易，关税政策也相对便宜。2015年中国网络零售总额达3.88万亿元，比2014年增长33.3％，而食品在线零售额增长41％。

在中国，互联网不仅仅是零售渠道，还是中国消费者研究健康产品的主要方式之一。中国消费者协会的一项调查显示，63％的消费者从在线来源获得有关保健品的信息，70％的消费者从电视广告获得信息。

5、多样化产品有助于确保成功

随着保健食品消费越来越复杂，并获得更多的定制保健咨询，消费者对产品的需求多样化。许多领先的保健食品公司已经对这一趋势作出了回应，如汤臣倍健在2015年推出了三种新的运动补充剂以及女性健康品、高附加值的TCM产品。

报告强调，这一趋势也得益于中国主流医疗服务机构的有限性。由于中国的医疗基础设施和资源分配不均衡，意味着许多消费者对仅能获得初级卫生保健服务不满意，从而寻求保健食品来帮助维持健康。

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